סופגניה היא כדור בצק שמטוגן בשמן. אוכלים אותה בחג חנוכה.
כותרת זו אומרת מה מקור השם. כנראה דוד ילין קרא לה כך בסוף המאה ה-19. השם קשור למילה שפירושה "ספוג".
אוכלים מאכלים מטוגנים בחנוכה כדי לזכור נס בשמן. פך שמן קטן הספיק להדלקת המנורה שמונה לילות.
במדינות אחרות יש מאפים דומים. לדוגמה: גרמניה, איטליה, פולין ונורווגיה. גם בארצות ערב יש מאכלים דומים.
הכנת הסופגניה מתחילה מבצק שמרים. שמרים הם חלקיקונים שעוזרים לבצק לתפוח. מכינים כדורים, מתפיחים אותם ומטגנים בשמן. ממלאים בדרך כלל בריבה או בשוקולד. מעל מפזרים אבקת סוכר או מצפים בציפוי צבעוני.
סופגנייה בינונית מכילה כ־350 קלוריות. זה הרבה אנרגיה.
ישנה שאלה מה הברכה על סופגנייה. רוב האנשים מברכים "בורא מיני מזונות".
כותרת זו אומרת מה מקור השם. כנראה דוד ילין קרא לה כך בסוף המאה ה-19. השם קשור למילה שפירושה "ספוג".
אוכלים מאכלים מטוגנים בחנוכה כדי לזכור נס בשמן. פך שמן קטן הספיק להדלקת המנורה שמונה לילות.
במדינות אחרות יש מאפים דומים. לדוגמה: גרמניה, איטליה, פולין ונורווגיה. גם בארצות ערב יש מאכלים דומים.
הכנת הסופגניה מתחילה מבצק שמרים. שמרים הם חלקיקונים שעוזרים לבצק לתפוח. מכינים כדורים, מתפיחים אותם ומטגנים בשמן. ממלאים בדרך כלל בריבה או בשוקולד. מעל מפזרים אבקת סוכר או מצפים בציפוי צבעוני.
סופגנייה בינונית מכילה כ־350 קלוריות. זה הרבה אנרגיה.
ישנה שאלה מה הברכה על סופגנייה. רוב האנשים מברכים "בורא מיני מזונות".
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים