רוטב צרפתי שמכינים מחמאה.
מחממים את החמאה עד שחלקיה הקטנים משחימים. חלקים אלה הם מוצקי החלב (חלקים קטנים מהחלב בחמאה).
אחרי זה מוסיפים מעט מיץ לימון או חומץ. זה נותן טעם חמצמץ.
מוסיפים גם פטרוזיליה.
מניחים את הרוטב על ביצים, דגים וירקות.
מחממים את החמאה עד שחלקיה הקטנים משחימים. חלקים אלה הם מוצקי החלב (חלקים קטנים מהחלב בחמאה).
אחרי זה מוסיפים מעט מיץ לימון או חומץ. זה נותן טעם חמצמץ.
מוסיפים גם פטרוזיליה.
מניחים את הרוטב על ביצים, דגים וירקות.
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים