סולת
סולת היא גרגירים קטנים מקמח. דגן = תבואה שממנה עושים קמח. הגרגירים האלה נוצרים כשטוחנים חיטה. טחינה = פעולת השחיקה שאיתה הופכים דגן לקמח. מהסולת אפשר להכין דייסה. דייסה היא אוכל חם מבושל במים או חלב. בספרים ובמטבחים בצפון אפריקה מכינים ממנה קוסקוס וקינוחים מתוקים. עוגת סולת נפוצה במזרח התיכון. ...
ערימת פסולת
מִידֶן (Midden) הוא ערימת פסולת ישנה. זו ערימה של שאריות מאנשים. בערימות כאלה שוכבים עצמות חיות, שברים של כלים וקונכיות. אלו עוזרים להבין מה אנשים אכלו ומה עשו. כשערימה נבנית במשך זמן, היא יוצרת שכבות. השכבות עוזרות לדעת מי השתמש במקום ומתי. דוגמה גדולה נמצאת במישור סולסברי בבריטניה. היא קדומה מא...
קונסולת משחקים
קונסולת משחקים היא מכשיר שמשחקים בו במשחקי וידאו. מחשב ייעודי זה אומר שהוא עושה בעיקר משחקים. חלק מהקונסולות מתחברות לטלוויזיה. יש גם קונסולות ניידות. ניידת, אפשר לקחת אותה איתך. משחק שולטים בעזרת שלט. שלט זהו הבקר, אותו מחזיקים ביד. לפני הרבה זמן קונסולות לא חיברו לאינטרנט. היום אפשר להתחבר לרש...
דודאים (אתר פסולת)
דודאים הוא אתר להטמנת פסולת ליד באר שבע. האתר משתרע על כ-470 דונם. הוא פועל מאז אמצע שנות ה-90 ושודרג ב-1998. באתר מטמינים סוגי פסולת שונים. יש שם פסולת ביתית וגזם גינות. ב-2004 הוסיפו חלק לפסולת יבשה כדי להגביר מיחזור. יש שטח למפעלים למיחזור ולקומפוסט. קומפוסט זה תהליך שבו שאריות אורגניות הופכות ל...
הפקת אנרגיה מפסולת
הפקת אנרגיה מפסולת היא דרך לשנות פסולת לחשמל או לחום. מתאן הוא גז שיוצא מהפסולת. אפשר לקבל ממנו אנרגיה. שריפה מטפלת בפסולת שלא ניתנת למחזור. קודם מפרידים חומרים למחזור כמו פלסטיק ונייר. השריפה נעשית בתנור חם מאוד. התהליך מקטין את נפח הפסולת. נשארות כמות של אפר ומתכות. יש ארבע תוצאות עיקריות: א...
דורום
חיטת דורום (Triticum durum) היא חיטה שממנה מכינים פסטה. היא החיטה הכי קשה, ולכן קוראים לה דורום, שמשמעותו "קשיח". היא מלאה בחלבון ובגלוטן. גלוטן הוא חלבון שנותן לבצק גמישות. גרעיני הדורום צהובים, וזה נותן לפסטה את הצבע הצהוב שלה. מהתבואה מכינים גם סולת, גרגירי קמח גסים, שמשתמשים בה לפסטה וללחם. יש...
דייסה
דייסה היא אוכל חם ורך מדגן מבושל במים או חלב. (דגן = גרעין צמח שאוכלים). השיבולת-שועל והסולת הם דגנים נפוצים לדייסה. אפשר גם להכין דייסה מאורז, תירס או כוסמת. דייסה אוכלים בדרך כלל בארוחת בוקר. יש אבקות שמכינים בקלות בבית. לתינוקות אפשר להתחיל לתת דייסות עם גלוטן (גלוטן = חלבון שנמצא בחיטה) אחרי ...
