השקיה בטפטוף
השקיה בטפטוף נותנת מים לאט אל שורשי הצמחים. הטפטפת היא חלק קטן שמשתחרר מים לאט. לפעמים המים מגיעים גם מתחת לאדמה. השיטה פותחה בישראל בסוף שנות ה-50 על ידי שמחה בלאס ובנו ישעיהו. הם הקימו ב-1964 את חברת נטפים שיעזרה לשים את המערכת בשדות. היום משתמשים בפלסטיק כדי לעשות צינורות וטפטפות. המים עוברים ב...
השקיה
השקיה היא לתת מים לצמחים כדי שיגדלו ויחיו. יש כמה דרכים להשקות. בעבר השקיעו בהצפה, כשהמים מסביב לשדות. עוד דרך היא להעביר מים בצינורות או בתעלות. מאגרים מלאכותיים שומרים מים לשעת הצורך. משאבה היא מכשיר שמרים ומזרים מים למקומות גבוהים. ממטרה מרססת מים על שטח גדול. טפטוף (טפטוף = טיפות מים שנשפכות לא...
לימן (שיטת השקיה)
לימן הוא מקום שמקווה מים אחרי הגשם. זה נעשה על ידי ערימת אדמה בתוך ערוץ של נחל יבש. נחל יבש הוא נחל שלא זורם כל הזמן. הסוללה יוצרת גומה שמאחורי הערימה. הגומה אוספת את מי הגשם ושומרת אותם. המים משקים את העצים ששתלו שם. קק"ל, הקרן הקיימת, נוטעת בעץים כמו אקליפטוס ודקל. את הרעיון המציאו יערנים בשם ...
טיפה
טיפה היא קצת נוזל שמחזיק יחד ולא מתפזר. זה קורה בגלל מתח פנים (כוח קטן שמדבק בין מולקולות הנוזל). טיפה יוצאת אם נותנים לנוזל לזלוג לאט מקצה צינור קטן. כשמגיעה לטיפה כמות גדולה מדי של נוזל, היא נופלת. טיפה יכולה להיווצר גם כשגז מתקרר והופך לנוזל (זה נקרא התעבות), או כשמרססים נוזל דרך פתח. אור השמש ...
בורג ארכימדס
בורג ארכימדס הוא מכונה שהומצאה ב-234 לפני הספירה. הוא נועד להעלות מים להשקיה. מסובבים את הבורג ביד או ברוח. הכף התחתונה (כמו דלי קטן) אוספת מים. כשהבורג מסתובב, המים זוחלים מעלה בתוך צינור ונופלים בקצה העליון. יש שני סוגים. סוג אחד שומר על כל המים אבל מרים מעט בכל סיבוב. סוג אחר ניתן להרכיב בשתי ד...
אלזני (נהר)
נהר אלזני זורם בהרי הקווקז. שמו בגאורגית אלაზანი ובאזרית Qanıx. הנהר הוא יובל של נהר הקורה. יובל זה אומר שהוא מתחבר לנהר גדול יותר. אורכו כ-351 ק"מ. הנהר מתחיל כששני נחלים קטנים נפגשים בהרים. הוא עובר בעמק אלזני שבמחוז קאחתי. בעמק מגדלים הרבה ענבים. בחורף הנהר קטן. באביב השלג מההרים נמס. המים עולי...
חקלאי
חקלאי הוא אדם שגדל צמחים ובעלי חיים לצורך מזון וביגוד. לפעמים הוא בעל משק. לפעמים הוא עובד בחווה. לפני אלפי שנים אנשים התחילו לעבד את האדמה ולגדל מזון. זה שינה את החיים שלהם. חקלאים היו גם בשומר ובמצרים העתיקה. במצרים השתמשו במים מהנילוס להשקות את השדות. בעלי חיים רבים בויתו לפני אלפי שנים. לדוגמה...
חקלאות שלחין
חקלאות שלחין היא דרך להשקות צמחים על ידי שליחת מים לערוגות. ערוגה היא המקום שבו מגדלים צמחים. יש שיטות ישנות עם בריכות ותעלות. היום גם משתמשים במטרה. מטרה היא מכונה שמפזרת מים כמו גשם. יש גם טפטוף. טפטוף נותן מים בטיפות איטיות ליד השורש. השם מופיע במשנה, מסכת מועד קטן. חז"ל אמרו ש"שלחין" קשור למקו...
