שז
שז נולדה ב-30 באוקטובר 1959. היא כותבת שירים, סיפורים ומחזות. שמה בלידתה היה אפרת ירושלמי. היא שינתה את שמה לשז עוז. בשנת 1999 יצא ספר השירים הראשון שלה, "ריקוד המשוגעת". היא כתבה גם ספרים אחרים, ראו למשל "להחזיר את הפיות לארץ ישראל" ו"הרחק מהיעדרו". כמה ספריה: "ריקוד המשוגעת" (1999), "להחזיר את ה...
שזירה קוונטית
שזירה קוונטית היא קישור מיוחד בין חלקיקים. אם מודדים חלקיק אחד, מצב החלקיק השני נקבע מיד. זה קורה גם כשהחלקיקים רחוקים מאוד. איינשטיין קרא לזה "פעולה רפאית". מדענים כמו איינשטיין וצוותו הרימו שאלות על הרעיון הזה. אחר כך שרדינגר קרא לתופעה "שזירה". בזמן האחרון ראו שזירה גם בחלקיקים יחסית גדולים. מד...
שזיף
שזיף הוא פרי של עץ ממשפחת הורדיים. שמו המדעי הוא Prunus subg. Prunus. אפשר לאכול את השזיף טרי. גם מבשלים אותו לעוגות ולריבות. שזיפים מיובשים ומתאימים כנשנוש. "תת-סוג" פירושו קבוצה קטנה בתוך משפחה גדולה של עצים. יש כמה סוגי שזיפים. השזיף האירופאי והשזיף היפני הם שניים חשובים. יש גם שזיף דובדבני שמגד...
שזור
שזור הוא מושב בצפון, ליד כרמיאל וסאג'ור. הוא שייך למועצה אזורית מרום הגליל. היישוב נוצר ב‑1953 כהיאחזות נח"ל. נח"ל הם חיילים שעבדו גם בחקלאות. בתחילת 1954 הגיעו אליו עולים ממרוקו. בהמשך גרו בו גם עולים מעיראק ומאיראן. בהתחלה היה מחסור במים והרבה משפחות עזבו. אחר כך הגיעו משפחות חדשות. בשנות ה‑70 ...
אילן שזיפי
אילן שזיפי נולד ב-1943 בישראל. הוא היה אתלט. אתלט זהו ספורטאי שרץ במרוצים. ב-1966 קיבל מדליית כסף בריצת 400 מטר בזמן 50.6 שניות. ב-1967 זכה בזהב ב-400 מטר. ב-1968 שוב היה ראשון ב-400 מטר. ב-1970 קיבל כסף ב-800 מטר. ב-1971 בתחרות במכון וינגייט סיים שני, אבל זכה בתואר אלוף ישראל ב-800 מטר עם השיא ...
חנה שזיפי
חנה שזיפי נולדה ב-4 באפריל 1944. היא הגיע לארץ מאיראק כשהייתה בת שש. היא גדלה בפתח תקווה. ב-1965 נישאה לאילן, שגם רץ תחרויות. חנה הייתה רצנית טובה. היא זכתה במדליות במשחקי אסיה, כולל מדליות זהב. ב-1968 היא ייצגה את ישראל באולימפיאדה במקסיקו סיטי. בשנת 1971 קבעה שיא ישראלי בריצת 1500 מטר. היא הייתה...
זוג שזור
״זוג שזור״ הוא כבל עם שני חוטים (מוליכים). המוליך הוא החומר שמעביר זרם. החוטים מלופפים זה סביב זה. על כל חוט יש שכבת בידוד. בידוד זו שכבה שמונעת מגע ישיר. כשהרשת עובדת, שולחים את אותו האות בשני החוטים אבל הפוך. מקבל האות עושה חיסור פשוט. כך רעש חיצוני שמתקרב לשניהם מתבטל. הליפוף של החוטים עוזר לכך....
זלמן שזר
זלמן שזר נולד ב-24 בנובמבר 1889 בעיר מיר. שמו המקורי היה רובשוב. אחר כך שינה את שם משפחתו לשזר. כשהיה בן 14 ערך כתב עת עברי בכתב יד. בגיל 16 הצטרף ל"פועלי ציון". פועלי ציון היא קבוצת צעירים יהודים שרצו לעבוד בארץ ולהקים חברה צודקת. הוא למד היסטוריה ופילוסופיה באוניברסיטאות באירופה. ב-1911 ביקר בא...
