אקדמיית קררה
אקדמיית קררה היא גלריה לאמנות ובית ספר לאמנים בעיר ברגמו שבאיטליה. הרוזן ג'אקומו קררה היה אספן. בסוף המאה ה-18 הוא נתן את אוסף האמנות שלו לעיר. הוא מת ב-1796. הבניין נבנה ב-1810 בסגנון נאוקלאסי. נאוקלאסי, סגנון שמזכיר מבנים עתיקים. במוזיאון יש המון ציורים. ב-2006 היו שם כ-1,800 ציורים מהמאה ה-15 ...
מקרר
מקרר הוא מכשיר ששומר על מזון קר וטרי. הוא עובד עם חשמל ומעביר חום החוצה כך שהפנים יתקרר. יש מקררים עם תא קירור ותא הקפאה. הקיבולת נמדדת בליטרים. רוב המקררים הביתיים הם בין 400 ל־800 ליטרים. ברוב הבתים בישראל יש מקרר, כמעט בכל בית. בזמנים קדומים השתמשו בבתי קרח כדי לקרר מזון. במאה ה־20 התחילו לייצר...
סנדוויץ' דה מיגה
'סנדוויץ' דה מיגה' הוא כריך מארגנטינה. מיגה זה החלק הרך של הלחם. הכריך עשוי מלחם לבן בלי קרום, פרוס דק. יש בו שלוש פרוסות לחם. בין הפרוסות מורחים חמאה או מיונז. בפנים שמים בדרך כלל שינקן (בשר פרוס) ובגבוה גבינה צהובה. לפעמים שמים גם עגבנייה וחסה. מאוחר יותר הוסיפו מילויים נוספים, למשל טונה או לבבו...
חלבן
חלבן הוא אדם שמביא חלב הביתה. פעם לא היו מקררים, מכשירים ששומרים מזון קר, ולכן החלב התקלקל מהר. לכן הביאו חלב לבית כל יום. במאה ה־20 אנשים התחילו לקנות מקררים, והצורך בחלבן היומי ירד. היום רוב המקומות כבר לא צריכים חלבן, אבל יש עוד חלבנים בבריטניה ובאירלנד. באירופה השתמשו ברכב חשמלי קטן שנקרא "Mil...
סאב זירו
סאב-זירו (SUB-ZERO) делает מקררים בארצות הברית. החברה התחילה ב-1945 במדיסון, ויסקונסין. המייסד הוא ווסטיי אף. בייק. ב-2000 קנתה החברה את מוצרי הבית של חברת וולף. מייצרים את המכשירים במפעלים בוויסקונסין ובאריזונה. יש שתי סדרות של מקררים מובנים. יש גם מתקנים לאחסון יין. החברה טוענת שהמציאה את ה"קיר...
צ'רקסק
צ'רקסק היא עיר ברוסיה, בין הרי הקווקז. העיר נמצאת על הגדה הימנית של נהר הקובן. זו בירת רפובליקה בשם קאראצ'אי-צ'רקסיה; רפובליקה היא אזור עם שלטון מקומי. כ-129,000 אנשים גרו שם ב-2010. בצ'רקסק יש מפעלים שמייצרים מקררים, מוצרי גומי וצמנט. יש גם שני מכונים גבוהים, תיאטרון ומוזיאון לתרבות המקומית. העיר ה...
מודל איזינג
מודל איזינג הוא דגם פשוט בפיזיקה. הוא מתאר רשת של "ספינים". ספין הוא כמו מגנט קטן. כל ספין יכול להצביע למעלה או למטה. הספינים משפיעים רק על השכנים הקרובים אליהם. אם הספינים אוהבים להיות באותו כיוון, נקבל פרומגנט. פרומגנט הוא חומר שמתגבש ומקבל מגנט כולל. הספינים לא נעים מהמקום. הם רק משתנים להיות +...
LG
LG היא חברה גדולה מקוריאה הדרומית. תאגיד = חברה גדולה. הם מייצרים מוצרים רבים לבית. למשל מקררים, מכונות כביסה, מזגנים וטלוויזיות. הם גם מייצרים טלפונים חכמים, שעונים חכמים וטאבלטים. יש ל‑LG חברות קטנות שקשורות אליה. חברות-בנות = חברות שהקבוצה שייכת להן. החברה הוקמה ב‑1958 בשם GoldStar. ב‑1974 שמו...
מטבח
מטבח הוא החדר שבו שומרים ומכינים אוכל. במטבח יש מכשירים כמו תנור, כיריים, מיקרוגל, מקרר וכיור. משטח עבודה משיש עוזר להכין אוכל. בארונות ובמזווה (חדרון לאחסון מזון יבש) שומרים כלי ומוצרים. פעם בישלו רק על אש פתוחה. אח״כ הופיעו תנורים, גז וחשמל. מים זורמים ושירותים שינו את המטבח. בבתים עתיקים המטבח...
מיזוג אוויר
מיזוג אוויר עוזר לקבע טמפרטורה נעימה בתוך הבניין. הוא נותן קור בקיץ וחום בחורף. קירור נעשה לעתים על ידי המשאבה שנקראת משאבת חום. חימום נעשה על ידי אותה משאבה או בעירה עדינה. לפני הרבה שנים גילו שאפשר לקרר עם גז שנע בין נוזל לגז. ב-1842 ג'ון גורי בנה מכונה שקיררה חדרי חולים. ב-1902 ויליס קרייר פיתח ...
מכשירי חשמל ביתיים
מכשירי חשמל ביתיים עובדים על חשמל. חשמל הוא כוח שמגיע לקירות הבית. יש גם גרסאות תעשייתיות. הן גדולות ועושות את אותן משימות. מכשירי מאירים הם גופי תאורה. הם מאירים את הבית כשהשמש לא מספיקה. מכשירי חימום מחממים את הבית או את האוכל. מכשירים מכניים כוללים מנוע קטן. הם עושים עבודה כמו ערבוב או שאיב...
מטבחון
מטבחון הוא מקום קטן לבישול. בדרך כלל יש בו מקרר קטן ומיקרוגל. בחדרי מלון יש בו גם מכונת קפה. במלונות המטבחון נותן שתייה וחטיפים קטנים. יש מקרר קטן שמאפשר לחיוב פריטים שאורחים אוכלים. באנגליה מטבחון יכול להיות מטבח קטן בבית. הוא נמצא לפעמים ליד חדרי הילדים. המטפלת משתמשת בו כדי להכין ארוחה לילדים. ...
תומאס מידג'לי
תומאס מידג'לי היה ממציא אמריקאי. הוא עזר לשפר דלק ולמצוא גז לקירור. מידג'לי הוסיף תרכובת עופרת בשם טטרה אתיל לבנזין. זה שיפר את המנועים, אבל שחרר עופרת לאוויר. עובדי ייצור חלו ולעתים מתו בגלל עופרת. מידג'לי הראה לציבור שזה בטוח על ידי מריחת התוסף על ידיו ונשימת האדים. ב־1930 המציא את פריאון. פריאו...
התעבות
התעבות היא כשגז הופך לנוזל. למשל אדי מים הופכים לטיפות מים. זה קורה כשקור או לחץ גורמים לכך. התעבות מתחילה כקבוצות של מולקולות שמתחברות. זה כמו טיפה קטנה שמתחילה להיבנות בענן. יש חיידקים שמייצרים חלבונים שעוזרים לטיפות להיווצר בעננים. כשאדים מתקררים או נדחסים, הם מגיעים לנקודה שבה הם לא יכולים להי...