Deinococcus radiodurans
''Deinococcus radiodurans'' הוא חיידק חזק מאוד. הוא שורד קרינה חזקה מאוד. גריי (גריי, יחידת מדידה לקרינה) מודד קרינה. החיידק יכול לשרוד הרבה יותר קרינה מאשר חיידקים אחרים. הוא גם עמיד לחום, קור, יובש, ואקום וחומצה. לכן קוראים לו חיידק שמחזיק מעמד במצבים קשים. החיידק נתגלה ב־1956 על בשר שניסו לע...
נשק נגד לוויינים
נשק נגד לוויינים (ASAT, נשק לפגיעה בלוויינים) מיועד לנטרל או להשמיד לוויינים. הפיתוח של נשק כזה החל כבר בשנות החמישים. ארצות הברית וברית המועצות ניסו רעיונות שונים. ברית המועצות הפעילה מערכות בשנות ה־70. ארצות הברית הצליחה להפיל לוויין בשם SolWind ב־13 בספטמבר 1985. היה גם ניסיון לחשוב על פיצוץ ...
לחוח
לחוח הוא לחם דק ושטוח שמקורו בתימן. אנשים מתימן הביאו אותו גם לישראל. הלחוח רך וספוגי. סופג נוזלים וטובל במרק או בחלבה. חלבה (מטבל תימני) היא רוטב שעושים לצד הלחוח. הבצק נעשה מקמח וסולת ושמרים. אלו מערבבים לבלילה. בלילה זו תערובת נוזלית. את הבלילה שופכים על מחבת חמה. החום יוצר בועות אוויר. הבועו...
קובה (מאכל)
קוּבּה היא כדור אוכל ממולא. כופתה זה כדור בשר ממולא. המעטפת יכולה להיות עשויה מסולת (קמח דגני חיטה) או מבורגול (חיטה חצוצה). יש קובה שמטגנים אותה בשמן. ויש כזו שמבשלים אותה בתוך מרק. המילוי בדרך כלל בשר בקר או כבש עם בצל ותבלינים. יש הרבה סוגים. הם שונים בשל בצק, מלית ושיטות בישול. גם שם אוכלים ק...
הנדסת הסביבה
הנדסת סביבה היא חלק מהנדסה שעוזר לשמור על הטבע נקי. מהנדסים אלה דואגים שימצאו מים נקיים, אוויר נקי ואדמה בטוחה. הם מתקנים מקומות מזוהמים. הם עובדים על תברואה (שמירה על ניקיון ובריאות). הם עוזרים במיחזור ובטיפול בפסולת, ומפחיתים זיהום. מאז העת העתיקה אנשים בנו תעלות ביוב ואמות מים כדי לשמור על בריא...
קורבן מנחה
מנחה היא מתנה של צמחים שהביאו לבית המקדש. רוב המנחות היו עשויות מסולת חיטים. "סולת" זה קמח מעודן. המנחה מופיעה כבר בסיפור קין והבל. שם מראים מה הביא כל אחד. בעקבות מתן תורה מפורטים סוגים שונים של מנחות, כמו מנחת סולת ומנחת מאפה. מנחת נסכים מבושלת עם שמן ומביאים גם יין. הכמויות תלויות בסוג הקורבן....
לשכת בית שמניה
לשכת בית שמניה נקראה גם לשכת השמנים. זה היה חדר אחסון במקדש. שם שמרו יין ושמן. יין לשפיכות קרבן (נסכים). שמן להדלקת המנורה (מנורה = מנורת זהב במקדש). לפעמים שמרו שם גם סולת. סולת = קמח דק. הלשכה לא הייתה עם גג. היו שתי גרסאות למידות: כארבעים אמה על ארבעים אמה. אמה = מדידה, כאורך הזרוע. הלשכה עמדה ...
