אמידה
אמידה היא דרך להעריך תכונות של קבוצה גדולה בעזרת דוגמה קטנה. דוגמה היא לקחת כמה אנשים ולמדוד את הגובה שלהם. לדוגמה, לפעמים יודעים שהערכים נופלים לפי "התפלגות". התפלגות היא דרך לתאר איך הערכים מופיעים. למשל, גובה ילדים יכול להתפלג בצורת פעמון. מספר נורות שיישרפו בשעה יכול להתפלג לפי חוק שונה בשם פוא...
אמיד
אמידים הם סוג של קשר במולקולות אורגניות. במבנה שלהם יש חלק שנקרא קרבוניל. קרבוניל הוא פחמן שמחובר לחמצן בקשר כפול. ליד הקרבוניל נמצא גם אטום חנקן. את זה כותבים לפעמים כ‑CONH. C זה פחמן, O חמצן, N חנקן, H מימן. אמידים חשובים בטבע. בחלבונים הם מחברים בין חומצות אמינו. החיבור הזה נקרא קשר פפטידי. אם...
חאמיד כרזאי
חאמיד כרזאי נולד ב-24 בדצמבר 1957 בקנדהר. הוא היה נשיא אפגניסטן מ-2001 עד 2014. ב-2004 נבחר לראשונה בבחירות. כרזאי גדל במשפחה פתאנית. פירוש: משפחה מקבוצה אתנית בשם פתאנים. למד בהודו בשנים 1979, 1983. לאחר מכן עבר לפקיסטן ועזר למוג'אהידין. מוג'אהידין הם לוחמים שנלחמו בכוחות הסובייטים. ב-1992 היה סג...
לה פיראמיד
לה פיראמיד היא מסעדה בעיר ויין. היא הוקמה על ידי אוגוסט פואן. פרנאן פואן, בנו, היה שף מפורסם בין 1930 ל-1955. המסעדה הייתה מאוד מפורסמת. היא קיבלה שלושה כוכבים במישלן (מדריך מסעדות; כוכבים הם ציון). אנשים רבים הגיעו אליה מכל העולם כדי לאכול. המסעדה נמצאת במלון בוטיק של רשת הרלה א שאטו. אחרי מותו...
האשם מחאמיד
האשם מחאמיד נולד ב-1945 באום אל-פחם. הוא למד הוראה וייעוץ חינוכי. יועץ חינוכי עוזר לתלמידים ולבתי ספר. הוא עבד בבית ספר כמחליף מנהל. אחר כך נבחר לראש המקום המקומי של אום אל-פחם. בשנת 1985 היא הוכרזה כעיר. לאחר מכן נכנס לכנסת. חבר כנסת זה אדם שנבחר לעבוד בבית המחוקקים של ישראל. הוא היה חבר בכמה מפ...
פאדמה אמידאלה
פאדמה אמידאלה היא דמות מסרטי מלחמת הכוכבים. היא מנהיגה חשובה. היא אישתו של אנאקין. היא אמא של לוק וליאה. את פאדמה שיחקה נטלי פורטמן. פאדמה נולדה בכוכב נאבו. בת ה־14 נבחרה למלכה. פדרציית הסחר תקפה את נאבו. שני ג'דיי (לוחמים עם כוחות מיוחדים) קיבלו אותה כדי לבקש עזרה מהסנאט. בדרך פגשה את אנאקין כשהיה...
טיגון בשמן עמוק
טיגון בשמן עמוק זה כששמים מזון בתוך הרבה שמן חם. הטמפרטורה בדרך כלל גבוהה. השמן החם מחמם את המזון. המים שבתוכו מתאדים והאדים מונעים מהשמן להיכנס פנימה. אם מטגנים זמן רב מדי, השמן כן יכול לחדור. לפעמים מכסים את המזון בבלילה או בפירורי לחם. זה נותן קרום פריך ושומר שקצת לח יהיה בפנים. תפוח אדמה ועוף ...
בודהיזם ביפן
הבודהיזם ביפן הוא תערובת של כמה דרכים ונוסע מסין והודו. רוב הזרמים ביפן שייכים למה שאומרים מהאיאנה. אין שם ארגון אחד שמאחד את כולם. הבודהיזם הגיע ליפן בדרך המשי. לפי מקורות זה קרה ב-467 או ב-552. הנסיך שוֹטוֹקוּ עזר להפיץ את הדת. בתקופת נארה נבנו מקדשים חשובים כמו טודאי-ג'י והוריו-ג'י. נזירים תרג...
