רומיקו טקהאשי

רומיקו טקהאשי

רוּמִיקוֹ טַקַהָאשִׁי (高橋 留美子) נולדה ב-10 באוקטובר 1957 בניאיגטה, יפן. כבר כילדה התעניינה במאנגה (קומיקס יפני). אחרי התיכון למדה בבית ספר למאנגה בקולג'. המורה קזואו קואיקה עזר לה לפרסם את היצירות הראשונות שלה. כ-200 מיליון עותקים של ספריה נמכרו בעולם. יותר מ-170 מיליון נמכרו ביפן. היא נחשבת לאחת ה...

עודכן ב-13.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב סויה

רוטב סויה

רוטב סויה הוא רוטב שאוכלים במזרח אסיה. הוא עשוי מפולי סויה, חיטה, מים ומלח. את התערובת משנים בעזרת פטרייה מיוחדת בשם קוג'י. תהליך זה נקרא תסיסה. תסיסה זה כאשר חיידקים או פטריות מפרקים את המזון ומשנים את טעמו. יש גם רטבים שעושים בכימיה במקום תסיסה. הם נראים דומים אך טעמם שונה. הרוטב שימש במקום מלח ...

עודכן ב-14.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוסטביף

רוסטביף

רוסטביף זה בשר פרה שנאפה בתנור. פרה זה חיית בקר. תנור זה מכשיר לאפייה. בדרך כלל משתמשים בחלק מהגב של הפרה, כמו סינטה או פילה. נתח זה חתיכת בשר גדולה. מכינים את הרוסטביף על ידי שמן ותיבול. שמים אותו בחום גבוה לזמן קצר. זה עוזר שהחוץ יהיה פריך. אחר כך אופים עוד זמן בחום נמוך עד שמוכן פנימית. אחרי ...

עודכן ב-10.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רושטי

רושטי

רושטי (Rösti, בשווייצרית Röschti) הוא לביבה עגולה ושטוחה מתפוחי אדמה. לביבה = עיגול מטוגן. זהו מאכל פופולרי בשווייץ. פעם אכלו אותו לארוחת בוקר במחוז ברן (מחוז = אזור). היום אוכלים אותו בכל שווייץ ובכל שעות היום. מכינים מגוררים ומטגנים אותם בחמאה, שומן או שמן. לפעמים שמים בשר חזיר, בצלים או גבינה. ...

עודכן ב-14.01.2026
7 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רווה-רוסקה

רווה-רוסקה

רווה רוסקה היא עיירה קטנה במערב אוקראינה. היא קרובה לפולין וללבוב. היא נמצאת בחבל שנקרא גליציה. יש שם יותר מ‑8,000 תושבים. העיירה נוסדה ב‑1455. היא גדלה כי עברה שם דרך מסחר בין ערים. במשך השנים היא היתה תחת שלטון אוסטריה ואז תחת פולין. יהודים גרו שם מאז המאה ה‑17. לפני מלחמת העולם השנייה היו בעייר...

עודכן ב-10.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוברט קאהן (מלחין)

רוברט קאהן (מלחין)

רוברט קאהן (1865, 1951) היה מלחין ופסנתרן. "מלחין" זה מי שיוצר מוזיקה. "פסנתרן" זה מי שמשחק בפסנתר. קאהן נולד במנהיים בלב משפחה עשירה. למד מוזיקה בברלין ובמינכן. בפגישה בוינה הכיר את המלחין יוהנס ברהמס, שהשפיע עליו. הוא לימד מוזיקה והיו לו תלמידים מפורסמים. בשנות ה-30 השלטון בגרמניה אסר עליו לעבוד...

עודכן ב-11.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב ולוטה

רוטב ולוטה

'רוטב ולוטה' (בצרפתית: Sauce Velouté) הוא רוטב חשוב במטבח הצרפתי. הוא אחד מחמשת רטבי האם. מכינים אותו מציר בהיר. ציר הוא נוזל מבישול בשר או דגים. מוסיפים לו רו. רו היא תערובת של חמאה וקמח. משתמשים בו לתיבול עוף ודגים. הוא גם בסיס לרטבים אחרים, למשל אלמאנד וברסי....