אנרגיה גרעינית
אנרגיה גרעינית היא הכוח שטמון בליבת האטום. ליבת האטום נקראת גרעין. בגרעין יש פרוטונים ונייטרונים. הם מחוברים בכוח מאוד חזק. בביקוע גרעיני חוצים גרעין כבד לחלקים קטנים. החיתוך הזה משחרר חום רב. החום מחמם מים והקיטור מסובב טורבינה שיוצרת חשמל. בתהליך זה נייטרונים גורמים לחלקים נוספים להתפרק, וזה ממשי...
קוסקוס
קוסקוס (בערבית: كسكس, תעתיק: כֻסְכֻס) הוא אוכל מצפון‑אפריקה. הוא עשוי מגרגרים קטנים של סולת. סולת היא קמח גס מדגן. את הגרגרים מבשלים באדים. לבישול באדים קוראים אידוי. מקובל לשים על הקוסקוס מרק ירקות. לפעמים מוסיפים בשר כבש, עוף או דגים. יש גם גרסה צמחונית עם סלטים או צימוקים ושקדים. מבשלים את הקוס...
אוורסט
האֶווֶרֶסְט הוא ההר הכי גבוה בעולם. הגובה הרשמי שלו הוא 8,848.86 מטר מעל פני הים. ההר נמצא על הגבול בין נפאל לטיבט (שבשליטת סין). השם בטיבט אומר "אלת אם העולם". למדו את ההר במאות ה-19. בריטים קראו לו "אוורסט" על שם המודד ג'ורג' אוורסט. יש מי שמבקשים לקרוא להר בשמו הטיבטי. ההוא נראה כמו ארבעון גד...
קטגוריה:מטבוליזם
מטבוליזם (חילוף חומרים), הגוף מקבל חומרים ומפיק אנרגיה ומוציא פסולת....
זיהום מים
זיהום מים הוא כניסה של חומרים רעים למים. המים האלה כוללים נהרות, אגמים וים. זיהום יכול לחלות אנשים ולפגוע בבעלי חיים. לפעמים זיהום נכנס לדגים. אז מי שאוכל את הדגים יכול להיפגע גם הוא. מקרה מינמטה (יפן): מפעל שפך כספית לים. הרבה אנשים חלו וכמה נולדו עם פגעים. אסון אקסון ולדז: דליפת נפט פגעה בחופים ...
אתנול
אֶתָנוֹל הוא סוג של אלכוהול (חומר שמיוצא במשקאות). נוסחתו הכימית היא C2H6O. אתנול נמצא במשקאות חריפים. הוא גורם לאנשים להרגיש שיכורים. משתמשים בו גם כנוזל לניקוי ובמפעלים לייצור דברים. אתנול יכול להיווצר בתהליך שנקרא תסיסה. תסיסה היא כששמרים (פטריות קטנות) או חיידקים אוכלים סוכר ומייצרים אלכוהול ו...
ביקוע גרעיני
ביקוע גרעיני הוא פירוק של גרעין אטום גדול לשניים או יותר. בתהליך נפלטים נייטרונים וחום רב. נייטרון הוא חלקיק קטן בתוך הגרעין. נייטרון שנכנס לגרעין יכול לגרום לו להתפצל. כאשר הגרעין מתפצל, משתחררת אנרגיה חזקה. חלק מהאנרגיה היא תנועת התוצרים, וחלק כקרינה. יש יסודות שיכולים לעבור ביקוע בקלות, כמו אור...
תבנית:ערך מומלץ 5 בדצמבר 2004
פסולת היא כל מה שאנשים זורקים, חפצים שאינם צריכים יותר. כשהאוכלוסייה גדלה ויש יותר קניות, מייצרים יותר פסולת....
לוויין
לוויין הוא גוף שמקיף גוף שמיימי אחר. המילה "לוויין" בעברית מגיעה מהמילה "ללוות". לירח קוראים לוויין טבעי. לוויין מלאכותי זה דבר שבני אדם שיגרו לחלל. הרעיון של לוויין התחיל עם מחשבה של אייזק ניוטון: לירות כדור כל כך חזק שהוא ימשיך להקיף את כדור הארץ. הלוויין המלאכותי הראשון היה ספוטניק 1, ששוגר ב־19...