פרנאן פואן
פרנאן פואן (1897, 1955) היה שף צרפתי חשוב. נולד בעיר לואן במשפחה שעבדה בבופה. בופה זה מקום קטן שמגיש אוכל בתחנה. הוא למד בישול בפריז והיה שף דגים. אביו פתח מסעדה בעיירה ויין. פרנאן קיבל את המסעדה ושם אותה בשם לה פיראמיד. הוא בישל ממוצרים טריים ועונתיים. הוא הפך מנות פשוטות ליצירות מיוחדות. אנשים ...
מחלת גבהים
מחלת גבהים נגרמת כשיש פחות חמצן באוויר בגבהים גבוהים. לחץ האטמוספרי (לחץ האוויר) יורד בגובה, ולכן יש פחות חמצן לנשימה. תאי דם אדומים (תאים שנושאים חמצן) צריכים זמן להתרגל. התסמינים העיקריים הם קוצר נשימה, עייפות, כאב ראש, בחילה ותזוזות שינה קשות. שפתיים או קצות אצבעות כחולות זה סימן למחסור בחמצן. ב...
שאמן קינג
שאמן קינג היא סדרת מאנגה ואנימה מיפן. המאנגה כוללת הרבה פרקים. האנימה המקורית כוללת 64 פרקים. שאמן זה אדם שמדבר עם רוחות. רוחות הן נשמות של אנשים שעברו. שאמן יכול לשתף רוח בגוף או בחפץ כדי להילחם. הגיבור נקרא יוה. הוא משתתף בטורניר שאמנים שמתקיים כל 500 שנים. המנצח מתחבר לרוח הגדולה. רוחו של יוה נ...
פדרציית הסחר (מלחמת הכוכבים)
פדרציית הסחר היא ארגון סחר בדמיוני מהסרטים הראשונים של "מלחמת הכוכבים". הארגון נוסד ב-350 BBY. הוא נשלט על ידי ניימוידיאנים. ניימוידיאנים הם חייזרים. גונריי היה ראש הפדרציה. הוא חסם את הדרכים של כוכב נאבו והחל פלישה. זה נעשה אחרי שדארת' סידיוס, לורד סית' (סית' הם לוחמי הצד האפל), נתן לו הוראות. המל...
קונפדרציית המערכות העצמאיות
קונפדרציית המערכות העצמאיות (CIS) היא קבוצה של כוכבים בסיפור מלחמת הכוכבים. הם רצו להתנתק מהרפובליקה כי חשבו שהיא פועלת לא נכון. חברים חשובים בקבוצה היו פדרציית הסחר והאיחוד הטכני. הכל התחיל כשהפדרציה הטילה מצור על נאבו. דארת' סידיוס, סית' (אויב של הג'דיי), עזר להם בסתר. ניוט גאנריי השתלט על העיר ו...
חד"ש-בל"ד
חד"ש-בל"ד הייתה רשימה מאוחדת של שתי מפלגות שהתמודדו יחד בבחירות. הם התמודדו ב־29 במאי 1996. הרשימה קיבלה 5 מנדטים. מנדט = מושב בכנסת. במהלך הכהונה עזמי בשארה, נציג של בל"ד, עזב. גם אשם מחאמיד עזב. הם עזבו בגלל ריב עם חד"ש. אחרי זה הרשימה התפרקה חזרו להיות חד"ש ובל"ד. ...
ברית לאומית מתקדמת
״ברית לאומית מתקדמת״ הייתה מפלגה של אזרחים ערבים בישראל. היא פעלה בזמן הכנסת ה‑15. הסיעה הוקמה על ידי האשם מחאמיד אחרי שיצא מרשימת רע"מ. לפני הבחירות ב־2003 שינו את השם ל"ברית לאומית מתקדמת". הם קיבלו 20,571 קולות. רוב הקולות היו מאום אל‑פחם. הם לא עברו את אחוז החסימה. אחוז החסימה זה המספר המינימלי...
סמל איראן
סמל איראן (☫) כותב את השם של אללה באותיות ערביות מיוחדות. המעצב הוא חאמיד נאדימי. הסמל אושר ב-9 במאי 1980. הסמל מראה ארבעה סהרונים, חרב וכתר מעליהם. סהרון הוא חצי ירח. זה קשור לדת האסלאם. במרכז יש חלק מהשאהדה. השאהדה היא המשפט "אין אלוהים מלבד אללה". הצורה מדגישה שהאמונה חשובה במדינה. החרב עוב...
ניילון
ניילון ניילון הוא פלסטיק מיוחד שנקרא גם פוליאמיד. פוליאמיד הוא חומר שעשוי מיחידות חוזרות. החברה דופונט פיתחה את הניילון. המדען וואלס קארותרס עבד על זה בשנות ה-30. ב-1935 ייצרו סוג חזק של ניילון. דופונט הציגה אותו לציבור בסוף שנות ה-30. השם "ניילון" הומצא על ידי החברה. הוא לא פירושו דבר ספציפי. ...
R2-D2
R2-D2 הוא דרואיד. דרואיד = רובוט שעוזר בתיקונים. הוא לא מדבר ולא דומה לאדם. R2-D2 מופיע בכל סרטי 'מלחמת הכוכבים'. השחקן קני בייקר מגלם אותו. R2-D2 נראה לראשונה ב'אימת הפנטום'. הוא תיקן את ספינת המלכה אמידאלה. בטטואין הוא פגש את אנאקין סקייווקר. אנאקין עשה את הרובוט C-3PO, שחבר ל-R2. R2-D2 עוזר הרב...
אספרגין
אספרגין היא אחת מ-20 אבני הבניין של חלבונים. אבני הבניין האלה נקראות חומצות אמינו. אספרגין דומה לחומצת אמינו אחרת בשם אספרטית. ההבדל הוא בקצה שלה: במקום להיות חומצה, יש שם קבוצה שנקראת אמיד. אמיד היא קבוצה עם חנקן. היא נוצרת כשהאספרטית פוגשת אמוניה. אמוניה היא גז עם חנקן. החלק של אספרגין אוהב מים...
לקטם
לקטמים הם חומרים אורגניים בצורת טבעת. אמיד זה סוג של חומר עם קבוצת קרבוניל ועם חנקן. קרבוניל זה פחמן שקשור כפול לחמצן. לקטם נוצר כשחומצת אמינו, חלק קטן שבונה חלבונים, סוגרת טבעת ומשתחררת מים. אם הטבעת כוללת ארבעה אטומים קוראים לה בטא-לקטם. פניצילין ואמוקסיצילין הן תרופות שעובדות עם בטא-לקטם. הטב...
NAD
NAD הוא חומר חשוב בכל התאים החיים. זהו קואנזים. קואנזים זה עוזר לתגובות כימיות בתא. NAD בנוי משני חלקים. האחד נקרא אדנין. השני נקרא ניקוטינאמיד. ניקוטינאמיד קשור לויטמין B3. אפשר גם לקבל את הויטמין מחומצת אמינו בשם טריפטופן. NAD עובד כנושא אלקטרונים. הוא מקבל חלק קטן של מימן שנקרא -H. אחר כך הוא מ...
טוגנים
צ'יפס או טוגנים הם חתיכות תפוחי אדמה מטוגנות בשמן. בדרך כלל מגישים אותם כתוספת לארוחות. השם העברי "טוגן" הוצע על ידי יצחק אבינרי ב-1963. מקור הצ'יפס שנוי במחלוקת. יש שמקשרים אותם לצרפת, אחרים לבלגיה. סיפור בלגי אומר שאנשים החלו לטגן תפוחי אדמה כשהם לא יכלו לדוג בגלל קרח. חותכים תפוחי אדמה או משתמ...
ויטמין B3
ויטמין B3 עוזר לגוף לייצר שומנים ולפרק סוכר. הוא חשוב גם למערכת העצבים ולעיכול. יש שתי צורות של B3: ניאצין וניקוטינאמיד. ניאצין יכול להיווצר מחומר שנקרא טריפטופן. טריפטופן הוא חלק מהחלבון. ההמרה בכבד איטית, לכן צריך גם לאכול את הוויטמין. אם חסר הרבה זמן עלולה להתפתח מחלה בשם פלגרה. התסמינים כוללים...
די אתילן גליקול
די אתילן גליקול (DEG) הוא נוזל שקוף. נוסחתו היא HO-CH2-CH2-O-CH2-CH2-OH. DEG שייך לקבוצת חומרים הנקראים "די אולים". זה אומר שיש לו שתי קבוצות כוהל. כוהל היא קבוצה כימית עם OH (מילים פשוטות: חלק שמכיל חמצן ומימן). מוסיפים DEG למים כדי למנוע קפיאה. הוא גם משמש כממס. ממס הוא חומר שממיס חומרים אחרים. ...
