מולקולה
מולקולה היא קבוצה של אטומים שמחוברים ביחד. אטום הוא חלקיק קטן מאוד. מולקולה היא החלק הכי קטן שעדיין מתנהג כמו חומר. אם למולקולה יש מטען חשמלי קוראים לה יון. יון הוא חלקיק עם מטען. אטומים מתחברים בעזרת קשרים. קשר קוולנטי הוא שיתוף של אלקטרונים. קשר יוני נוצר כשיש מטענים נמשכים זה לזה. לדוגמה, מלח ב...
מקרומולקולה
מקרומולקולה היא מולקולה מאוד גדולה. היא נוצרת כשיחידות קטנות מתחברות. היחידות הקטנות נקראות מונומרים (יחידות קטנות). הרבה מקרומולקולות לא נמסות במים בקלות. חלק מהן צריכים מלח או יונים (חלקיקים טעונים) כדי להימס. מולקולות DNA יכולות להישבר בקלות. חלבונים עלולים לאבד את הצורה שלהם אם הממס לא מתאים. אי...
צורון כימי
צורון כימי הוא שם לדבר קטן בכימיה. זה יכול להיות אטום, יון או מולקולה. אטום זה חלקיק קטן של חומר. יון זה אטום עם מטען חשמלי. מולקולה זו קבוצת אטומים שמחוברים. יש גם צורונים קצרים וחולפים. חומר ביניים זה דבר זמני שנוצר בזמן תגובה. דוגמאות הן רדיקלים חופשיים, חלקיקים עם אלקטרון בודד, וקומפלקסים, כמ...
פיטול
פיטול (Phytol) היא מולקולה. מולקולה, קבוצה קטנה של חלקים זעירים. היא עוזרת להכין ויטמינים E ו‑K1. פיטול נמצא גם בכלורופיל. כלורופיל, החומר בצמחים שעוזר בפוטוסינתזה. פוטוסינתזה, צמחים משתמשים באור כדי לעשות מזון. פיטול שומני ודוחה מים. הוא לא מתמוסס במים, אבל נמס בנוזלים שממיסים שומנים. יש רק סו...
כימיה פולימרית
כימיה פולימרית חוקרת פולימרים. פולימר = חומר גדול המעשי מחזרות של יחידות קטנות. מקרומולקולה = מולקולה מאוד גדולה. התחום בודק איך מייצרים פולימרים ובאילו תכונות הם מוצאים. יש דרכים מיוחדות לייצור שנקראות תגובות פילמור. איגוד הכימיה הבינלאומי IUPAC אמר שזה תחום חשוב בכימיה. התחום קשור גם לכימיה אורגני...
רגיוסלקטיביות
רגיוסלקטיביות היא נטייה של תגובה כימית לקרות במקום ספציפי במולקולה. מולקולה היא קבוצה קטנה של אטומים. השם נוצר מהמילים באנגלית region (אזור) ו-selectivity (בררנות). לפעמים זה קורה בגלל איך התגובה עובדת. דוגמה: בהוספה (כשהחומר מחובר) לפי כלל מרקובניקוב, ובאלימינציה (כשהחומר מוסר) לפי כלל זייצב. זה ...
קטגוריה:כתיב כימי
כתיב כימי, דרך לכתוב על חומרים. אטומים, חלקיקים קטנים. מולקולות, קבוצות של אטומים. הקטגוריה כוללת גם שפת לואיס....
חומר מולקולרי
חומר מולקולרי עשוי ממולקולות. מולקולה היא קבוצה של אטומים. האטומים מחוברים בקשר קוולנטי. זה אומר שהם חולקים אלקטרון. המולקולות מחוברות זו לזו בכוחות חלשים. כוחות אלה קלים יותר להיפרד חימום, לכן ההיתוך והרתיחה נמוכים. הרבה חומרים כאלה הם נוזלים או גזים בטמפרטורת החדר. הם לא מוליכים חשמל, כי אין בהם ח...
