קוגל
קוּגֶל (גם קִיגֶל) הוא פשטידה יהודית שמאכלים בעיקר בשבת. שבת - יום מנוחה יהודי. הקוגל נעשה בדרך כלל מתפוחי אדמה או מאטריות. אטריות - סוג של פסטה. אופים אותו בתבנית או בסיר. לעיתים שמים אותו על פלטת שבת. פלטת שבת - משטח שמחמם אוכל בשבת. השם מגיע מהמילה הגרמנית Kugel שפירושה "כדור". קוראים לו כך בג...
קוגלהוף
קוגלהוף (Gugelhupf, גוּגֵלהוּפְּף) היא עוגה עגולה עם חור במרכז. היא פופולרית בגרמניה, אוסטריה ושווייץ. בצ'כיה קוראים לה בבובקה וברוסיה בבקה. זו עוגת שמרים. שמרים, דבר קטן שעוזר לעוגה לתפוח. חושה, בלילה של קמח וביצים. בעוגה שמים לעתים צימוקים, שקדים או קליפות תפוז מסוכרות. אנשים מביאים קוגלהוף כמת...
תיכון קוגל
הנדסי-מדעי, נחשון, אתג"ר, תקשורת מַקִּיף שש־שנתי על שם ד"ר חיים קוגל נמצא בשכונת קריית אילון בחולון. תיכון = בית ספר לנוער. הפעילות התחילה ב-1949 בבניינים זמניים. במאי 1950 הונחה אבן פינה. הבניין נפתח באפריל 1951. ד"ר חיים קוגל נפטר ב-1953. השם של בית הספר הוא על שמו. בשנת 1997 עבר בית הספר לבני...
מיכאיל קוגלניצ'אנו
מיכאיל קוגלניצ'אנו (Mihail Kogălniceanu) נולד ב-6 בספטמבר 1817 ביאשי. נפטר ב-1 ביולי 1891 בפריז. הוא היה איש מדינה. איש מדינה = אדם שעוזר להנהיג מדינה. גם היה היסטוריון (חוקר עבר) ופובליציסט (כותב בעיתונות). הפך לראש ממשלה ב-11 באוקטובר 1863, אחרי שאיחדו את מולדובה וולאכיה (שתי ארצות קטנות שהתחברו...
סעודת יום שבת
זו הסעודה השנייה שבאים אליה בשבת. היא נעשית בבוקר, אחרי התפילה. חכמים כתבו שכבוד יום השבת חשוב מאוד. אם אפשר לאכול רק בסעודה אחת, עדיף לאכול בבוקר. הסעודה מתקיימת אחרי תפילות שחרית ומוסף. לפעמים התפילה מתארכת, והאנשים מתייעצים מה לעשות. לפני שהאוכלים יושבים לשולחן ברוכים על יין. זאת ברכה שנק...
חרב אלף הראמות
זהו ספר פנטזיה עם מדע בדיוני מאת חנן קוגל. יצא ב־2003. הוא הספר הראשון בסדרה שאמורה הייתה להיות ארוכה יותר. העולם נקרא ארמדין. שם יש קסם - כוח שגורם לדברים מיוחדים לקרות. חיים בו אנשים וגם יצורים כמו אלפים, גמדים וטרולים. יש גם יצורים מיוחדים כמו גורנים. גורנים קוראים מחשבות וחיים מתחת לאדמה. חיי...
אסתר ראב
אסתר ראב (1894, 1981) הייתה משוררת ילידת ארץ ישראל. לכן קראו לה המשוררת הצברית הראשונה. צברית כאן פירושו ילידת הארץ. אסתר נולדה בפתח־תקווה. אביה יהודה ואמה לאה היו מהמייסדים. כשהיתה נערה אביה אסר עליה ללמוד בבית ספר מעורב. זה עצב אותה. היא גדלה בעבודת החווה ולימדה גם בבגרותה. היא התגוררה בדגניה לת...
פיצוצייה
פיצוצייה היא חנות קטנה שמוכרת דברים יומיומיים. מיני כלבו זה חנות כזו, קטנה ונוחה. החנות נמצאת ברחובות ראשיים ובמקומות עם הרבה אנשים. שם אפשר לקנות חטיפים, ממתקים, משקאות וקפה. יש גם עיתונים ולפעמים דוכני לוטו. חלק מהפיצוציות פתוחות בלילה. המילה פיצוצייה הגיעה משם של חנות בתל אביב, שנפתחה בסוף שנות...
ארי אבן-זהב
ארי אבן־זהב היה סופר עברי. שמו המקורי היה ליאו (לייב) גולדשטיין. נולד ב־1899 בפולין. כבר כילד כתב שירים בעברית. בגיל בר־מצווה הוציא כתב עת קטן עם שיריו. למד בלייפציג בגרמניה וקיבל תואר דוקטור, תואר גבוה בלימודים, בבולטימור. על הארץ ב־1922. משנת 1925 עבד באוניברסיטה העברית. התפקיד שלו היה מזכיר אקד...
זלי גורביץ'
זלי גורביץ' (נולד 1949) הוא פרופסור שיצא לגמלאות ומשורר. אנתרופולוג זה חוקר אנשים ותרבויות. הוא נולד בברקלי בארצות הברית. הוריו חזרו לישראל כשהיה תינוק. גדל ולמד בתל אביב ואז באוניברסיטה העברית. שם למד נושאים על אנשים והתנהגות. ב-1982 קיבל דוקטורט. הוא כותב שירים ומסות על שפה. גם מתרגם שירים מאנגל...
גיטל מישקובסקי
גיטל מישקובסקי (1914, 1988) הייתה משוררת וחייתה בקיבוץ אילון. נולדה בסלונים שבפולין. למדה בבית ספר עברי והצטרפה לתנועת הנוער השומר הצעיר. ב-1939 עלתה לארץ כמעפילה. מעפילה זה עלייה בדרך שלא תמיד רשמית. היא הייתה בין מייסדי קיבוץ אילון. קיבוץ הוא כפר שבו אנשים חיים ועובדים יחד. בשירה שלה כתבה הרבה ...
יונה וולך
יונה וולך (1944, 1985) הייתה משוררת ישראלית חשובה. נולדה בכפר אונו למשפחה שעלתה מבסרביה. אביה נהרג במלחמה כשהייתה ילדה. היא הייתה נערה נועזת ושונה, לא אהבה להסתדר לפי הכללים של החברה. בגיל 17 למדה באקדמיה לאמנות בתל אביב. כשהייתה צעירה אושפזה בבית חולים לנפש וקיבלה טיפול רפואי. היא המשיכה לכתוב שי...