עודכן ב-11.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב אלמאנד

רוטב אלמאנד

רוטב אלמאנד נקרא גם Sauce Allemande. זה רוטב צרפתי שהוא בדרך כלל צהוב. מכינים אותו מרוטב ולוטה. רוטב ולוטה הוא רוטב בסיס עשוי מציר. ציר הוא נוזל שמבשלים מעצמות או מדגים. מוסיפים חלמוני ביצים. חלמון הוא החלק הצהוב בביצה. מוסיפים גם שמנת ולימון. במאה ה-19 השף אנטונין קארם קבע שהוא אחד מ'רוטבי האם' (רו...

עודכן ב-12.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב חמוציות

רוטב חמוציות

רוטב חמוציות עשוי מפרי קטן שנקרא חמוציות. חמוציות הן פרי אדום וחמוץ. הרוטב דומה לריבה ולא כמו רוטב נוזלי רגיל. יש רוטבים מלוחים וחמוצים, ויש רוטבים מתוקים. מכינים את הרוטב על ידי בישול חמוציות עם מים וסוכר. כשהחמוציות פוקעות, הרוטב נהיה סמיך. בארצות הברית מגישים את הרוטב ליד תרנגול ההודו בחג ההוד...

עודכן ב-11.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב ברווז

רוטב ברווז

רוטב ברווז (מאנגלית: "Duck sauce") הוא רוטב צהוב ומתוק. הוא מוגש במסעדות סיניות עם אגרולים וספרינג רולים. אגרולים הם גלילים ממולאים. הרוטב נעשה מפירות כמו שזיפים, משמשים או אפרסקים, עם סוכר, חומץ, זנגביל ופלפל צ'ילי. שמו באנגלית הוא "duck sauce". אין ברוטב באמת ברווז. לפעמים הגישו אותו לצד ברווז פקי...

עודכן ב-11.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב הויסין

רוטב הויסין

רוטב הויסין הוא רוטב שמשפר טעם של אוכל. משתמשים בו בברווז פקינג ובספרינג רולס. הרוטב עשוי מפולי סויה מותססים (מותססים = משאירים לשינוי טעם בעזרת חיידקים), עם שום, חומץ ופלפל חריף. גרסה אחרת כוללת מים, סוכר ואורז. הרטבת לא מכילה שזיפים. השם בסינית אומר "רוטב מאכלי ים", כי פעם השתמשו בו לעיתים בדגים...

עודכן ב-12.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוברט ריטר פון גריים

רוברט ריטר פון גריים

רוברט ריטר פון גריים נולד ב-1892 ונפטר ב-1945. הוא היה טייס ומפקד בחיל האוויר הגרמני. לופטוואפה משמעותו: חיל האוויר של גרמניה. במלחמת העולם הראשונה עבר פון גריים לחיל האוויר. הוא הפיל 28 מטוסים וקיבל מדליות גדולות. מדליה אחת נתנה לו גם את התואר "ריטר". אחרי המלחמה למד משפטים ועזר לבנות חיל אוויר ב...

עודכן ב-12.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רות'לס רקורדס

רות'לס רקורדס

רות'לס רקורדס היא חברת תקליטים מלוס אנג'לס. חברת תקליטים היא חברה שמוציאה מוזיקה. החברה עשתה הרבה מוזיקה מסוג גנגסטא ראפ. גנגסטא ראפ הוא סוג של ראפ. החברה הייתה מפורסמת במיוחד בין 1986 ל-1991. היא הוציאה תקליטים לקבוצה בשם N.W.A. בשנות ה-90 מייסד החברה, Eazy-E, נפטר. אחרי זה החברה איבדה קצת מהבולט...

עודכן ב-13.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רומן גרינברג

רומן גרינברג

רומן גרינברג נולד ב-18 במאי 1982 ברוסיה. הוא מתאגרף במשקל כבד. משקל כבד, הקטגוריה הכי כבדה באגרוף. יש לו אזרחות ישראלית. גרינברג עלה לישראל בתחילת שנות ה-90. בגיל 13 עבר עם משפחתו לאנגליה. הוא התאמן במועדון האגרוף בקריית מוצקין. בדצמבר 2008 היו לו 27 ניצחונות. 18 ניצחונות היו בנוקאאוט. נוקאאוט, ...