חנקן חמצני
חנקן חמצני הוא גז. זו מולקולה שעשויה מאטום חנקן ואטום חמצן. (מולקולה = חלקיק קטן של כמה אטומים.) הגז עוזר לתאים בגוף של יונקים לדבר אחד עם השני. (מוליך עצבי = מסר כימי בין תאים.) גילו את זה בשנות ה-70. לא לבלבל אותו עם גזים אחרים. אחד מהם משמש להרדמה, והשני חום ומזהם אוויר. בחוץ חנקן חמצני מתחמצן ...
כימיה
הדגמה ב-AHHAA: קרח יבש (פחמן דו-חמצני מוצק) עובר דרך מים צבעוניים ויוצר בועת סבון. זה מראה שינוי שניתן לראות בקלות. כימיה היא המדע של חומרים והשינויים שלהם. היא מסבירה למה דברים נראים או מתנהגים כך. אטום הוא חלקיק קטן מאוד הבונה כל חומר. האטום מורכב מגרעין ומאלקטרונים. (אלקטרון: חלקיק זעיר עם מטען...
משקל אטומי
מסה אטומית יחסית היא מספר שמראה כמה כבד אטום ביחס לאחרים. איזוטופ הוא גרסה של אותו יסוד עם מסה אחרת. רבים מהיסודות בטבע הם תערובת של מספר איזוטופים. לכן מחשבים ממוצע משוקלל לפי כמה כל איזוטופ נפוץ. חמצן הוא דוגמה: יש לו שלושה איזוטופים. רוב החמצן הוא חמצן‑16, כמעט 99.757%. אחרי שמחשבים את הממוצע ה...
אנרגיית שפעול
אנרגיית שפעול היא הכמות המינימלית של אנרגיה שדרושה כדי להתחיל תגובה כימית. אנרגיה כאן פירושה כוח או חום. כדי ששתי מולקולות (יחידות קטנות של חומר) יגיבו צריכות לקרות שלוש דברים פשוטים. הן חייבות להיתקל אחת בשנייה. ההיתקלות חייבת לתת מספיק אנרגיה. הן גם צריכות לפגוע בדרך הנכונה. כאשר הן קרובות מדי, ע...
מדעים מדויקים
מדעים מדויקים עוסקים במתמטיקה ובחומר שאינו חי. חומר שאינו חי כולל דברים מאוד קטנים, כמו אטומים. אטום הוא החלק הכי קטן שמרכיב כל דבר. כמה אטומים ביחד יוצרים מולקולה. מולקולה היא כמה אטומים מחוברים. המדע בודק גם דברים גדולים מאוד, כמו כוכבים וגלקסיות. פעם לימדו את זה יחד עם מדעי החיים בקבוצה שנקראת...
ננומטר
זוהי תמונה של צינור פחמן קטן מאוד. רוחבו כ־1 ננומטר. ננומטר הוא חלק קטן מאוד של מטר. ננומטר הוא מיליארדית המטר. אטומים הם חלקיקים זעירים. מולקולה היא קבוצה של אטומים מחוברים. ממדים כאלה משמשים לתיאור דברים זעירים. אוניברסיטאות פתחו מרכזים לחקור את הננו. ...
ליפיד
ליפידים (Lipid) הם מולקולות. מולקולה = חלק קטן של חומר. הם מתמוססים בשמן. זה נקרא ליפופיליות, אוהבים שמן. יש חומרים כמו חומצות שומן (חלקי שומן), שעווה, ויטמינים, פוספוליפידים וסטרולים (כמו כולסטרול). ליפידים בונים חלק מקרום התא. הם גם מאחסנים אנרגיה. ליפידים עוזרים להעביר מסרים בתוך התא. שומן ה...
ספקטרוסקופיית פורייה
FTIR היא שיטה שבודקת מה יש בחומר בעזרת אור שאינו נראה. אור זה נקרא תת‑אדום. כשאור כזה פוגע במולקולה, הקשרים בין האטומים מרעידים כמו קפיץ. המכשיר שולח הרבה אור בבת אחת. חלק מהאור נבלע וחלק עובר. הגלאי קולט את האור שנותר. המחשב מפרק את המדידה בעזרת דרך מתמטית שנקראת טרנספורמציית פורייה. כך מקבלים תמ...
חומר
חומר הוא כל דבר שיש לו משקל ותופס מקום. שולחנות, ספרים וחיות, כולם עשויים חומר. במחשב יש מתכות כמו נחושת וזהב. יש גם פלסטיק. פלסטיק הוא פולימר. פולימר זה חומר שנבנה מיחידות חוזרות. החומר בנוי ממולקולות. מולקולה היא קבוצת אטומים. אטום הוא יחידת בניין קטנה. תמיד תהו מה המרכיב הבסיסי של החומר. כב...
אמדאו אבוגדרו
אמדאו אבוגדרו (1776, 1856) היה מדען איטלקי. הוא היה כימאי וגם פיזיקאי. אבוגדרו נולד בטורינו. הוא למד משפטים אבל אהב מדעים. הוא לימד ופרסם מאמר חשוב ב-1810. אחר כך היה פרופסור באוניברסיטה. היו לו שישה ילדים. אבוגדרו טבע את המילה "מולקולה". מולקולה היא חלקיק קטן שמורכב מחלקים קטנים יותר, שנקראים אטו...
קשר כימי
קשר כימי הוא כוח שמחבר אטומים או מולקולות ביחד. מולקולה היא כמה אטומים שקשורים זה לזה. אלקטרון הוא חלקיק קטן עם מטען שלילי. תומסון גילה את האלקטרון. רתרפורד גילה שיש גרעין קטן וחיובי בתוך האטום. לואיס הציע שקשרים יכולים להיווצר כשאטומים משתפים אלקטרונים. יש כמה סוגי קשרים חשובים: אלה הקשרים שמחזי...
גז אידיאלי
גז אידיאלי הוא רעיון שמסביר גזים על ידי הרבה חלקיקים קטנים שנעים. החלקיקים נחשבים נקודות זעירות. הם לא מושפעים זה מזה, רק מתנגשים לפעמים. המודל עובד טוב בתנאים רגילים. למשל אוויר בבית. אם הלחץ נמוך או אם חם מאוד, מודל זה מדויק יותר. ריכוז החלקיקים קטן אז. יש דרך לכתוב קשר בין לחץ, נפח ומספר חלקיקי...
תרכובת
תרכובת היא חומר שבו אטומים של יותר מיסוד אחד קשורים יחד. אטום הוא חלקיק קטן מאוד שמרכיב את החומר. לדוגמה, מלח בישול (NaCl) הוא תרכובת משתי יסודות: נתרן וכלור. תערובת שונה: בתערובת לא קשורים כימית החלקים. למשל, תמיסה היא תערובת. סגסוגת היא תערובת של מתכות, לא תרכובת. במתכות האלה המבנה הפנימי נשמר....
פוטוכרומיזם
פוטוכרומיזם הוא תכונה שבה חומר משנה צבע כשהוא נחשף לאור חזק שנקרא אור על-סגול (UV). אור על-סגול הוא חלק מהשמש שאנו לא רואים. התופעה התגלתה ב-1950 על ידי יהודה הירשברג. חומרים פוטוכרומיים הפיכים מתחלפים בין צבע וללא צבע. בלי האור הם חוזרים למצב חסר צבע. דוגמה מוכרת היא עדשות שמש שמשנות צבע. משתמשים...
גז
גז הוא מצב של חומר. מצב צבירה אומר איך החומר נראה (מוצק, נוזל או גז). בגז החלקיקים רחוקים זה מזה. הם נעים בחופש וממלאים את הכלי שבו הם נמצאים. לגז אין נפח קבוע. גזים יכולים לזרום. הם מתפשטים בחלל. כשקר, גז יכול להפוך לנוזל. חוק אבוגדרו אומר שכמות שווה של גזים פשוטים תופסת נפח שווה. גז אידיאלי זה רע...
מימן
מימן הוא יסוד כימי. סימנו H. מספרו האטומי הוא 1. מימן הוא גז חסר צבע. הוא היסוד הכי קל. מולקולת המימן המוכרת היא H2. מימן יכול לבעור, אבל צריך לכך חום גבוה. תגובות עם כלור ופלואור משחררות הרבה חום. (אקסותרמי = משחרר חום.) בגרעין של אטום מימן נפוץ יש רק פרוטון. (פרוטון = חלק קטן מאוד בגרעין.) אטום ...