גנים לאומיים בישראל
גן לאומי הוא מקום חשוב בטבע או באתר ישן. רשות הטבע והגנים שומרת עליהם. החוק מ-1998 אומר שגן לאומי הוא שטח לטיולים ולשמירת דברים חשובים מהעבר והטבע. עד סוף 2009 היו 66 גנים לאומיים מוכרזים. ב-2011 הפיקוח כיסה 81 גנים. חלק מהגנים מפותחים. יש בהם כניסה בתשלום ושעות קבועות. אחרים נשארים טבעיים עם שביל...
גנימדס
גנימדס היה נער יפה מאוד. אביו היה טרוס, מלך טרויה. זאוס ראה אותו בציד והביא אותו לאולימפוס. אולימפוס זה מקום שבו האלים גרו. שם הוא היה מגיש האוכל והמשקה של האלים. האוכל נקרא אמברוסיה. המשקה נקרא נקטאר. לפניו מגישה הגביע הייתה הבה. היא התחתנה עם הרקולס. כדי לפצות את טרוס, זאוס שלח סוסים שלא מתים. סי...
גנים
גנים הוא יישוב קטן בצפון השומרון. הוא שייך למועצה אזורית שומרון. נמצא כ־5 ק"מ מג'נין. היישוב נוסד ב־1983 כיאחזות נח"ל שנקראה "גנים ב'". השם קשור לעין גנים במקרא. ביוני 2001 אירע פיגוע שבו נהרגה תושבת בכביש הגישה. לפני הפינוי רבים עזבו. ב־24 באוגוסט 2005 פונו התושבים וכל 77 המבנים נהרסו בתוכנית הה...
דגנים מלאים
הנבט הוא החלק שבגרעין שצומח לצמח. דגנים מלאים הם גרגירים ששומרים את כל חלקי הגרעין. החלקים הם הנבט, האנדוספרם, ומעטפות חיצונית ופנימית. בדגנים מעובדים נשאר רק החלק הפנימי (האנדוספרם). מוצרים מלאים עושים מקמח מלא או מגרגירי דגן מלא. דוגמה נחמדה היא לחם חיטה מלאה. דגנים מלאים נפוצים בחיטה, שיבולת-שו...
בקרת גנים
בקרת גנים היא מערכת בתא שמחליטה מתי ואיך גן יפעל. גן הוא קטע ב-DNA שמכיל הוראות לחלבון. מערכות אלו אומרות אילו גנים יתבטאו, כמה חלבון ייווצר ומתי זה יקרה. הן משנות כל שלב בתהליך, מהשעתוק ועד לעיבוד החלבון. ה-DNA מלופף סביב חלבונים בשם היסטונים. כשה-DNA דחוס, קשה לגורמים לשעתק אותו. שינויים כימיי...
הדר גנים-עמישב
עמישב נולדה ב־1951 כמעברה. מעברה זה מחנה זמני לעליית עולים. רבים מהתושבים הראשונים היו מעיראק. היו גם עולים מפרס, רומניה, אפגניסטן ותימן. בהתחלה אנשים גרו באוהלים ואחר כך בצריפים. צריפים הם בתים זמניים. בשנות ה־50 דנו אם לחבר את עמישב לעיר פתח תקווה. זה קרה בסוף 1955. בשנים האלו בנו שיכונים. שי...
מיקי בוגנים
מיכאל (מיקי) בוגנים נולד ב-1973. הוא עובד עם שיער ואיפור. מיקי נולד ברמלה ועבר לתל אביב כשהיה בן 16. הפריצה שלו קרתה ב-1998. אז עיצב את השיער של דנה אינטרנשיונל באירוויזיון. מאז עבד עם סלבס כמו מריה קארי וגל גדות. הוא פתח מספרה וסטודיו, וגם בית ספר לאיפור. בטלוויזיה הופיע בתוכניות אופנה ויופי, והנ...
רשות הטבע והגנים
רשות הטבע והגנים (רט"ג) היא גוף שמטרתו לשמור על הטבע והאתרים ההיסטוריים. רשות היא גוף שמופקד על משימה ציבורית. לפני שנים רבות נהרסו יערות והרבה חיות נעלמו. כיון זה חוקקו חוקים והקימו שמורות טבע להגן על הטבע. בשנת 1964 הוקמו שתי רשויות. ב-1998 שתי הרשויות התאחדו לרשות אחת בשם רט"ג. הרשות מנהלת שמו...
תבנית:טיפ - עוגנים בערכים
כאשר רוצים להפנות לפסקה ספציפית משתמשים בסימן סולמית (#). סולמית זה התו #. אם רוצים להפנות לערך אחר כותבים: :שם הערך#שם הפסקה. למשל: אפרטהייד#ההתייחסות הבינלאומית לאפרטהייד. אם הפסקה נמצאת באותו ערך כותבים רק: #שם הפסקה. אפשר להוסיף קו אנכי | אחרי השם. הקו האנכי (|) עוזר לתת כותרת ללינק. יש גם תב...
הגנים הבוטניים של ניו יורק
הגנים הבוטניים של ניו יורק הם גן גדול לצמחים. הם שוכנים ברובע הברונקס בעיר ניו יורק. השטח כ-1 ק"מ. הגנים נוסדו ב-1891 ונפתחו ב-1896. הם נבנו על אחוזת "בלמונט" של פייר לורילארד. הבוטנאי נתניאל בריטון ואשתו עזרו לגייס תרומות לבנייתם. הם ביקרו בגני קיו באנגליה ורצו לעשות משהו דומה כאן. בגנים יש הרבה ...
הגנים הבוטניים של ברוקלין
הגנים הבוטניים של ברוקלין נפתחו בשנת 1910. הם שוכנים ליד פארק פרוספקט בברוקלין, ניו יורק. כאן אפשר לראות עצי דובדבן רבים, גן ורדים גדול, גן יפני וגן ריחות לעיוורים. ב-2005 שיפצו את הגנים. הגן נפתח ב-1928. יש בו המון ורדים: כ-1,200 זנים ו-5,000 שיחים. יש יותר מ-200 עצי דובדבן ממתנות של יפן. כל אבי...
פארקים וגנים בעיר ניו יורק
בניו יורק יש הרבה פארקים ושמורות טבע. הם נמצאים בחמשת הרבעים של העיר. פארק מפרץ פלהאם (הברונקס), 11.22 קמ"ר. החגורה הירוקה של סטטן איילנד, 9.37 קמ"ר. פארק פרש קילז (סטטן איילנד), 8.90 קמ"ר. פארק ואן קורטלנד (הברונקס), 4.64 קמ"ר. פארק פלאשינג מדוז (קווינס), 3.63 קמ"ר. סנטרל פארק (מנהטן), 3.41 ...
הבורגנים
"הבורגנים" היא סדרה ישראלית שהוקראה בשלוש עונות בין 2000 ל-2004. שיחקו בה שחקנים ידועים. הבמאי היה איתן צור. הסדרה מספרת על קבוצת חברים מהשכונה שלהם. הם מחפשים אהבה, משפחה ועבודה טובה. קורים להם גם צרות וגם שמחות. בעונה השלישית פרץ משבר כלכלי. יוני (רמי הויברגר) פוטר מעבודתו. נינה (קרן מור) סגרה א...
דגנים
דגנים הם צמחים שאפשר לטחון מהם קמח. דוגמאות: חיטה, אורז ותירס. כוסמין הוא סוג של חיטה. לאחר הקציר שומרים את התבואה באסם, מחסן גדול. מפרידים את המוץ (החלקים הקלים סביב הגרעין) מן הגרעינים בעזרת דישה. דישה היא להכות או לנער את השיבולים....