עודכן ב-11.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רומא

רומא

רומא היא בירת איטליה. העיר יושבת על נהר הטיבר (נהר). בתוך רומא יש את הוותיקן, מדינה קטנה שבה גר האפיפיור. לפי אגדה רומולוס הקים את רומא. זו היתה עיר גדולה וחשובה בשם האימפריה הרומית (אימפריה, מדינה גדולה מאוד). רומא הפיצה את השפה הלטינית. מאוחר יותר הפכה רומא למקום חשוב לנצרות. ב-1870 היא הצטרפ...

עודכן ב-11.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוברט וילסון

רוברט וילסון

רוברט וילסון נולד ב-10 בינואר 1936. הוא אסטרונום אמריקאי. ב-1964 גילה עם ארנו פנזיאס קרינת רקע מהחלל. על כך קיבל לאחר מכן פרס נובל. וילסון נולד ביוסטון. אביו היה כימאי. בילדותו אהב אלקטרוניקה ומוזיקה. בבית הספר היה טוב במתמטיקה ובמדעים. למד פיזיקה באוניברסיטת רייס. קיבל תואר דוקטור בקלטק ב-1962. ע...

עודכן ב-11.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רויס דה 5'9"

רויס דה 5'9"

ראיין דניאל מונטגומרי נולד ב-5 ביולי 1977. כולם קוראים לו רויס. הוא ראפר. ראפר זה מי שאומר מילים בקצב במוזיקה. רויס נולד וגדל בדטרויט. בגיל 18 התחיל לשיר ראפ. ב-1998 חתם בחברת תקליטים. חברת תקליטים היא חברה שיוצרת ומוציאה מוזיקה. ב-2002 הוציא את האלבום הראשון שלו, "רוק סיטי". רויס חבר לאמינם, זמר מפ...

עודכן ב-13.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוז קוורץ

רוז קוורץ

רוז קוורץ היא אבן ורודה. קוורץ הוא מינרל, חומר שנוצר בסלעים בטבע. הצבע מגיע מכמויות קטנות של מתכות כמו טיטניום וברזל. לפעמים יש בה מחטי רוטיל קטנטנות. מחטי רוטיל אלה יוצרים בוהק בצורת כוכב כשמניחים אור מאחור האבן. הגבישים האלו נמצאו לראשונה ליד רמפורד שבמיין. היום מוצאים רוז קוורץ במדגסקר, בהודו ו...

עודכן ב-09.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רון שובל

רון שובל

רון שובל נולד ב-4 בספטמבר 1973. הוא זמר ישראלי שיודע לשיר בסגנון ים תיכוני. הסגנון הזה שואב השפעות מהמוזיקה של מדינות סביב הים התיכון. גדל בתל אביב במשפחה שמקורה מתימן. יש לו כמה אחים. דודו היה גם הוא זמר. הוא הוציא אלבום כבר בגיל 13, שנקרא "נעורים". זה היה תחילת הדרך המוזיקלית שלו. ב-1989 יצא...

עודכן ב-09.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רווח גולמי

רווח גולמי

רווח גולמי הוא כמה כסף נשאר אחרי שמורידים את עלות המוצר. עלות המכר היא מה שהחברה שילמה לייצור או לקנייה של המוצר. אם ההפרש שלילי, זה נקרא הפסד גולמי. בחברה שמייצרת, עלות המכר כוללת חומרי גלם ושכר העובדים במפעל. פחת זה הכינוי לירידה בערך של ציוד עם הזמן. בחברה שמקנה ומוכרת סחורות, עלות המכר היא המ...

עודכן ב-12.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רותי הולצמן

רותי הולצמן

רותי הולצמן-ברק נולדה ב-20 במרץ 1951 בתל אביב. היא זמרת, שחקנית ומדבבת. כשגויסה לצבא ב-1969 הצטרפה ללהקת הנח"ל (להקת צבא). אחרי הצבא הופיעה בהצגות מוזיקליות. מהן נולדה להקת הבנות "שוקולד מנטה מסטיק". הלהקה ייצגה את ישראל בתחרות האירוויזיון (תחרות שירים בין מדינות) ב-1976 עם השיר "אמור שלום". לאחר ...