פורטל:ערכים מומלצים/ערכים/שמחה בלאס
שמחה בלאס נולד ב-1897 ומת ב-1982. הוא היה מהנדס מים שעזר לתכנן פרויקטים חשובים בארץ. עזר להקים את מקורות. עם בנו המציא דרך להשקות צמחים טיפה-טיפה, שנקראת טפטוף....
טפטפת
טפטפת היא כלי קטן שמשחרר מים טיפה-טיפה. הטפטפת משקה את הצמח ליד השורשים. שורשים הם החלקים שבתחתית הצמח שסופגים מים. הטפטפת מאטה את המים בעזרת מסלול ארוך בפנים. כך המים יוצאים בטיפות קטנות. זה מונע סתימות ומחלק מים בצורה שווה לאורך הצינור. פעם היו צינורות מפלסטיק כרוכים סביב צינור גדול. אחר כך עשו ...
שמחה בלאס
שמחה בלאס (1897, 1982) היה מהנדס וממציא שעזר להביא מים ליישובים בארץ. נולד בוורשה ולמד הנדסה. בצבא המציא כלי למדידת רוח. עבד על מכונת שתילה, ניסו אותה בגרמניה ובארץ. היא לא נכנסה בשוק. עלה לארץ ב-1930 ותכנן צנרות ואמות מים. עזר להביא מים לקיבוצים ולעיריות. הציע להביא מים מהים התיכון לכנרת ואז לי...
שומר
ארץ שומר הייתה באזור דרום מסופוטמיה, באיזור עיראק של היום. זו אחת התרבויות העתיקות ביותר. היא התפתחה לפני כ־5,000 שנים. באותם ימים התחילו אנשים לבנות כפרים ולעשות חקלאות ליד נהרות. הם חפרו תעלות להשקיה. כך גדלו יותר דגנים וצמחים. שומר התארגנה לערים עצמאיות שנקראו ערי‑מדינה. ערים אלה לעתים נלחמו אח...
הנדסה חקלאית
הנדסה חקלאית עוסקת בתכנון כלים ומערכות לעבודה בחקלאות. הנדסה היא תכנון ובנייה של מכשירים ופיתוח פתרונות. התחום עוזר לגדל יותר אוכל ובאיכות טובה יותר. היום רק מעט אנשים עובדים בחקלאות בזכות המכונות והכלים החדשים. מהנדס חקלאי לומד מתמטיקה, פיזיקה וכימיה. הוא גם לומד על צמחים, קרקע ומכונות. הוא מתכנן...
אגרונומיה
אגרונומיה היא מדע שעוזר לגדל צמחים לגשם ולאוכל. מדעני אגרונומיה נקראים אגרונומים. גידולים חשובים הם חיטה, אורז ותירס. הם מספקים הרבה אוכל לאנשים. אגרונומים בודקים את הקרקע. קרקע היא האדמה בה הצמחים גדלים. הם גם חוקרים מים והשקיה. כך הצמחים מקבלים את מה שהם צריכים. בני אדם פיתחו שיטות חקלאות לפני...
שפד"ן
שפד"ן הוא מרכז גדול שמנקה פסולת מים מבתים בערים סביב תל אביב. המכון הוקם ב-1969 בראשון לציון. המטרה היא להפוך את המים המלוכלכים למים נקיים שניתן להשקות בהם שדות. המכון עושה שלושה מוצרים חשובים: מים מטוהרים להשקיה, בוצה שמשמשת כדשן, וחשמל שמופק מגז שנוצר בתהליך. בוצה, זה החומר המוצק שנשאר אחרי הניק...
סכר אסואן
סכר אסואן הוא שני סכרים על הנילוס ליד העיר אסואן במצרים. הם אוסרים מים ויוצרים אגם גדול בשם אגם נאצר. סכר אגירה (קיר שמחזיק מים) שומר מים. סכר ויסות (שולט בזרימה) משחרר מים לפי הצורך. הנילוס הוא הנהר הארוך שמזין את מצרים. הוא מתחיל מאגמים ומקורות בדרום וזורם צפונה לים התיכון. רוב האנשים במצרים גרים...
