בבאסקה שחורה
בבאסקה שחורה (ברומנית: Băbească neagră) הוא סוג ענבים מרומניה. הענבים שחורים וכחלחלים. הם מבשילים בסוף ספטמבר. מהענבים מכינים יין שולחני, יין לשתייה ביום‑יום. היין אדום ובוהק, והטעם מאוזן ולא חזק. הכרמים הטובים ביותר נמצאים במולדובה, בעיקר בניקורשט....
לק ציפורניים
לק ציפורניים הוא צבע שאומרים עליו לק. מורחים אותו על הציפורניים לקישוט. לעיתים מורחים לק בזמן מניקור או פדיקור. אלה טיפולים לידיים ולרגליים. מאוד מזמן אנשים בסין ובמצרים צבעו ציפורניים. הם השתמשו בצמחים כמו חינה ועלי ורדים. במאה ה-19 נהגו להשתמש בצבע שמן אדום. בשנות ה-20 חיפשו ברק, והלק המבריק נולד...
קיטום מקור
קיטום מקור הוא חיתוך קטן בקצה מקור של עופות. עושים זאת בעיקר לתרנגולות בביצים. מטרה: למנוע עופות שתקועים זה את זה. קניבליזם זה כשהם פוגעים או אוכלים זה את זה. ניקור נוצות זה כשעופות מושכים נוצות של אחרים. מתי עושים: בדרך כלל בעשרת הימים הראשונים לחיים. לפעמים עושים שוב בגיל כמה שבועות. חותכים את...
נוזל המוח והשדרה
נוזל המוח והשדרה הוא נוזל סביב המוח ובחוט השדרה. הוא נמצא בין שתי שכבות שמכסות את המוח. השכבות האלה נקראות קרום העכבישי וקרום הפיה. (פיה = הקרום העדין שמצמיד את המוח.) הנוזל גם נמצא בחדרים בתוך המוח. החדרים הם חללים מלאים נוזל. הנוזל מיוצר באזור מיוחד בשם מקלעת הדמים. (זה אזור שמייצר את הנוזל.) הנ...
גיד הנשה
גיד הנשה גיד הנשה הוא גיד בגב הירך של בהמה. יהודים לא אוכלים אותו. זה זכר לסיפור שבו יעקב נאבק במלאך ונעשה צולע. התורה קושרת את האיסור לסיפור המאבק של יעקב. האיסור חל על בהמות וחיות, לא על עופות. האיסור היה על גיד מסוים בירך, וחכמים הרחיבו אותו לגידים נוספים. ניקור זהו הסרת הגיד על ידי מומחה....
תרבית שתן
״תרבית שתן״ היא בדיקה שבודקת אם יש דלקת בדרכי השתן. בדרך כלל שתן נקי מחיידקים. לפעמים חיידקים מהעור, מאיברי המין או מפי הטבעת נכנסים לדגימה. מנקים את האזור במים וסבון. מתחילים להשתין לשירותים. אוספים רק את חלק האמצע של השתן. כך יש פחות חיידקים בדגימה. בתינוקות מנסים לאסוף כשמשתינים. מכניסים צינור...
הקזת דם
הקזת דם (פלבוטומיה, הורדת דם בכוונה) הייתה טיפול ישן מאוד. הרופאים הורידו דם כי האמינו שזה יעזור לחולה. הודות לה זו שיטה הייתה נפוצה ביוון, מצרים ומסופוטמיה. גלנוס, רופא גדול, אמר שעורקים וורידים מלאים בדם. הוא המליץ להקיז דם לפי גיל ומצב. בכתבים יהודיים, נוצריים ומוסלמיים יש עצות איך להפחית סכנ...
הכשרת בשר
הכשרת בשר היא דרך להוציא דם וחלקים שאסור לאכול לפי ההלכה. חֵלֶב (שומן פנימי) וגיד הנשה צריכים להימחק. זה נעשה כדי שהבשר יהיה מותר לאכילה. ניקור זה חיתוך והוצאת חלקים אסורים. אנשים שעובדים בזה נקראים "מנקרים". יש דרכים שונות לניקור. בישראל מקובל ניקור ירושלמי. אחרי השחיטה מוציאים את הדם. עושים זאת ...
נקריים
נקריים (Picidae) היא משפחה של ציפורים שנקראות נקרים. בישראל חיים שני נקרים: נקר סורי וסבראש מצוי. הגדול במשפחה הוא נקר סלטי גדול. הוא בערך חצי מטר ארוך. יש סוגים גדולים אחרים שניכחדו. הקטן במשפחה קטן מאוד, רק כ־8 ס"מ. לנקר יש לשון מיוחדת ועוזרת. גם יש בלוטות רוק. הבלוטות מייצרות רוק. הרוק ועיצוב ...
ז'אן-פרנסואה לה פרוז
ז'אן-פרנסואה גאלו, רוזן לה פרוז (1741, 1788) היה מגלה ארצות מצרפת. הוא הצטרף לחיל הים בגיל חמש עשרה. ב־1759 נלחם ונלקח בשבי אנגלי. ב־1785 המלך שלח אותו בהנהגת שתי ספינות לחקור את האוקיינוס השקט. הספינות נקראו ל'אסטרולאב ולה בוסול. בצוות היו מדענים שחקרו כוכבים, צמחים ובעלי חיים. הם עברו סביב כף הור...
שינה זעירה
שינה זעירה היא שינה קצרה שנמשכת שניות ספורות. היא מסוכנת כשצריך להיות ערניים, כמו בנהיגה. חוקרים מזהים אותה בדרכים שונות. חלק מסתכלים על תנועות גוף כמו הנדת ראש. אחרים בודקים את המוח עם אא"ג, מכשיר שרושם פעימות מוח. בעגה קוראים לזה "ניקור" כי הראש נוטה למטה כמו ציפור שמנקרת. בצבא קוראים לזה "התעפ...
נפת אמברולאורי
ამბროლაური אמברולაური היא נפה. נפה זה אזור מנהלי במדינה. היא נמצאת בגאורגיה, באזור רצ'ה התחתית. העיר אמברולauri היא המרכז המקומי. גרים שם כ-9,139 אנשים. השטח גדול ויש חקלאות. נהרות חשובים זורמים שם: ריוני וקריחולה. הנהרות נפגשים באזור. יש בהר וביערות נוף יפה. יש גם אגמים ומים נקיים. הנפה בגוב...