באר גנים
באר גנים הוא יישוב שנבנה בתחילת העשור השני של המאה ה-21. הוא נבנה למי שפונה מגוש קטיף בשנת 2005. היישוב נמצא צפונית לאשקלון. יש בו גני ילדים, בתי כנסת ומתקנים קהילתיים. רוב המשפחות דתיות-לאומיות. השם מורכב מראשי התיבות של תשעה יישובים שפונו, כמו דולח ואלי סיני. היישוב חלק מתוכנית תכנון ארצית בשם ת...
טוגנים
צ'יפס או טוגנים הם חתיכות תפוחי אדמה מטוגנות בשמן. בדרך כלל מגישים אותם כתוספת לארוחות. השם העברי "טוגן" הוצע על ידי יצחק אבינרי ב-1963. מקור הצ'יפס שנוי במחלוקת. יש שמקשרים אותם לצרפת, אחרים לבלגיה. סיפור בלגי אומר שאנשים החלו לטגן תפוחי אדמה כשהם לא יכלו לדוג בגלל קרח. חותכים תפוחי אדמה או משתמ...
הגנים התלויים בבבל
הגנים התלויים בבבל נחשבים לאחד משבעת פלאי העולם העתיק. לא נמצאו הוכחות חד־משמעיות שהם באמת היו שם. קוראים להם גם "הגנים של סמירמיס". היו כתבים יווניים שהתפארו ביופיים. לפי הסיפור, המלך נבוכדנאצר השני (שלט בין 604 ל־562 לפני הספירה) בנה את הגנים על גדת נהר הפרת. הוא רצה להזכיר לאשתו אמיטיס את ההרים...
עיר גנים
עיר גנים היא רעיון לתכנון עיר שבו יש גם רחובות וגם הרבה גינות. תכנון ערים זה אומר לארגן רחובות, בתים ופארקים. הרעיון התחיל באנגליה ב-1898 על ידי אבנעזר הווארד. הוא רצה לפתור בעיות של ערים אחרי המהפכה התעשייתית. המהפכה התעשייתית היתה תקופה עם הרבה מפעלים ומחסור בתנאים טובים. בעיר גנים יש בתים נמוכי...
התבטאות גנים
התבטאות גנים היא איך מידע בגן הופך לתוצר שעובד בתא. גן הוא חלק ב-DNA עם הוראות. בדרך כלל יוצרים חלבון. לפעמים יוצרים RNA שעוזר לתא. השלבים העיקריים הם שעתוק, עיבוד, תרגום וקיפול. כל שלב קובע מתי ומה מיוצר. בשעתוק עושים עותק של ה-DNA שנקרא RNA. האנזים RNA פולימראז בונה את ה-RNA. ה-RNA הוא כמו העת...
זרימת גנים
'זרימת גנים' אומר שהתכונות (גנים) עוברים מקבוצה אחת לאחרת. גן, הוראה בגוף שקובעת תכונה. זה קורה כשחיות נודדות, כשצאצאים מתפזרים, וכשפרחים מעבירים אבקה. אבקה, אבק מפרחים שמעביר תאי מין. לזרימת גנים יש כמה השפעות על האבולוציה....
כפר גנים
כפר גנים היא שכונה בדרום־מערב פתח תקווה. היא קרובה לקריית אונו ולגבעת שמואל. זה החלק הישן של השכונה. שם נמצא בית חולים השרון. יש שם כ־3,111 משקי בית. משקי בית = כמה משפחות או דירות. ב' נבנה בשנות השמונים. יש שם כ־1,876 משקי בית. ג' היא החלק החדש והגדול. היא נבנתה על פרדסים, שדות עם עצי פרי. י...