אמת מים
אַמַּת מַיִם (או אקוודוקט) היא תעלה שבנו אנשים להעביר מים. לפעמים היא עומדת על קשתות ועמודים. הרומאים בנו אמות מים ארוכות מאד. הם בנו אותן בשיפוע קטן כדי שהמים יזרמו לבד. אם השיפוע קטן מדי המים עוצרים. אם הוא גדול מדי המים יכולים לפגוע בקירות. בחקלאות משתמשים באמות להשקיה. יש מכשיר שנקרא בורג מים....
חקלאות בעל
חקלאות בעל נקראת גם פלחה. בשיטה זו הצמחים מקבלים מים רק מהגשם. לא מאגרים מים ולא מושקים מלאכותית. בישראל מגדלים כך בעיקר חיטה. השם מגיע משמו של בעל. בעל היה אל הגשם אצל הכנענים. האנשים הקדמונים חשבו שהגשם יבוא אם יתפללו. הגמרא (חלק מהלמוד) אומרת שהמילה "בעל" קשורה ליציבות....
פורטל:ערכים מומלצים/ערכים/נהר
נהר הוא ערוץ גדול שמוביל מים מתוקים מהיבשה לים או לאגם. הוא גדול יותר מנחל (נחל = ערוץ קטן של מים). המים זורמים מהגובה לנמוך. אנשים בנו ערים ליד נהרות כבר מזמן. נהרות חשובים בעולמות קדומים, למשל הנילוס והאינדוס. נהר נותן מים לשתייה, דגים לאכילה, ומקום לרחצה ולכביסה. הוא נותן גם חול ואבנים לבנייה ו...
אגם קרעון
אגם קרעון הוא אגם מלאכותי. זה אומר שאנשים בנו אותו. הוא נמצא במרכז בקעת הלבנון. שטחו כ-11 קמ"ר ואורכו כ-11 ק"מ. בין 1959 ל-1965 בנו סכר. סכר הוא חומה שחוסמת מים. הסכר גבוה 62 מטר ואורכו 1,100 מטר. האגם שומר כ-220 מיליון מטר מעוקב מים. מים עודפים נפנים בתעלה של 6.5 ק"מ לתחנת כוח שעושה חשמל מהמים....
נזאז
נזאז' היא שכבה של חרסית בעומק של 1.5, 2 מטר בקרקע חולית. חרסית = אדמה דקה ודביקה. היא נוצרה אחרי השקיה וסחיפה מההרים. החרסית אוטמת מים וגורמת לשלוליות ובעיות ניקוז בשדות....
נטפים
נטפים היא חברה ישראלית שעוזרת להשקות צמחים בחסכון מים. טפטוף הוא שיטה שנותנת מים בטיפות איטיות לצמחים. שמחה בלאס ובנו ישעיהו עבדו על רעיון הטפטוף. ב-1959 ניסו את השיטה לראשונה. ב-1965 קיבלו אישור להקים את החברה בקיבוץ חצרים. ב-1966 החברה התחילה לעבוד במפעל קטן עם מכונה אחת. אנשים שעבדו שם פיתחו את...
גזית
גזית הוא קיבוץ. קיבוץ זה הוא מקום שבו אנשים גרים ועובדים ביחד. הקיבוץ נמצא בעמק יזרעאל, כ‑15 ק״מ מזרחית לעפולה. הוא נקרא על שם אבן שנזכרת בתנ"ך. הקיבוץ התחיל ב‑1948 בכפר נטוש בשם טירה. קבוצות של עולים הגיעו לכאן, כולל נערים שניצלו מהשואה. ב‑1950 עברו למקום שבו הקיבוץ נמצא היום. בתחילה לא היו מים ...
הזב הקטן
הזב הקטן הוא נהר בצפון‑מערב איראן, בהרי זגרוס. הוא זורם 402 ק"מ ונשפך לחידקל ליד באיג'י. המים משמשים להשקיה, להשקות שדות, ולסכרים. סכר הוא קיר ששומר מים ועוזר לייצר חשמל....
סאו פרנסיסקו (נהר)
ריו סאו פרנסיסקו הוא נהר גדול בברזיל. הוא הרביעי בגודלו בדרום אמריקה. זהו הנהר הגדול ביותר שיושב כולו בברזיל. שטח האגן שלו כ־700,000 קמ"ר. אורכו כ־3,160 ק"מ. ספיקת המים אומרת כמה מים עוברים בשנייה, כאן כ־3,000 קוב לשנייה. המוצא של הנהר הוא בסרה דה קנסטרה, במדינת מינאס ז'ראיס. הוא זורם דרומה ואז פו...