פיורנצו קאפריוטי
פיורנצו קאפריוטי (1911, 2009) היה לוחם איטלקי שעזר לחיילי הים של ישראל. קאפריוטי נולד באיטליה ב-1911. במלחמת העולם השנייה שירת ביחידה איטלקית שעסקה בסירות נפץ. סירות נפץ, סירות קטנות עם מטען מיוחס. ב-1941 הוא נפל בשבי ושהה כמה שנים בשביה. שוחרר ב-1946. בשנת 1948 הגיע בחשאי לנמל חיפה בשם כץ. הוא א...
מחלת קראבה
מחלת קראבה היא מחלה שירשתית. כלומר היא עוברת מההורים לילד. תינוקות שנולדים עם המחלה נראים בריאים בהתחלה. התסמינים מתחילים בגיל 3, 6 חודשים. התינוק יכול לבכות הרבה, לא לאכול טוב ולהתפתח לאט. אחר כך הוא עלול להחוויר בראייה ובשמיעה, להיות חלש ולרזות. המחלה נגרמת מחסר באנזים. אנזים הוא חלבון שעוזר ...
רווח בר-סמך
רווח בר-סמך הוא קטע שמחשבים מתוך מדגם. המדגם הוא קבוצת תצפיות מהאוכלוסייה. רווח הסמך נותן טווח סביר שבו נמצא הפרמטר. פרמטר הוא המספר שמאפיין את ההתפלגות. לפעמים יודעים את סוג ההתפלגות, אך לא את המספר המדויק שלה. אז משתמשים ברווח סמך כדי להעריך את המספר הזה. לפני שמודדים, יש הסתברות שרווח הסמך יכלו...
אוסמוזה הפוכה
אוֹסְמוֹזָה הפוכה היא דרך לקבל מים נקיים ממים מלוחים. ממברנה היא מסנן שמעביר מים וחוסם מלח. באוסמוזה הפוכה דוחפים את המים דרך הממברנה בעזרת לחץ. כך המלח נשאר בצד אחד והמים הנקיים עוברים לצד השני. אם שמים שתי תמיסות נפרדות עם מסנן ביניהן, המים רוצים להתאזן. בלחץ גבוה על צד המלוח, מים ינועו לצד ה...
רכס טיטון
רכס טיטון הוא רכס הרים בצפון אמריקה. הוא שוכן בצד של ויומינג ליד גבול איידהו. פסגותיו מושלגות רוב השנה. הרכס ארוך כ-65 קילומטרים ורוחבו כ-11, 15 קילומטרים. הפסגה הגבוהה נקראת גרנד טיטון. היא בגובה 4,199 מטרים. עוד פסגה חשובה היא הר מוראן בגובה 3,842 מטרים. ליד מוראן יש את אגם ג'קסון. שמו של הרכס ה...
אוקסים
אוקסימים הם סוג של תרכובות אורגניות. כל אוקסים מכיל קבוצה שבה פחמן מחובר לחנקן ול-OH. OH זו קבוצת הידרוקסיל. אם לפחמן צמודים שני חלקי פחמן קוראים לזה קטוקסים. אם צמוד רק חלק אחד ומימן קוראים לזה אלדוקסים. אוקסימים נוצרים כשמוסיפים הידרוקסילאמין לחומר שנקרא קטון או לאלדהיד. קטונים ואלדהידים בדרך ...
מלחמת הכוכבים, פרק 2: מתקפת המשובטים
'''מלחמת הכוכבים, פרק 2: מתקפת המשובטים''' יצא ב-2002. זהו סרט מדע בדיוני והרפתקאות. עברו יותר מעשר שנים. אנאקין הוא תלמיד ג'דיי. ג'דיי הם לוחמים שמשתמשים בכוח, כוח קסום שמקשר בין כולם. פאדמה היא סנאטורית. כמה כוכבים רוצים להיפרד מהרפובליקה. הם שולחים דרואידים (רובוטים לוחמים). אובי-וואן הולך לח...
מלחמת הכוכבים, דמויות
רשימת דמויות מהעולם של "מלחמת הכוכבים". אנאקין, פאדמה, לוק וליאה הם משפחה חשובה בסיפור. הם קשורים לקרבות בין טוב לרע. וואטו מכור קטן שמוכר גרוטאות. שמי הייתה שפחה ואמא של אנאקין. אנאקין היה ג'דיי מוכשר. אחר כך הפך לסית' בשם דארת' ויידר. בסוף הוא חוזר לטוב. פאדמה היא מדינאית ואמא של לוק וליאה. ל...