פר לשז
פֵּר לָשֵז (Père Lachaise) הוא בית קברות גדול במזרח פריז. הוא קיים כבר יותר מ־200 שנים. שם קבורים אנשים מפורסמים, כמו ג'ים מוריסון, שופן ואוסקר ויילד. במקום יש מצבות גדולות ויפות. יש גם קברים משפחתיים שבהם קבורים כמה בני משפחה יחד. חלקה מיוחדת מוקפת גדר היא חלקה יהודית. שם קבורים אנשים יהודים חשוב...
רוטב ברווז
רוטב ברווז (מאנגלית: "Duck sauce") הוא רוטב צהוב ומתוק. הוא מוגש במסעדות סיניות עם אגרולים וספרינג רולים. אגרולים הם גלילים ממולאים. הרוטב נעשה מפירות כמו שזיפים, משמשים או אפרסקים, עם סוכר, חומץ, זנגביל ופלפל צ'ילי. שמו באנגלית הוא "duck sauce". אין ברוטב באמת ברווז. לפעמים הגישו אותו לצד ברווז פקי...
טק'לאפי
טק'לאפּי (בגאורגית: ტყლაპი) הוא ממתק מגאורגיה. הוא עשוי משזיפים דובדניים. שזיפים מבושלים ומעוכים למחית. מחית זה פרי מעוך. את המחית מייבשים בשמש כ־24 שעות. זה דומה ל'שטיחים' בלי סוכר. אפשר גם להכין אותו ממשמש או מאפרסק....
מטבל טקמאלי
מטבל טקמאלי הוא רוטב לטבילה. (מטבל = רוטב או דיפ.) השם בגאורגית: ტყემლის საწებელა. הרוטב עשוי משזיפים ירוקים. בוסר = לא בשלה. מבשלים את השזיפים עם שום, כוסברה, מנטה, פלפל ותבלינים. בסוף מקבלים רוטב חמצמץ. שמים את הרוטב על בשרים ועוף. 'טבקה' זה עוף צעיר ומשטח. עושים גם תבשיל שעועית בשם כלוביו טקמ...
הצפנה קוונטית
הצפנה קוונטית משתמשת בחוקים של פיזיקה מאוד קטנה כדי לשמור על סודות. מכניקה קוונטית היא פיזיקה של חלקיקים זעירים. יש בה רעיונות כמו סופרפוזיציה. סופרפוזיציה אומרת שחלקיק יכול להיות בשתי מצבים יחד. יש גם שזירה. שזירה מחברת בין חלקיקים, גם אם הם רחוקים. כשהמאזין מנסה למדוד חלקיק קוונטי, המדידה משנה א...
ארץ ישראל הישנה והטובה (אלבום)
''ארץ ישראל הישנה והטובה'' הוא אלבום של אריק איינשטיין. הוא יצא בשנת 1973. באלבום יש שירים ישנים מחודשים. שם טוב לוי עיבד את השירים. עיבוד, סידור המוזיקה והכלים. באלבום יש גם שני שירים שבוצעו על ידי להקה ששמה "הצ'רצ'ילים". אחד השירים נקרא "יכול להיות שזה נגמר". השיר הזה הפך ללהיט. שם טוב לוי הלחי...
זורנה
זוּרְנָה הוא כלי נשיפה מעץ. כלי נשיפה, כלי שמנגנים בו על ידי נשיפה. מוצאים אותה באסיה הקטנה, בקווקז ובכורדיסטן. מנגנים בה בטקסים ובשמחות. הזורנה היא צינור שעוטף אוויר. הצינור מתרחב בקצהו. בקנה הצר יש שבעה חורים. בקצה יש עוד שני חורים קטנים. במקום שמנשפים יש פייה. פייה, חתיכה קטנה מעלה של סוף או מ...
צויקה
צויקה הוא משקה מרומניה שעשוי משזיפים. מתחילים בתסיסה, תהליך שבו שמרים הופכים סוכר לאלכוהול. אחרי זה מזקקים את הנוזל כדי שהוא יהיה חזק יותר, בדרך כלל 30% עד 40% אלכוהול. יש לו שמות שונים לפי איך מכינים אותו....