עודכן ב-09.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רומן וידנפלר

רומן וידנפלר

רומן וידנפלר נולד ב-6 באוגוסט 1980 בגֶרמניה. הוא היה שוער, השחקן ששומר על השער. רוב הקריירה שלו הייתה בבורוסיה דורטמונד. הוא שיחק חמש פעמים בנבחרת גרמניה וזכה בגביע העולם ב-2014, כשהוא מחליף לשוער מנואל נוייר. כשהיה ילד שיחק בקבוצת Eisbachtaler Sportfreunde. ב-1997 שיחק בגביע העולם לנערים עד גיל ...

עודכן ב-11.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוד שואו

רוד שואו

רוד שואו זה מפגש שבו חברה מציגה את עצמה למשקיעים. משקיעים הם אנשים או חברות שנותנים כסף לחברה. חתמים הם בנקים שעוזרים לחברה בהנפקה. במפגשים מציגים אנשים בכירים מהחברה, למשל המנכ"ל. גם מנהלי השקעות וחברות חיסכון משתתפים. הרוד שואו נעשה אחרי שהחברה מכינה תשקיף. תשקיף זה דף עם פרטים חשובים על החברה ו...

עודכן ב-10.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוב מיוחס

רוב מיוחס

רוב מיוחד (רוב מיוחד) הוא יותר מרוב רגיל. זה דרוש כשמחליטים החלטות חשובות. חוק שמצריך רוב מיוחד נקרא "שריון". שריון מקשה על שינויים מהירים. דוגמה פשוטה: בישראל רוצים להדיח נשיא. צריך שלושה רבעים מהכנסת. זה שווה ל-90 חברי כנסת. באיחוד האירופי משתמשים ברוב מיוחד כדי לאזן בין מדינות גדולות וקטנות. ב...

עודכן ב-12.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוברט קרהרט מרטון

רוברט קרהרט מרטון

רוברט מרטון נולד ב-31 ביולי 1944. הוא כלכלן אמריקאי. הוא קיבל פרס נובל והוראה בהרווארד. הוא למד בקולומביה, במכון הטכנולוגי של קליפורניה וקיבל תואר דוקטור מ-MIT ב-1970. ב-1973 כתב עבודה על תמחור אופציות. אופציה היא זכות לקנות או למכור מניה במחיר שקובעים מראש. הוא עזר להפוך את הרעיון לנוסחה מפורסמת, ...

עודכן ב-13.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רולנד היל

רולנד היל

סר רולנד היל נולד ב-1795. הוא המציא את בול הדואר. בול דואר הוא מדבקה לשלם על המכתב. היל נולד בקידרמינסטר באנגליה. הוא התחיל ללמוד בגיל 11. אחרי הלימודים עבד עם עפרות ומתכות. ב-1827 נישא לקרוליין. היו להם שלוש בנות ובן. היל בדק איך עובדת מערכת הדואר. הוא מצא בעיות רבות. למשל שילמו לפי מרחק והנמען ש...

עודכן ב-14.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רווחת בעלי חיים

רווחת בעלי חיים

רווחת בעלי־חיים היא בדיקה של כמה טוב בעלי־החיים חשים. זה בודק בריאותם, ההתנהגות שלהם והאם הם יכולים לעשות דברים טבעיים. = היסטוריה = בעשורים הקודמים עלה הדאגה לגבי בעלי־החיים. בשנות ה-60 בבריטניה קמו חוקרים לבדוק חיות בחוות. ספר בשם "מכונות חיות" העצים את העניין. החוקרים הכינו חוקים פשוטים שנקראו חמ...

עודכן ב-12.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוי הרפר

רוי הרפר

רוי הרפר נולד ב-12 ביוני 1941. הוא זמר מאנגליה. סגנונו נקרא פולק-רוק. פולק-רוק = שילוב של שירי עם ומוזיקת רוק. הוא התחיל לשיר כשהוא לוהה את עצמו בגיטרה. אחר כך הוסיף עוד כלי נגינה ושירים מסובכים יותר. שיריו משתמשים בדימויים. דימויים = תמונות במילים. הוא כתב גם על נושאים חברתיים. מוזיקאים אחרים אה...