בראגה (משקה)
בראגה או בוזה הוא משקה עכור וחמוץ-מתוק. המשקה עשוי מדגנים כמו דוחן או שעורה. מכינים את המשקה על ידי הרתחת מים עם קמח מגרעיני הצמח Luzula pilosa למשך שלוש שעות. אחרי שמקוררים את הנוזל, מתחיל תהליך שנקרא תסיסה. תסיסה היא כשחיידקים או שמרים משנים את הסוכר ומשנים את הטעם. בהתחלה המשקה מתוק. אחר כך הוא ...
הייגרואוב
הייגרואוב הוא בית כפרי של המלך צ'ארלס השלישי. הוא נמצא בגלוסטרשייר, ליד טטבורי. דוכסות קורנוול = נכסים של הנסיך, קנתה את הבית ב-1980. הבית נבנה בין 1796 ל-1798 על ידי ג'ון פול פול. הוא היה הוגנוט. הוגנוט = קבוצת נוצרים מצרפת. ב-1850 אירעה תאונה שבה מרי אליזבת פול, נכדתו של הבונה, נקלעה לאש בלבוש ע...
קריית נורדאו
קריית נורדאו היא שכונה בדרום נתניה. היא קרובה לרמת פולג ולגבעת האירוסים. רצו להקים כאן עיר גנים על שם מקס נורדאו. "עיר גנים" זה מקום עם הרבה פארקים. ההקמה נדחתה כמה פעמים. באפריל 1957 התחילו לבנות את השכונה. בנו בה כ־400 צריפים. צריפים הם בתים קלים וזמניים. ב־1958 השכונה קיבלה חשמל. בשנות ה־60 בנו ...
פרומנטי
פרומנטי או פורמיטי היה סוג של דייסה. דייסה זו עשו מדגנים מבושלים כמו שיבולת-שועל או שעורה. אנשים פשוטים אכלו אותה רגילה. לפעמים הוסיפו שומן בשר וירקות. אנשים עשירים הוסיפו חלב או ביצים, ולעיתים גם ציר בשר. לפעמים הכינו אותה מתוקה עם שקדים וצימוקים, קצת יין וסוכר. בקלטית קישרו אותה עם ארוחת חג המול...
הארמון המלכותי של טורינו
הארמון המלכותי של טורינו עומד במרכז העיר ליד כיכר פיאצה קסטלו. ארמון זה הוא בית גדול שבו גרו מלכים ועל העיר יש לו נוכחות בולטת. החזית שלו ארוכה מאוד, כ-107 מטר. הארמון נבנה לפני מאות שנים, במאה ה-16. בשנות ה-1600 שיפצו אותו עבור כריסטין מארי. המשפחה המלכותית גרה בו החל משנת 1645. בפנים יש שטיחים גד...
אלישבע ברק-אוסוסקין
אלישבע (אליקה) ברק-אוסוסקין נולדה ב‑1936 בבוקרשט ומתה ב‑2024. היא הייתה שופטת בכירה בעבודות שקשורות לעבודה. היא גדלה במשפחה יהודית. ב‑1940 אביה נעצר בגלל יהדותו. המשפחה הסתתרה ואחר כך עלתה לארץ ישראל. הם גרו בירושלים. אלישבע למדה בבית ספר תיכון ושירתה בצבא כמזכירה. היא למדה ביולוגיה ואחר כך עשתה...
אמנת וושינגטון (חיות מוגנות)
CITES (שם באנגלית) היא חוקים בין מדינות. המטרה שלה לשמור על חיות וצמחים מסוכנים. נוסחה אחרי שדנו בזה ב‑1963. היא הופעלה ב‑1975. היא עוזרת למנוע סחר שמסכן מינים. האמנה מחלקת מינים ל‑3 רשימות, שהם "נספחים". יש חוקי יצוא וייבוא לפי כל נספח. נספח I: המינים המסוכנים ביותר. סחר בהם בדרך כלל אסור. צריך ה...