קיוביט
קיוביט היא יחידת המידע במחשב קוונטי. זה דומה לביט, אבל מיוחד. ביט רגיל יכול להיות 0 או 1. קיוביט יכול להיות גם 0 וגם 1 בו זמנית. זה נקרא סופרפוזיציה. הסופרפוזיציה היא כשחלק מהמצב הוא 0 וחלק הוא 1. מדענים מציירים קיוביט כנקודה על כדור קטן. הכדור הזה נקרא כדור בלוך. כל נקודה מייצגת מצב אחר של הקיוביט...
10BASE-T
10BASE-T הוא שם לטכנולוגיה של רשת מחשבים. Ethernet היא רשת שמחברת מחשבים. השם קשור לאופן החומר והחיבור. הכבל עובד עד 100 מטר. בקצוות יש תקע שנקרא RJ-45. תקע זה דומה לתקע טלפון, אבל קצת גדול יותר....
עקרון המקומיות
עקרון המקומיות אומר שרק דברים קרובים יכולים להשפיע זה על זה. כשאנו מדברים על כוח חשמלי, ההשפעה עוברת דרך פוטונים. פוטון זה חלקיק אור שמעביר כוח. פיזיקאים עובדים לעתים קרובות עם מערכת מבודדת. זה מקום שבו אפשר להתעלם מהדברים האחרים בסביבה. בלי המקומיות אי אפשר להפריד מערכת כזו. מכניקת הקוונטים מציגה...
מכניקת הקוונטים
מכניקת הקוונטים היא ענף בפיזיקה שחוקר דברים מאוד קטנים. זאת פיזיקה של אטומים וחלקיקים. במערכת קוונטית, אנרגיה יכולה להופיע במנות קטנות שנקראות קוונטים. לכן חלקיק יכול להיות רק ברמות מסוימות. לפני יותר ממאה שנה מקס פלאנק אמר שאנרגיה באה במנות. אחר כך איינשטיין דיבר על פוטונים, מנות של אור. מדענים...
מחשב קוונטי
מחשב קוונטי משתמש בחוקים מוזרים של הפיזיקה כדי לחשב. מדענים חשבו שעדיף לבנות מחשב שמנצלים את חוקי הקוונטים. זה התחיל לפני הרבה שנים. במחשב רגיל היחידה הקטנה היא ביט. היא 0 או 1. קיוביט הוא ביט קוונטי. הוא יכול להיות 0 ו‑1 בו‑זמנית. זה נקרא סופרפוזיציה. כאשר מודדים אותו, הוא הופך לאחד ממצבי ה‑0 או ...
סאג'ור
סאג'ור היא מועצה מקומית בצפון ישראל. מועצה מקומית = עיר קטנה עם הנהלה מקומית. היא צפונית-מערבית לכפר ראמה. ב-1992 היא קיבלה את מעמד המועצה. כל התושבים דרוזים. דרוזים = קבוצה עם דת ומנהגים משלה. באוקטובר 1959 נפתח כביש שמוביל לסאג'ור. ביישוב יש קברים של צדיקים. קבר = מקום קבורת אדם מת. אחד מהם מי...
תאודור ז'ריקו
תאודור ז'ריקו נולד ב-1791 ברואן שבצרפת. הוא היה צייר מפורסם. הוא ידוע בעיקר בזכות 'רפסודת המדוזה'. הרפסודה מציגה אונייה שהתרסקה. הקצינים עזבו ומשאירים את הניצולים לבד. האנשים נאלצו להיאבק קשה כדי לשרוד. הציור גדול ומרשים ומראה רגשות חזקים. רומנטיקה היא סגנון שמדגיש רגשות ודרמה. ז'ריקו גם צייר תמונ...
RJ-45
RJ-45 הוא תקע שמחבר כבלים לרשת. השם המלא שלו Registered Jack 45. כבלי זוגות שזורים הם כבלים שבהם שני חוטים מסובבים זה סביב זה. זה מקטין רעש. ל-RJ-45 יש שמונה פינים קטנים. בדרך כלל מסדרים את החוטים לפי סדר שנקרא TIA-568. משתמשים ב-RJ-45 ברשתות שנקראות Ethernet. ברשתות של 10 או 100 משתמשים רק בארב...