פעילות חוץ-רכבית
פעילות חוץ-רכבית נקראת גם EVA. זו עבודה שעושים אסטרונאוטים מחוץ לחללית שלהם. איך זה עובד: לפעמים האסטרונאוט קשור בחבל לחללית. חבל כזה נותן לו חמצן ותמיכה. לפעמים הוא לא קשור ומשתמש בדחפים אישיים כדי לחזור לחללית. האדם הראשון שעשה EVA היה אלכסיי ליאונוב ב-1965. הליכת הירח הראשונה הייתה ב-1969. ניל ...
איכות הסביבה
איכות הסביבה היא איך שאדם מתנהג בטבע. זה קשור לאוויר, למים, לצמחים ולחיות. לשמור על הסביבה אומר לדאוג לטבע ולבני אדם. זה גם למנוע זיהום שישפיע בעתיד. זיהום הוא דברים רעים שנכנסים לאוויר, למים ולקרקע. מכוניות ומפעלים פולטים גזים. זה מזיק לנשימה ולצמחים. יש מקורות קרינה כמו אנטנות סלולריות. מדענים...
ורידיס
ורידיס היא חברה ישראלית שעובדת בארבעה תחומים: פסולת, מים, אנרגיה ונייר. היא בבעלות חברות כמו דלק רכב, קרן תש"י והראל. החברה התחילה בזכות אורי שטרקמן. הוא למד על טיפול בסביבה בכנס בצרפת. הוא התחבר לחברה צרפתית ועבד איתה בישראל. בהתחלה הקימו פרויקטים שאומרים איך להפוך פסולת לאנרגיה. הם קנו חברות מיחז...
קולונוסקופיה
קולונוסקופיה היא בדיקה של המעי הגס. במהלכה מכניסים צינור דק עם מצלמה דרך פי הטבעת. המצלמה מציגה תמונות של פנים המעי. הרופאים יכולים לקחת חתיכת רקמה קטנה לבדיקה. זאת קוראים ביופסיה, דגימת רקמה. הם גם יכולים לחתוך פוליפים. פוליפ הוא גוש קטן שנוצר על דופן המעי. לפני הבדיקה צמים ושותים פתרון מיוחד שמר...
אדם טבע ודין
אדם טבע ודין היא עמותה שמגנה על הטבע בישראל. עמותה היא קבוצת אנשים שעובדת לטוב הכלל. העמותה הוקמה ב-1990 על ידי ד"ר אלון טל. יש בה עורכי דין ומדענים. הם מנסים לשמור על אוויר נקי, חופים ומים. הם עובדים כדי שאנשים לא ישתמשו ביותר מדי פלסטיק חד-פעמי. פלסטיק חד-פעמי הוא פלסטיק שמשתמשים בו פעם אחת וזור...
ספינת החלל כדור הארץ (מונח)
"ספינת החלל כדור הארץ" אומר שכדור הארץ הוא כמו ספינת חלל. ספינת חלל היא כלי שטס בחלל ויש בו מקום וציוד מוגבלים. חשוב לא לבזבז מזון, מים ואנרגיה. הרעיון הזה הוזכר כבר במאה ה-19. בב-1963 בקמינסטר פולר כתב על זה שוב. גם מנהיגים בעולם הזכירו את הרעיון. מושגים פשוטים עוזרים להבין: "כלכלת הבוקרים" מדמ...
Xbox (קונסולה)
15 בנובמבר 2001 (ארה"ב) 22 בפברואר 2002 (יפן) 14 במרץ 2002 (אירופה) ה-Xbox היא מכונת משחקים של מיקרוסופט. היא יצאה לראשונה ב-15 בנובמבר 2001 בארה"ב. ב-22 בנובמבר 2005 יצא הדגם הבא, ה-Xbox 360. משחקים מפורסמים למכשיר היו Halo ו-Project Gotham. ה-Xbox בנויה מחלקים דומים למחשב. היא כוללת מערכת הפעל...