שבעת פלאי תבל של העולם העתיק
שבעת פלאי תבל הם שבעה מבנים מאוד מרשימים מהעת העתיקה. יוונים ישנים ביקרו במקומות רחוקים. הם קראו למקומות מרהיבים "פלא". יש כמה רשימות ישנות שממנות את הפלאים. הפירמידה הגדולה של גיזה; הגנים התלויים של בבל; מקדש ארטמיס באפסוס; פסל זאוס באולימפיה; המאוזוליאום בהליקרנסוס; הקולוסוס מרודוס; המגדלור של א...
אוהד תירוש
אוהד תירוש נולד ב-1963 בקיבוץ סעד. הוא רב ומחנך. הוא עזר להקים את מדרשת הרובע. יחד עם אשתו דנה הוא מנהל את מכון בנין שלם. אוהד גדל במשפחה של עיתונאי. למד בישיבה. שירת בצה"ל בסיירת צנחנים, יחידה מיוחדת של חיילים. אחרי השירות למד עוד בישיבות. במילואים היה מפקד גדוד בזמן מבצע חומת מגן. מילואים זהו ...
ביולוגיה מערכתית
ביולוגיה מערכתית בודקת איך חלקים בתא עובדים ביחד. זה מסביר איך המערכת כולה פועלת. לדוגמה, אנזימים ומטבוליטים עובדים יחד בתהליכים בתא. מדענים משתמשים ברעיונות, בדגמים ממוחשבים ובניסויים. משתמשים גם בכלים שאוספים הרבה נתונים. גנומיקה, חקר כל הגנים. גנים הם ההוראות בתא. טרנסקריפטומיקה, חקר ה‑RNA. RNA...
טריפ רע
״טריפ רע״ הוא מצב שבו אדם מרגיש מפוחד ומבולבל אחרי לקיחת סם. הלוצינוגנים הם סמים שמשנים איך רואים ומרגישים דברים. דוגמאות: LSD, PCP, מסקלין, סלוויה ולעיתים מריחואנה. בטריפ רע אנשים עלולים להרגיש פחד גדול ועצבות. הם עלולים להרגיש שהם לא כאן או שהזמן לא עובד כרגיל. חלק רואים דברים שלא קיימים. לדוגמה: ...
ממגורה
ממגורה היא מבנה לשמירת חומרים בתפזורת. תפזורת פירושו גרגירים, כמו דגן. בונים ממגורות בדרך כלל מבטון או ממתכת. הן גבוהות וצרות, כמו גליל. יש פתחים למילוי מלמעלה ולריקון למטה. שומרים בה דגן, פחם ולעיתים מלט. לפעמים עבודה שם מסוכנת, ולכן צריך זהירות. ממגורות היו כבר מזמן. בתל צף מצאו שש ממגורות עם בסיס...
האב הקדמון הכולל
'''האב הקדמון הכולל''' או LUCA הוא אותו יצור (או קבוצה) שממנו נולדו כל היצורים החיים היום. מעריכים שאק"כ חי לפני כ-3.5 מיליארד שנים. חוקרים בונים "עצים" של קרבה בין יצורים לפי הגנים שלהם. הם גילו פיצול מוקדם בין ארכאונים (ארכאונים = חיידקים מיוחדים) לשאר היצורים. ארכאונים אוהבים תנאים קשים, כמו מע...
תחומים בביולוגיה
הביולוגיה היא לימוד החיים. יש בה הרבה תחומים שונים. הרבה תחומים עובדים ביחד. גנומיקה, חקר כל הגנים של יצור. פרוטאומיקה, חקר כל החלבונים. פרמקולוגיה, חקר תרופות. הנדסה גנטית, שינוי גנים למטרות שימושיות. אלקטרופיזיולוגיה, מדידת אותות חשמליים בגוף. נוירופיזיולוגיה, חקר המוח והעצבים. ביומכניקה, ...