פוטון
פוטון הוא חלקיק של אור. הוא גם גל של אנרגיה. לפוטון אין מסה ויום אין לו מטען חשמלי. צבע של אור תלוי באנרגיה של הפוטון. פוטונים מתנהגים כגל וגם כחלקיק. הם יכולים לחרוג כמו גל ולהתאבך. הם גם נבלעים או נפלטים כיחידות אנרגיה שלמות. כאשר פוטון נתפס על ידי אטום, האטום יכול לעלות לרמת אנרגיה גבוהה. כשה...
מודל עוגת הצימוקים
מודל עוגת הצימוקים נקרא גם פודינג שזיפים. המציא אותו ג'יי ג'יי תומסון. הוא גילה את האלקטרון. אלקטרון, חלקיק קטן עם מטען שלילי. מטען חשמלי, גורם למשיכה או לדחייה. בתמונה של המודל האטום הוא כדור חיובי גדול. האלקטרונים כמו צימוקים בתוך הכדור. ניסויים של רתרפורד הראו שהמודל טעה. הם גילו שהמטען החיובי ...
סימון דיראק
סימון דיראק הוא דרך לכתוב מצבים בקוונטום. פול דיראק הגה אותו. יש שני חלקים חשובים: ברה וקט. ברא וקט הם סימנים שמחברים מצבים. כשמחברים ברה וקט מקבלים מספר. מספר זה מראה כמה סביר שיקרה משהו. פונקציית גל ψ(r) מראה היכן החלקיק עשוי להימצא. קט הוא הייצוג של מצב. ברה הוא "המצמיד" שלו. הצמדתם נותנת משרעת...
טווייה
טווייה היא לקשור סיבים יחד כדי לעשות חוט. סיבים הם חוטים קטנים כמו צמר או כותנה. הטווייה מסובבת את הסיבים סביב עצמם. חוט יחיד נקרא single‑ply. שזירה היא כשמחברים שני חוטים יחד. שזירה עושה את החוט חזק יותר. לפני הטווייה מנקים ומסדרים את הסיבים. לפעמים גם צובעים אותם. פלך הוא מקל עץ עם משקולת. הוא ...
הפרדוקס של איינשטיין-פודולסקי-רוזן
הפרדוקס של איינשטיין, פודולסקי, רוזן הוא רעיון פיזיקלי מאת 1935. הרעיון חולק על כך שמכניקת הקוונטים נותנת רק סיכויים. המחברים רצו שתאוריה תוכל לנבא דברים בלי להפריע. הם דיברו על ריאליזם מקומי. ריאליזם מקומי אומר: דבר במקום אחד לא משפיע מיד על דבר רחוק. הם תיארו שזירה קוונטית. שזירה זה קשר בין שני ...
רוטב הויסין
רוטב הויסין הוא רוטב שמשפר טעם של אוכל. משתמשים בו בברווז פקינג ובספרינג רולס. הרוטב עשוי מפולי סויה מותססים (מותססים = משאירים לשינוי טעם בעזרת חיידקים), עם שום, חומץ ופלפל חריף. גרסה אחרת כוללת מים, סוכר ואורז. הרטבת לא מכילה שזיפים. השם בסינית אומר "רוטב מאכלי ים", כי פעם השתמשו בו לעיתים בדגים...
מכבד
מכבד הוא קבוצה של פרחים מסועפת. (תפרחת = קבוצת פרחים.) במכבד יש ענפים עם פרחים. בחלק מהמקרים הענפים מסתעפים. צמיחת המכבד יכולה להיפסק או להמשיך לפרוח זמן רב. המבנה הזה קיים בדגנים, כמו שיבולת שועל, ובצמחים כמו פיסטוק. אשכול-סוכך דומה לסוכך או מטריה. (סוכך = מטריה של פרחים.) במבנה כזה לפרחים הת...