עודכן ב-14.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוממה

רוממה

רוממה היא שכונה על גבעה במערב ירושלים. הגובה שלה נתן לה את השם. לפני מאה שנה היו במקום שני כפרים ערביים. ב‑1917 עלו הבריטים לגבעה וקיבלו את מפתחות העיר. יש שם מצבה לזכרם של הלוחמים. בשנות העשרים נבנתה שם שכונה יהודית יפה על ידי יום טוב המון ואנשים אחרים. הם בנו בתים גדולים מאבן, עם מרפסות וחצרות...

עודכן ב-10.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רונית ידעיה

רונית ידעיה

רונית ידעיה נולדה ב-13 באוקטובר 1952. היא סופרת. סופרת = כותבת ספרים. נולדה בשם רונית שפר. היא למדה בבית ספר לאמנות בניו יורק. אחרי הלימודים חזרה לישראל. ב-2005 פתחה עם בעלה עודד ידעיה בית ספר שנקרא "מנשר". שם היא מנהלת את חלק הלימוד בכתיבה. הספר שלה "עור" הפך לתסריט. תסריט = טקסט לסרט או לתוכנית...

עודכן ב-11.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוהאטין

רוהאטין

רוהאטין היא עיירה באוקראינה. היא נמצאת בין העיר לבוב ועיר בשם איוואנו-פרנקיבסק. העיירה שוכנת בין שתי גבעות ליד נהר קטן. רוהאטין נוסדה במאה ה־12. ב־1539 המלך בנה חומות כדי לשמור על העיר. במשך השנים העיר הייתה מקום מסחר לחקלאים ולרוכלים. במשך הזמן שלטו בשטח אימפריות שונות, כולל האוסטרים. יהודים ח...

עודכן ב-09.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוני דניאל

רוני דניאל

רוני דניאל (1947, 2021) היה עיתונאי. כתב = עיתונאי. הוא סיקר נושאי צבא וביטחון בטלוויזיה וברדיו. נולד בבגדאד ועלה לישראל כשהיה קטן. גדל בקיבוץ. התגייס לצה"ל ב־1965 ולחם במלחמות. אחר כך שירת גם במילואים. החל לעבוד בקול ישראל ב־1971. עבד בגלי צה"ל ובחברת החדשות. ליווה חיילים בשטח ותיעד מבצעים. בזמן ...

עודכן ב-12.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב ביארנז

רוטב ביארנז

זה רוטב שעושים מחמאה וחלמון. חלמון זה החלק הצהוב בביצה. רוטב ביארנז כולל גם טרגון. טרגון זה עשב שמ дает טעם מיוחד. שמים בו גם בצלצלי פנינה ועירית. מרתיחים את זה עם יין וחומץ כדי לקבל טעם עשיר. שף בשם קולינה המציא את הרוטב. הגישו אותו לראשונה במסעדה ב-1836. השם מגיע מאזור שנקרא ביארן וממלך בשם אנרי ה...

עודכן ב-12.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב חמאה לבנה

רוטב חמאה לבנה

רוטב חמאה לבנה נקרא גם בר בלאן. זה רוטב צרפתי טעים. מכינים אותו על ידי בישול קצר של חומץ, יין לבן ושאלוט קצוץ. צימצום זה אומר: מבשלים עד שהנוזלים קטנים. שאלוט הוא בצל קטן. אחר כך מוסיפים חתיכות חמאה קרה ומערבבים. חלק מחליפים את החומץ במיץ לימון. לעיתים מוסיפים נוזל מעצמות שנקרא ציר. לפי סיפור מפור...

עודכן ב-12.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב חמאה שחורה

רוטב חמאה שחורה

רוטב צרפתי שמכינים מחמאה. מחממים את החמאה עד שחלקיה הקטנים משחימים. חלקים אלה הם מוצקי החלב (חלקים קטנים מהחלב בחמאה). אחרי זה מוסיפים מעט מיץ לימון או חומץ. זה נותן טעם חמצמץ. מוסיפים גם פטרוזיליה. מניחים את הרוטב על ביצים, דגים וירקות....

עודכן ב-13.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב אספניול

רוטב אספניול

רוטב אספניול (Sauce Espagnole) נקרא גם "רוטב ספרדי". זה אחד מחמשת רטבי האם. רוטב אם, רוטב שממנו עושים רטבים אחרים. השם לא בהכרח אומר שהרוטב מגיע מספרד. לפי סיפור אחד טבחים ספרדים הוסיפו עגבניות. עוד מסבירים שהשם קשור לצבע החום. השף אוגוסט אסקופייה קרא לו כך בסוף המאה ה-19. מכינים רביכה חומה. רביכ...