משפט ראו-בלקוול
ראו-בלקוול הוא רעיון שעוזר לשפר אומד. אומד הוא כלל שמחשב מספר מהמדגם כדי לנחש פרמטר לא ידוע. אומד חסר הטיה אומר שהתוצאה הממוצעת שלו שווה לפרמטר הנכון. שונויות קטנה יותר טובה, כי התוצאות פחות משתנות. סטטיסטי הוא מספר שמחושב מהדוגמה, למשל סכום. אם הסטטיסטי מספיק, אז הוא שומר את כל המידע על הפרמטר. ד...
שיטות חלבונים
שיטות חלבונים הן דרכים לבדוק חלבונים. משתמשים בהן במדע וברפואה. יש שיטה מהירה שמודדת כמה חלבון יש בלי להרוס אותו. לכל חלבון יש "קבוע בליעה". זה אומר כמה אור הוא סופג. צריך לדעת את הקבוע כדי למדוד נכון. בתערובות מסובכות, המדידה פחות מדויקת. אין להכניס לתמיסה חלקיקים או צבעים. שיטה זו טובה כשלא צ...
דארת' ויידר
דארת' ויידר הוא דמות מפורסמת מ"מלחמת הכוכבים". בשמו המקורי הוא אנאקין סקייווקר. בהתחלה אנאקין היה גיבור טייס וממציא צעיר. אנאקין נולד בכוכב מדברי בשם טטואין. כשהיה ילד, הוא בנה רובוט ושיחק במרוצי פודים. אנשים חזקים בשם ג'דיי גילו שיש לו הרבה חיבור ל"הכוח". הכוח היא אנרגיה מיוחדת שמעניקה יכולות מסוי...
קרבוניל
קרבוניל היא קבוצה כימית שמופיעה בהרבה חומרים אורגניים. היא בנויה מפחמן (יסוד כימי) וקשר כפול לחמצן (יסוד כימי). הקשר הזה משנה את התכונות של המולקולה. הוא משפיע על החומציות, על המסיסות ועל נקודת הרתיחה. אם הקרבוניל הוא חלק מהשייר של המולקולה, קוראים לו אציל. קרבוניל יכול גם להידבק למתכות וליצור חומר...
קשר פפטידי
קשר פפטידי (קשר כימי בין שתי חומצות אמינו) מחבר שתי חומצות אמינו. חומצות אמינו הן אבני בניין של חלבונים. הקשר נוצר בתהליך שנקרא תגובת דחיסה. שתי חומצות מתחברות והמולקולה של המים יוצאת. הקצה האמיני (NH2) של אחת מתחבר לקצה הקרבוקסילי (COOH) של השנייה. נוצר חלק קטן שנקרא קבוצת אמיד (CONH). זהו חיבור ...
גלוטמין
גלוטמין היא חומצת אמינו. חומצת אמינו = אבני בניין של חלבונים. גלוטמין נוצרת מחומצה גלוטמית כשהיא מגיבה עם אמוניה. אמוניה = חומר כימי עם חנקן. השייר של גלוטמין כולל שתי קבוצות מתילן וקבוצת אמיד. אמיד = קצה של המולקולה עם חנקן ומימן. החלק הזה אוהב מים, ולכן גלוטמין נמסה במים. לכן שיירי גלוטמין נמצאים...
אוקלנד (קליפורניה)
אוקלנד היא עיר בקליפורניה. היא נמצאת מזרחית למפרץ סן פרנסיסקו. דרומית לה נמצאת ברקלי. מעבר למפרץ יש את סן פרנסיסקו. ב־2018 חיו בעיר כ־429,000 תושבים. אוקלנד נוסדה ב־1852. אחרי רעידת האדמה של סן פרנסיסקו ב־1906, אנשים רבים עברו לגור שם. במלחמת העולם השנייה עבדו שם במספנות ובנו אוניות. הרבה עובדים היו...
תוחלת
תוחלת היא הממוצע הצפוי של תוצאות אפשריות. זהו ממוצע שמשקללים לפי סיכויים. משתנה מקרי הוא דבר שמניב תוצאה לא ודאית, כמו גלגול קובייה. התוחלת שונה מהממוצע הרגיל. במקום לקחת ממוצע של מה שיש לנו, לוקחים את כל התוצאות האפשריות. לכל תוצאה יש סיכוי. מכפילים כל תוצאה בסיכוי שלה ואז מוסיפים. מקובל לכתוב ...