פלייסטיישן 2
26 באוקטובר 2000 (צפון אמריקה) 24 בנובמבר 2000 (אירופה) 30 בנובמבר 2000 (ניו זילנד) דצמבר 2000 (ישראל) בכל העולם: 4 בינואר 2013 פלייסטיישן 2 או PS2 היא קונסולת משחקים של חברת סוני. היא יצאה בשנת 2000. זוהי הקונסולה הנמכרת ביותר בעולם. ה-PS2 קוראת תקליטי CD ו-DVD. DVD הוא דיסק לסרטים ולמשחקים. ...
פירוליזה
פירוליזה (זיקוק יבש) היא חימום חומרים בלי חמצן. חימום כזה משנה את החומר. כשמחממים עץ כך, נשאר פחם. הלהבות הן מהגזים שיוצאים, לא מהעץ עצמו. החומר המוצק שנשאר נקרא Char (פיח עשיר בפחמן). כאשר נשאר בעיקר פחמן קוראים לזה פחמון. בתעשייה משתמשים בפירוליזה כדי להכין מוצרים שונים מדלקים וחומרים לתעשייה. ...
היסטוריה של משחקי הווידאו
משחקי הווידאו התחילו מזמן, כבר בסוף שנות ה־40. בהתחלה מדענים בנו משחקים פשוטים למעבדות. בשנות ה־50 וה־60 נעשו כמה משחקים חשובים. OXO היה משחק איקס־עיגול על מחשב. Tennis for Two היה משחק טניס על מסך מיוחד. משחקים רבים רצו על מחשבים גדולים באוניברסיטאות. הם לא הגיעו לכל בית, אבל לימדו איך לבנות משחק...
ההנחיה להגבלת חומרים מסוכנים
RoHS (קיצור באנגלית: Restriction of Hazardous Substances). זו הוראה של האיחוד האירופי. היא הוחלטה ב-2003 והחלה לפעול ב-2006. זו הנחיה, לא חוק. חברות מחליטות כיצד ליישם אותה. RoHS מגבילה חומרים מסוכנים במכשירי חשמל ואלקטרוניקה. בין החומרים המוכרים: עופרת, כספית וקדמיום. גם יש חומרים שנוספים לפלסטיקים...
כונן תקליטונים
כונן תקליטונים הוא מכשיר שקורא ושומר מידע על תקליטון. תקליטון (דיסקט) הוא דיסק קטן לאחסון מידע. פעם הוא היה נפוץ במחשבים. הקיבולת שלו הייתה קטנה: 1.44 מגהבייט (יחידת גודל של מידע). מאז 2016 השימוש בו כמעט נעלם. עדיין משתמשים בו בחלק מהמקומות. מוזיקאים מפעילים איתו כלי נגינה אלקטרוניים. כספומטים ומ...
ועדת הפנים והגנת הסביבה
יש ועדה בכנסת שנקראת ועדת הפנים והגנת הסביבה. חברי כנסת ממפלגות שונות משתתפים בה. בישיבה אחת דנו בהגנה על עצים ב-13 בפברואר 2025. הוועדה הוקמה ב-9 בספטמבר 1948. בהתחלה קראו לה ועדת הפנים. אחר כך שינו לה את השם. הוועדה עוסקת בעניינים פנימיים של המדינה. היא עובדת עם משרדים כמו משרד הפנים. היא גם מטפ...
פסטה
פסטה (באיטלקית: Pasta) פירושו "בצק". פסטה עשויה מקמח ומים. לפעמים מוסיפים ביצים. יש פסטה יבשה ופסטה טרייה. טרייה נשמרת בקירור. יש אטריות דקות ועבות. יש דפים של לזניה. יש כיסונים ממולאים. צורות שונות מתאימות לרטבים אחרים. פסטות דקות מתבשלות מהר יותר. בדרך כלל מבשלים פסטה במים רותחים עם מלח. שומרים ...