עודכן ב-14.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רונית אופיר

רונית אופיר

רונית אופיר נולדה ב-24 בדצמבר 1951 בקיבוץ המעפיל. קיבוץ הוא כפר שבו אנשים חולקים עבודה וחיים יחד. = חייה = בצבא שרה בלהקות מוזיקה צבאיות. להקה היא קבוצה ששרה ביחד. היא שרה עם נאוה ברוכין את השיר "מקפלות המצנחים". השיר נכתב והולחן על ידי יאיר רוזנבלום. אחרי הצבא למדה משחק בבית צבי. בית צבי הוא בית ספ...

עודכן ב-12.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רומפלנאכט

רומפלנאכט

רומפלנאכט נקרא גם Rumpelnacht בגרמנית וביידיש. השם אומר "ליל הבלאגן" או "ליל ההעברה". זהו הלילה אחרי פסח. בארץ זה בלילה אחרי היום השביעי. בחוץ לארץ זה בלילה אחרי היום האחרון של הפסח. בלילה אורזים את כלי הפסח. כלי הפסח = כלים שמשתמשים רק בפסח. מחזירים גם את כלי החמץ הביתה. חמץ = אוכל שאינו מותר בפסח,...

עודכן ב-13.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב בורדלז

רוטב בורדלז

רוטב בורדלז או רוטב בורדו הוא רוטב מפורסם מצרפת. מכינים אותו מיין אדום יבש. "יבש" פירושו שהיין לא מתוק. מוסיפים למח העצמות, החלק הרך בתוך העצם בבשר, ובצלצלים קטנים. גם שמים רוטב חום שנקרא דמי גלאס. זה רוטב חום מרוכז שנותן טעם חזק. בניו אורלינס עושים גם גרסאות עם שום, חמאה ופטרוזיליה. אחת מהן מגישי...

עודכן ב-14.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב אפריקן

רוטב אפריקן

רוטב אפריקן (בצרפתית: Sauce Africaine) הוא רוטב במטבח הצרפתי. זה רוטב שמבוסס על רוטב חום. רוטב חום = רוטב בסיס שעושים מבישול יסוד. באפריקן מוסיפים תבלינים מהמטבח הקריאולי. קריאולי = שילוב טעמים מאפריקה וצרפת. משתמשים בו על בשרים, למשל צלעות ועוף. מכינים אותו על ידי בישול יין עד שהוא מצטמצם. צמצום = ...

עודכן ב-12.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב סופרם

רוטב סופרם

סופרם (suprême) הוא רוטב מהמטבח הצרפתי. זה רוטב "קטן" שעושים מרוטב אם ועוד מרכיב אחד. מכינים אותו בדרך כלל מרוטב ולוטה. ולוטה הוא רוטב אם שעשוי מרביכה. רביכה היא תערובת של קמח ושומן. מוסיפים גם ציר עוף. ציר הוא נוזל שמכינים מבישול של עוף. את הציר מצמצמים ומערבבים עם שמנת. לפעמים מוסיפים טיפת לימו...

עודכן ב-11.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב מורניי

רוטב מורניי

רוטב מורניי הוא רוטב לבן שאליו מוסיפים גבינה מגוררת. בדרך כלל שמים פרמזן או גבינת גרוייר. זה נותן לרוטב טעם עשיר. הרוטב מתאים לדגים ולירקות. השם שלו מגיע מפרנס צרפתי בשם פיליפ דה מורניי. הרוטב הפך מפורסם אחרי שהגישו אותו במסעדה בפריז במאה ה-19. גם מנה בשם עוף דיוואן מוגשת עם הרוטב הזה....

עודכן ב-13.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב ברביקיו

רוטב ברביקיו

רוטב ברביקיו (Barbecue sauce או BBQ sauce) הוא רוטב שמוסיפים לבשר ולירקות על הגריל. גריל = מכשיר לצלייה על אש. הרוטב טעים בדרך כלל מתוק, קצת חריף ולעיתים מעושן. הוא נעשה מרסק עגבניות (רוטב עגבניות מרוכז), חומץ, סוכר או דבש ותבלינים. לא יודעים בדיוק מאיפה הגיע הרוטב. כנראה הוא נוצר בקולוניות של אמ...