גלגול לשון
גלגול לשון פירושו שאדם יכול לקפל את הלשון לצורת U או לגלגל אותה לצינור. יש שני סוגים: מי שיודע לגלגל ומי שלא. תכונה = דבר שאדם מקבל מההורים. גן = חלק קטן בחומר התורשתי שעוזר לקבוע תכונות. בתחילה חשבו שזה נגרם על ידי גרסה אחת של גן. אבל מצאו ילדים שיכולים לגלגל והוריהם לא. לכן הבינו שזה תלוי בכמה גנ...
מיתרים
״מיתרים״ היא רשת של גנים ובתי ספר שבה לומדים יחד ילדים ונוער דתיים וחילוניים. הלמידה נשענת על מנהגים יהודיים, אבל לא בכפייה. הרשת נוסדה על ידי הרב מיכאל מלכיאור בשנת 2001. היום יש כ־140 מוסדות כמו גנים ובתי ספר. היא תומכת במכינה קדם־צבאית. זו קבוצה שעוזרת לצעירים להתכונן לשירות בצבא. למכינה יש שלו...
העברה גנטית אופקית
העברה אופקית של גנים (HGT) היא כאשר גן עובר מאורגניזם אחד לאחר שאינו ילד שלו. גן הוא הוראה בתא שקובעת תכונה. זה קורה הרבה בחיידקים. חיידקים הם יצורים זעירים מאוד. הרבה מהשונות בגנים של חיידקים מגיעה מהעברה כזאת. ביצורים עם תאים גדולים יותר, כמו צמחים ובעלי חיים, רוב הגנים עוברים מההורים. העברה א...
פורטל:ערכים מומלצים/ערכים/תסמונת אלפורט
זו מחלה שנובעת משינויים בגנים. גנים הם חלק מהגוף שעובר במשפחה. המחלה פוגעת בכליות. לפעמים הכליות מפסיקות לעבוד לאט. סימן בולט הוא דם בשתן. אפשר גם להיפגע בשמיעה ובראייה. זה נדיר, כשאחד מתוך 5,000, 10,000 אנשים עלול להיות חולה....
פארקים לאומיים בניו זילנד
בניו זילנד יש הרבה שטחים מוגנים. שטחים מוגנים הם מקומות ששומרים על טבע. כמעט שליש מהמדינה הוא שטח מוגן. יש 14 פארקים לאומיים. הפארק הראשון נקרא טונגרירו. הוא הוקם ב‑1887. הפארק הכי גדול נקרא פיורדלנד. שטחו 12,519 קמ"ר. זה אחד מהפארקים הגדולים בעולם. יש גם שמורות יער רבות ושמורות קטנות. יש 21 שמורו...
פרס קלרמונט
פרס קלרמונט ניתן כל שתי שנים לנגנים ישראלים צעירים. הפרס כולל כסף שניתן ולא צריך להחזיר ומאפשר הקלטת דיסק, כלומר להקליט שירים לאלבום. לא כל אחד יכול להירשם. מועמדים בוחרת ועדה, שהיא קבוצה שאומרת מי יתמודד. הפרס הוקם מתרומת המלחין השווייצרי מרסל קלרמונט בשנות ה־80. יש גם פרס מיוחד על ביצוע של יצירה ש...
IUCN
IUCN הוא ארגון עולמי שעוזר לשמור על הטבע. הארגון יוצר את "הרשימה האדומה". הרשימה האדומה היא רשימה של חיות וצמחים בסכנה. IUCN גם מסווג שטחים כ"אזורים מוגנים". אזור מוגן הוא שטח שחשוב לשמור בו על הטבע. האיגוד נפתח ב-1948 והוא במחלוקת בגלנד שבשווייץ. יש בו חברים מ-82 מדינות, 111 סוכנויות ממשלתיות, ו...
שער הערווה
''שער הערווה'' הוא השיער מעל איברי המין, במפשעה ובחלק העליון של הרגליים. אצל ילדים יש שם שיער דק. בשלב שבו הגוף גדל והופך לנפש בוגרת, השיער נהיה עבה וארוך. השינוי מתחיל בגיל ההתבגרות בגלל הורמונים שנקראים אנדרוגנים (הורמונים שמשנים את השיער). ההופעה הראשונה של השיער הזאת נקראת pubarche (פוברכה, הו...
בלי חוקים
"בלי חוקים" (Green Street) הוא סרט משנת 2005. אלייז'ה ווד משחק את מאט. הסרט מדבר על חוליגנים, אוהדים שמתנהגים באלימות. מאט הוא סטודנט שמגיע לבקר את אחותו בלונדון. שם הוא מצטרף לקבוצה של אוהדי וסטהאם שנקראת GSE. מנהיג הקבוצה הוא פיט. יש גם חבר בשם בובר שמפקפק בו. הקבוצות מתווכחות עם קבוצה אחרת של...
כלונס
על כלונס כלונס הוא עמוד חזק שמחזיק את הבניין בקרקע. חלקו נכנס לאדמה. חלקו העליון מחובר לבית. יש כלונס חיכוך. זה כלונס שנשען על החיכוך מול האדמה. ויש כלונס קצה. זה כלונס שמגיע לשכבת אדמה קשה. כלונס מוחדר מיוצר במפעל ומוחדר לאדמה בעזרת פטיש גדול. בדרך זו יודעים שהוא שלם בעומק. בקידוח דוקרים חור...
השען העיוור
השען העיוור הוא ספר של ריצ'רד דוקינס. הספר יצא לאור ב-1986. דוקינס מסביר איך בעלי חיים משתנים עם הזמן. שינוי זה קורה בעזרת ברירה טבעית. ברירה טבעית היא תהליך שבו היצורים שמתאימים יותר שורדים ומולידים יותר ילדים. דוקינס מראה שמקריות בלבד לא תייצר סדר סביר. אבל שילוב של שינוי מקרי ובחירה חוזרת מייצר...
רביעיית בודפשט
רביעיית בודפשט היא קבוצה של ארבעה נגנים. בהתחלה היו בה שלושה הונגרים ואחד מהולנד. בסוף היו בה ארבעה רוסים והיא הקליטה בחברת קולומביה. ...
ברגאן
ברגאן הוא מישור גדול ברומניה. מישור, שטח שטוח ורחב. השם ברגאן בא משפת הקומנים. הקומנים הם עם ששלט כאן פעם בימי הביניים. בברגאן מגדלים הרבה דגנים. דגנים, צמחים שמשתמשים בהם לאוכל. בקיץ המקום חם מאוד. השיא שנמדד הוא 44.5 מעלות. בחורף הוא קר מאוד. בחורף נושבת שם רוח קרה שמכונה קריבץ. יש שם מעט אנ...
סוחומי
סוֹחוּמי היא עיר על חוף הים השחור. היא בירת אבחזיה, חלק מגאורגיה. יש שם חופים יפים, ספא ומקומות נופש. לעיר יש כמה שמות: סוּחוּמי (רוסית), סוֹחוּמי (גאורגית) ואכּווה (אבחזית). פעם קראו לה גם דיוסקוריוס וסבסטופוליס. העיר קיימת מאז המאה ה-6 לפני הספירה. היוונים יסדו שם נמל ומכרו מלח ועץ. במשך הדורות ...
סויה
סויה (Glycine max) היא צמח ממשפחת הקטניות. אנשים גידלו אותה כבר לפני אלפי שנים. הסויה הגיעה מסין לפני כ־4,000 שנה. ממנה המציאו טופו וחלב סויה. רק במאה ה־19 הגיעה לאירופה ולאמריקה. הצמח גדל בשנה אחת. יש לו עלים, פרחים ותרמילים עם פולים בפנים. יש הרבה זנים וצבעים. הסויה צריכה פחות מים יחסית לערך התז...