ציפי זרנקין
ציפי זרנקין נולדה בחיפה ב-7 בדצמבר 1954. היא גדלה במושב שורש ליד ירושלים. בצבא הייתה ב"צוות הווי הנח"ל". זהו צוות בידור של צבא שנועד לשיר ולהופיע. אחרי השירות שרה שירים של משה וילנסקי. מלחין זה אדם שכותב מוזיקה. היא הקליטה שירים כמו "תני לו פרח" ו"נערי בים ביתו". למשפחה ולקהילה היהודית בארצות הברית ...
כ"א באלול
ילד שנולד בכ"א אלול בדרך כלל יהיה בר־מצווה בקריאה של פרשת נצבים-וילך. בר המצווה הוא היום שבו ילד נחשב בוגר מבחינה דתית. אם השנה היא מסוג שבו פסח נופל ביום ראשון (שנים כמו השא, החא וזחא), קוראים רק את פרשת נצבים. אם השנה כזו שגורמת שגם תשעה באב לנפול בשבת (שנים שז, גכז, הכז), קוראים פרשת כי תבא. ...
עירית קפלן
עירית קפלן נולדה ב-27.7.1973. היא שחקנית וכותבת הצגות. כותבת הצגות = מחזאית. היא קיבלה פרס אופיר. פרס אופיר הוא פרס חשוב לקולנוע בישראל. למדה בתיכון שז"ר בבת ים, במגמת תיאטרון של זהבה מזור. בית־צבי הוא בית ספר למשחק. סיימה את בית־הספר בשנת 1998. קיבלה מלגת הצטיינות לשלוש שנים. נשואה לצלם ניתאי נצ...
אלונה טל
אלונה טל נולדה בהרצליה ב-1983. אביה עובד מחשבים. אמה עורכת דין. הוריה התגרשו כשהייתה בת תשע. יש לה ארבע אחיות. למדה בתיכון לאמנויות תלמה ילין. היא שירתה בתיאטרון צה"ל. תיאטרון צה"ל היא להקת הופעות בחיל הצבא. שם פגשה חברים לעבודה. היא התחילה לשחק לאחר השירות בצבא. ב-2002 שיחקה בתוכנית ילדים בשם "פי...
מפצח האגוזים
מַפְצֵחַ האגוזים (ברוסית: Щелку́нчик) הוא בלט. בלט זה אומר שמספרים סיפור בריקוד ובמוזיקה. קלרה מקבלת צעצוע קטן שנקרא מפצח אגוזים. אחיה שובר לו את היד והיא בוכה. בלילה קלרה נרדמת וחולמת שהבית גדל. עשרות עכברים גדולים יוצאים לקרב. מפצח האגוזים נלחם בעד קלרה. כשהוא נפגע, קלרה בוכה והוא חוזר לחיים והו...
TIA-568
TIA/EIA-568B הוא תקן. תקן זה הם כללים לחיבור כבלי רשת לתקעי RJ-45. כבלי רשת הם חוטים שמעבירים מידע. כבלים אלה משמשים ברשתות מחשבים ובטלפונים דיגיטליים. בכל כבל יש שמונה חוטים. חוט הוא גיד מוליך. החוטים מחולקים ל‑4 זוגות. הצבעים הם כתום, ירוק, כחול וחום. בכל זוג אחד חוט בצבע וחוט אחד מפוספס בלבן. ה...
בניין (שפה)
בניין הוא תבנית לפועל. (תבנית = דרך לשים את האותיות) שורש הוא שלוש אותיות שנותנות את המשמעות הבסיסית. (לדוגמה ג-נ-ב) בעברית יש שבעה בניינים חשובים: פעל, נפעל, פיעל, פועל, הפעיל, הופעל, התפעל. בניין יכול להגיד אם מישהו עושה את הפעולה או שהפעולה נעשית עליו. פעיל = מי שעושה את הפעולה. סביל = הפעולה נעש...
שורש (שפות שמיות)
בשפות כמו עברית, המילה נבנית על רצף של אותיות בשם שורש. בדרך כלל השורש הוא שלוש אותיות. את האותיות האלה קוראים רדיקלים. רדיקלים הם האותיות שנותנות את משמעות המילה. לדוגמה דגם נפוץ הוא פ-ע-ל. יש גם שורשים עם ארבע אותיות. מילים משאילות יכולות להוביל לשורשים ארוכים יותר. שורש לא יכול לעמוד לבד. הו...