עודכן ב-10.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטב בשאמל

רוטב בשאמל

רוטב בשאמל הוא רוטב חשוב במטבח הצרפתי. הוא עשוי מחלב שמעבירים אותו בעזרת רביכה. רביכה היא תערובת שמעבה את החלב. מוסיפים גם מלח, עלה דפנה ותבלינים כמו פלפל לבן ואגוז מוסקט. הרוטב נזכר לראשונה בספר משנת 1651. לפי אגדה, שמו קשור למרקיז לואי דה בשאמל. רוטב בשאמל משמש כבסיס לרטבים רבים....

עודכן ב-14.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוברט הארדי

רוברט הארדי

טימותי סידני רוברט הארדי (29/10/1925, 3/8/2017) היה שחקן אנגלי. CBE, תואר כבוד. הוא נולד בצ'לטנהאם. אביו ניהל בית ספר. הוא למד ב"ראגבי סקול". הארדי התחיל לשחק במחזות, הצגות על במה. הוא שיחק את הנרי החמישי, דמות משייקספיר (מחבר מחזות מפורסם). הארדי התעניין בקרבות ימי הביניים. הוא עשה סרט דוקומנטר...

עודכן ב-14.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רורואוני קנשין

רורואוני קנשין

רורואוני קנשין הוא קומיקס ו-cartoon יפני על לוחם חרב בשם קנשין. הקומיקס נכתב על ידי נובוהירו וואטסוקי. הספרים יצאו בין 1994 ל-1999. גם יצא סדרת טלוויזיה מצוירת ב-95 פרקים. היו גם סרטים וקצת משחקים. הסיפור קורה בזמנים ישנים ביפן שנקראים מייג'י. קנשין היה פעם רוצח שכיר. רוצח שכיר זה אדם שמקבל כסף להר...

עודכן ב-11.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רונן אלטמן קידר

רונן אלטמן קידר

רונן אלטמן קידר נולד בתל אביב ב-1972. הוא כותב שירים וסיפורים. הוא גם מתרגם טקסטים משפה לשפה. הוא למד מתמטיקה ופיזיקה באוניברסיטה. אחרי הנישואין הוא הוסיף את שם המשפחה "קידר". היום הוא גר בברלין ועובד כמדריך טיולים. בשנות ה-90 התחיל לפרסם שירים. ב-2000 יצא הספר הארוך הראשון שלו "פרפרי כאוס". רומן ...

עודכן ב-10.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רובה M4

רובה M4

M4 הוא רובה קצר. "קרבין" אומר רובה מקוצר, קצר יותר מרובה רגיל. יש שתי גרסאות חשובות. M4 הרגיל יורה בבודדות ובצרור של שלושה כדורים. M4A1 יכול לירות ירי אוטומטי מלא. "ירי אוטומטי מלא" אומר שהרובה יורה כדורים ברצף כל עוד לוחצים על ההדק. הפיתוח התחיל ב‑1984 בשם XM4. השם שונה ל‑M4 ב‑1991. הדגם שפופולרי...

עודכן ב-12.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוטיל

רוטיל

רוטיל הוא מינרל עשוי מטיטניום וחמצן. החומר הזה נקרא טיטניום דו-חמצני. לפעמים יש לרוטיל צורות אחרות שקוראים להן אנטס וברוקיט. צורה זהה יכולה להראות בצבעים שונים, כולל אדום כהה במדידות מיוחדות. רוטיל נמצא בסלעים שהשתנו בגלל חום ולחץ. מוצאים אותו גם בפגמטיטים ובחולות מיוחדים. מקומות ידועים הם ברזיל,...

עודכן ב-11.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
רוברט פרוש

רוברט פרוש

נולד בניו יורק ב-22 במאי 1928 ונפטר ב-30 בדצמבר 2020. רוברט אלן פרוש היה המנהל החמישי של נאס"א. נאס"א היא סוכנות (ארגון) שחוקרת את החלל....

עודכן ב-10.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות