סודה לשתייה
סודה לשתייה נקראת גם נתרן מימן פחמתי. הנוסחה שלה היא NaHCO3. זה חומר לבן אבקתי. משתמשים בו במטבח ובניקיון. היא אבקה לבנה ופחות או יותר גבישית. סודה לשתייה נוצרת כימית כשמוסיפים CO2 (גז פחמן דו-חמצני) למלח ומים. היא יכולה להתפרק בחום ולשחרר CO2. לכן משתמשים בה באפייה, היא עושה בועות ואופה את הבצ...
סודה סטריאו
סודה סטריאו היא להקת רוק מפורסמת מארגנטינה. הם היו פופולריים מאוד בשנות ה־80 וה־90. הלהקה הוקמה ב־1982 על ידי שלושה חברים: גוסטבו סראטי (זמר וגיטריסט), הקטור בוסיו (בס) וצ'ארלי אלברטי (תופים). בשירים הראשונים הם שילבו רגאיי (מוזיקה מקצבת), פופ ו'גל חדש', סגנון רוק ופופ של שנות ה־80. האלבום הראשו...
מי סודה
מי סודה הם מים עם בועות. הבועות באות מפחמן דו-חמצני. פחמן דו-חמצני הוא גז שנמצא באוויר. כשהגז נמס במים נוצר דבר שנקרא חומצה פחמתית. חומצה פחמתית היא חומר קטן שנוצר במים. יש מי סודה בטבע, למשל באגמי סודה. גם על ירח שבתאי אנקלדוס קראו למים "מי סודה". לפני הרבה שנים ג'וזף פריסטלי גילה איך להכניס ג...
לה מדוז
''לה מדוז'' הייתה ספינה צרפתית. היא נתקעה על שרטון (סלע קרוב לחוף) בשנת 1816. כי הפקיד על הספינה עזב, היו רק שש סירות להצלה. אנשים בנינו רפסודה, גושי עץ קשורים ביחד. שאר אנשי הסירות חתכו את החבלים ועזבו את הרפסודה לבד. היו תנאים קשים מאוד ברפסודה. הרבה אנשים מתו. לאחר כמה ימים חלק מהניצולים ניסו ...
אשדות נהר קאלי
אשדות נהר קאלי הוא מתקן בדיסניוורלד בפלורידה. הוא נמצא באזור שנקרא "אסיה" בפארק. המבקרים נסעו ברפסודה (רפסודה, סירה שטוחה) ומרגישים כמו ביער גשם בהודו. יש אנשים שגוזרים עצים בלי רשות, והעצים מתגלגלים לנהר. הנסיעה נעשית מהירה ורטובה....
נתרן הידרוקסידי
נתרן הידרוקסידי נקרא גם סודה קאוסטית. נוסחתו הכימית היא NaOH. זה חומר מוצק לבן. בדרך כלל הוא נמכר ככדורים במכלי פלסטיק. מייצרים ממנו הרבה בשנה, כ-57 מיליון טון. אם שמים נתרן מתכתי במים, יוצאת תגובה חזקה. התגובה נותנת חום וגז מימן יחד עם NaOH. בתעשייה מייצרים אותו על ידי אלקטרוליזה. אלקטרוליזה...
קינלי
קינלי הוא מותג. מותג זה הוא שם של מוצר שמוכר על ידי קוקה-קולה. הקינלי כולל מים עם בועות. מים עם בועות = מי סודה. יש גם משקאות מוגזים. משקה מוגז הוא משקה עם בועות. משקה בשם קינלי נמכר בישראל מ-1976. היו טעמים כמו תפוז ולימון. בהתחלה בישראל לא קראו לו פאנטה. זה קרה כי שם פאנטה היה רשום אצל מפעל קטן ב...
הידרוקסיד
הידרוקסיד הוא חלקיק שלילי. הוא בנוי מחמצן ומימן. בחומרים זורמים הוא מופיע בתמיסה במים. כש־OH קשור לאטום אחר קוראים לו הידרוקסיל. כשהוא קשור בדרך מיוחדת לפחמן קוראים לקבוצה קרבוקסיל. במים יש מעט הידרוקסיד כי המים מתחלקים לפעמים לחלקיקים אחרים. יש תמיד גם חלקיקים חיוביים ושליליים במים. הידרוקסיד מת...
תור היירדאל
תור היירדאל (1914, 2002) היה חוקר והרפתקן מנורווגיה. הוא בנה רפסודה, סירה שטוחה מעצים, וקרא לה קון-טיקי. ב-1947 הפליגו הוא ושישה אנשים מפרו לאיי טואמוטו. המסע ארך 101 יום ועבר כ-8,000 ק"מ. זה הראה שאנשים קדומים יכלו לנסוע הרבה בים. היירדאל אהב חיות וטבע. הוא למד זואולוגיה וגיאוגרפיה. עם אשתו הראשונ...
סבון
סבון סבון הוא חומר שמנקה. יש סבון מוצק וצורות שונות. יש גם סבון נוזלי בבקבוקים. מולקולת סבון יש לה "זנב" שאוהב שומן. הזנב נקשר ללכלוך שמן. יש לה גם "ראש" שאוהב מים. המולקולות עוטפות את השומן ויוצרות כדורים קטנים. המים שוטפים מהם את הלכלוך. חומרים מסוימים בסבון עלולים לגרום לגירוי בעיניים או בעו...
קריסטל (משקה)
קריסטל הוא מותג משקאות שקיים מאז 1958. הושק באפריל 1958 בשלושה טעמים: סודה, לימון ותפוז. אמרו שהוא בריא כי משתמשים במים רכים. מים רכים הם מים עם פחות אבנים ומלחים. בהתחלה קריסטל נמכר בבקבוקי זכוכית. אחר כך עברו לבקבוקים מפלסטיק. התווית שונתה הרבה, אבל הלוגו נשאר כמעט אותו הדבר. לקראת יום העצמאות ה-7...
אבקת אפייה
אבקת אפייה היא אבקה שמשתמשים בה באפייה כדי שהמאפים יתפחו. האבקה המודרנית הופיעה בגרמניה ב-1898. לפני זה השתמשו בהקצפת ביצים, במחמצת או בשמרים. האבקה כוללת סודה לשתייה וחומצה. סודה לשתייה היא אבקה שמייצרת בסיס במים. החומצה נמצאת במלח אחר שמצורף לתערובת. יש גם עמילן. העמילן שומר שהאבקה לא תירטב מוקדם...
גורד שחקים
גורד שחקים הוא בניין מאוד גבוה. בניינים כאלה משמשים למשרדים או לדירות. בני אדם תמיד רצו לבנות גבוה. בבניינים עתיקים ניסו להגיע לשמיים. במאה ה-19 המציאו מעלית (מכשיר שנושא אנשים בין קומות). המצאה זו ועבודה עם פלדה ובטון אפשרו לבנות גורדי שחקים. יש כמה בעיות שאדריכלים והמהנדסים צריכים לפתור: - יס...
פורטל:ערכים מומלצים/ערכים/תור היירדאל
תור היירדאל (1914, 2002) היה חוקר והרפתקן מנורווגיה. הוא למד עמים ותרבויות. זה נקרא אתנולוגיה (לימוד עמים). בשנת 1947 הפליג היירדאל על רפסודה מעצי בלזה. היא קיבלה את השם "קון-טיקי". המסע עבר כ-8,000 קילומטרים מהחוף של אמריקה הדרומית לאיי טואמוטו. מטרתו הייתה להראות שאנשים קדומים יכלו להפליג רחוק ול...
קימונו
קימונו (מילולית: "פריט לבוש") הוא בגדים מסורתיים מיפן. זהו חלוק ארוך בצורת T. הקימונו נלבש לרוב באירועים וחגים. הקימונו נקשור עם אבנט רחב בשם אובי (אובי = חגורה). שמים את הצד השמאלי מעל הימני. יש סוגים שונים לקימונו. פוריסודה (Furisode = "שרוולים מתנודדים") הוא קימונו לנערות עם שרוולים ארוכים. נשים...
ביקרבונט
ביקרבונט (מימן פחמתי) הוא חלקיק קטן עם מטען שלילי. הנוסחה שלו היא HCO3^-. הוא בנוי מפחמן וקצת חמצן ומימן. כשביקרבונט פוגש חומצה, יוצא גז שנקרא פחמן דו-חמצני. פחמן דו-חמצני הוא הגז שאנו נושפים החוצה. מלח עם ביקרבונט נקרא סודה לשתייה. הסודה לשתייה משמשת בבישול ובניקוי. בדם שלנו הרבה מהפחמן הדו-חמצנ...
סיפולוקס
סיפולוקס הוא מכשיר ישראלי שעושה מים מוגזים בבית. מים מוגזים פירושם מים עם בועות. המכשיר הומצא בארצות הברית בשנות ה-30. בישראל הוא הוצג בשנות ה-50. לפני סיפולוקס היו בקבוקי זכוכית שנקראו "סיפון". סיפונים היו כבדים והוחלפו בחנות. סיפולוקס היה עשוי מתכת. למכשיר היו בלונים קטנים עם גז. בלון הוא קפסול...
קבוצה חסומה
קבוצה חסומה היא קבוצה שכל הנקודות שלה יושבות בתוך כדור. כדור זה הוא כל הנקודות שהמרחק מהמרכז קטן ממספר קבוע. מרחק אומר כמה רחוק שתי נקודות אחת מן השנייה. בדוגמה של קו המספרים, קבוצה חסומה יכולה להיות בתוך קטע סופי. זאת אומרת, יש מספר אחד גדול מכולם ומספר אחד קטן מכולם. אם המרחק בין כל שתי נקודות...
כדור (טופולוגיה)
במרחב metrי (מרחב שבו מודדים מרחק) כדור הוא כל הנקודות שמרחקן מהמרכז קטן מרדיוס נתון. כדור פתוח עם רדיוס r ומרכז p מסומל B_r(p). זה אומר: כל נקודה שהמרחק שלה מ-p קטן מ-r שייכת לכדור. כאן d היא פונקציית המרחק, שהיא דרך למדוד מרחק בין נקודות. במישור הרגיל, המרחק הוא אורך הקו הישר שמחבר בין שתי נקו...