מועצה אזורית הגליל התחתון
מועצה אזורית הגליל התחתון נמצאת בצפון הארץ. מועצה אזורית = גוף שמנהל כמה יישובים. היא הוקמה רשמית ב-1950. יש בה 18 יישובים. בתוכם 9 מושבים. מושב = כפר חקלאי. המועצה מונה 16 חברים. ראש המועצה הוא ניצן פלג. בניין המועצה נמצא בעירוני כדורי, ליד בית הספר החקלאי כדורי. שם לומדים רוב תלמידי האזור. הקמת ה...
שנג'ואו 2
שנג'ואו 2 היא חללית סינית שלא הייתה מיועדת לאנשים. היא שוגרה ב-9 בינואר 2001. בקפסולת הכניסה מחדש (החלק שחוזר לכדור הארץ) היו קוף, כלב וארנב. בדקו אם הם יכולים להסתדר בחלל. הקפסולה נפרדה אחרי 7 ימים. חלק אחר של החללית המשיך לעבור סביב כדור הארץ עוד 220 ימים. החללית הביאה 64 מטענים מדעיים. היו שם צ...
קורמורניים
קורמורניים הם עופות מים. יש להם כ־38 מינים. הם חיים בעיקר בחופים ולעתים באגמים. יש להם קרום בין האצבעות. קרום זה הוא עור שמחבר את האצבעות ועוזר לשחות. רובם כהים. מינים דרומיים רבים הם בשחור ולבן. לפעמים יש על הפנים עור צבעוני. הצבע נעשה בוהק בזמן הרבייה. המקור ארוך ומעוקל. הם אוכלים בעיקר דגים, ...
נפ או'האואר
נֶפּ או'הָאוּאָר (Knap o'Howar) נמצא בפאפא וסטריי, באיי אורקני. זהו משק עתיק מהתקופה הנאוליתית. נאוליתית היא תקופה שבה אנשים החלו לגדל צמחים ולגדל חיות. יש שם שני בתים עשויים אבן, צמודים זה לזה. הבתים הם ישנים מאוד. חוקרים שמו לב שהבתים נשמרו טוב. האור נכנס דרך צוהר קטן בגג. זה גם שימש להוצאת עשן. ...
מסכת מכשירין
מסכת מכשירין היא חלק מהמשנה. יש בה שישה פרקים ו-54 משניות. היא מדברת על מתי אוכל יכול לקבל טומאה. טומאה זה מצב דתי שאומר שהאוכל לא נקי. התורה אומרת ששרץ (חיה קטנה) שעוברת על כלים או אוכל עלולה לגרום לטומאה. אבל זה קורה בדרך כלל רק אם האוכל רטוב. אם שופכים מים על האוכל, המים יכולים "להכשיר" אותו לקב...
ארכאולוגיה ימית
ארכאולוגיה ימית מחפשת חפצים ישנים בים ובחוף. חוקרים מוצאים ספינות טבועות, כלי אוכל ועוגנים. מקרים כאלה נקראים "קפסולות של הזמן". קפסולה של הזמן היא מקום שלא הופרע. הממצאים שם מראים איך אנשים חיו ברגע אחד בזמן. עוסקים בשתי קבוצות: דברים שקשורים לשיט כמו ספינות, עוגנים ומבני נמל; ואתרים שהיו יבשה ו...
פצצה מלוכלכת
פצצה מלוכלכת היא פצצה רגילה שמוסיפים אליה חומרים מסוכנים. פסולת גרעינית = שאריות חומר גרעיני. חומרים רדיואקטיביים = חומרים שפולטים קרינה. המטרה היא לגרום לזיהום ולפחד. ככל הנראה היא לא תהרוג יותר אנשים מאירועים אחרים, אבל תגרום לנזק ולתחושת חוסר ביטחון. לא נמצאו ראיות שקבוצות טרור השתמשו בהן. ישראל...