בורגול הוא מזון מחיטה. החיטה בושלה, יובשה ונמעכה.
שם עתיק שלו בתנ"ך הוא ריפות. הוא משמש בסלטים ובמנות חמות.
דוגמאות: טאבולה (סלט עם ירקות) וקובה מטוגנת.
בפסח בורגול נחשב לחמץ. חמץ זה מזון שעשוי מחיטה ומתפחה.
חלק מהרבנים אומרים שאין איסור בבישול של אנשים לא־יהודים בבורגול. לכן נותני כשרות רבים לא דורשים פיקוח על בורגול מיובא.
ברכתו היא מזונות (ברכה שאומרים לפני אכילה על תבשילים). הברכה האחרונה שאומרים אחרי אכילה היא "על המחיה".
שם עתיק שלו בתנ"ך הוא ריפות. הוא משמש בסלטים ובמנות חמות.
דוגמאות: טאבולה (סלט עם ירקות) וקובה מטוגנת.
בפסח בורגול נחשב לחמץ. חמץ זה מזון שעשוי מחיטה ומתפחה.
חלק מהרבנים אומרים שאין איסור בבישול של אנשים לא־יהודים בבורגול. לכן נותני כשרות רבים לא דורשים פיקוח על בורגול מיובא.
ברכתו היא מזונות (ברכה שאומרים לפני אכילה על תבשילים). הברכה האחרונה שאומרים אחרי אכילה היא "על המחיה".