החוק השני של התרמודינמיקה
החוק השני של התרמודינמיקה אומר שבמערכת סגורה אי־הסדר גדל עם הזמן. אי־הסדר נותן שם רשמי: אנטרופיה. אנטרופיה = כמה האנרגיה מפוזרת ולא זמינה לעבודה. זה אומר שאנרגיה שמשתחררת לרוב מתפזרת כחום ולא ניתנת להשבה בקלות. חום זורם תמיד מהחם לקר, ולא באופן ספונטני מהקר לחם. מדענים כמו סאדי קרנו והאחרים חשבו ...
רשות היחיד
רשות היחיד היא מקום פרטי וסגור. "רשות היחיד" אומר מקום פרטי. "רשות הרבים" הוא הרחוב או מקום ציבורי. בשבת אסור לקחת דברים מרשות היחיד אל הרשות הרבים. כדי שיהיה מקום רשות יחיד צריך שטח קטן (4 על 4 טפחים). "טפח" יחידת מדידה קטנה (כ‑1024 סמ"ר לשטח). צריך גם קיר או גדר בגובה 10 טפחים (כ‑80 ס"מ). אפשר גם...
ננס לבן
ננס לבן הוא כוכב קטן וסמיך. הכוכב הזה נותר אחרי שכוכב כמו השמש סיים לייצר אנרגיה בהיתוך. השכבות החיצוניות עפו, והליבה הקטנה נשארת. כשהמימן בכוכב נגמר, הכוכב מתנפח ל"ענק אדום". ענק אדום זה הוא כוכב גדול ואדום בסוף חייו. השכבות החיצוניות של הענק נופלות החוצה. הליבה שנשארת היא ננס לבן. ננס לבן שוק...
ננס שחור
ננס שחור הוא רעיון למשהו מאוד קר שאינו פולט אור. זהו מצב של ננס לבן אחרי התקררות רבה. ננס לבן נוצר כשהכוכב קטן מתכווץ ונשאר כשריד דחוס בגודל של כדור הארץ. הוא נוצר מכוכב שמתכווץ כי לא נשאר לו דלק להיתוך גרעיני. עם הזמן הננס הלבן מתקרר עד שאינו זורח יותר, ואז קוראים לו ננס שחור. התהליך הזה איטי מא...
מיקרו-בקר 8051
ה-8051 הוא מיקרו-בקר. מיקרו-בקר הוא מחשב קטן בתוך מכשיר. הוא נוצר על ידי אינטל בתחילת שנות השמונים. הוא קשור ל-8048 הישן. החדש ב-8051 היה המיעון-סיבית. סיבית היא יחידת מידע קטנה. המיעון-סיבית מאפשר לשנות סיביות בודדות בזיכרון. חברות כמו AMD ו-Atmel ייצרו גם הן דגמים של ה-8051. יש דגמים שניתן לתכנ...
מנוע קרנו
מנוע קרנו הוא רעיון בתרמודינמיקה על המנוע הכי יעיל שאפשר לדמיין. שמו מגיע מהמדען סאדי קרנו. זהו מודל תיאורטי שאי אפשר לבנות במציאות. מנוע חום מחמם חומר כדי שיעשה עבודה. קרנו הראה שיש גבול כמה חום אפשר להפוך לעבודה. הגבול תלוי בטמפרטורת מקור החום ובטמפרטורת המקום הקר. המנוע עובד במחזור ובסוף חוזר ל...
לאו סילארד
לאו סילארד נולד בבודפשט ב-1898 ונפטר ב-1964. הוא היה פיזיקאי וממציא. הוא עבד גם בארצות הברית. כשהיה ילד אהב סילארד לניסויים ולמכשירים. למד בבארלין והתחבר לפיזיקאים גדולים כמו איינשטיין. באוניברסיטה פתר בעיות חשובות במדע על רעיון שנקרא אנטרופיה (מדד ל"מבולגן" במערכת) והסביר את "שדון מקסוול", מחשב...
לוס אלטוס
לוס אלטוס (ספרדית: Los Altos; משמעות: "ההרמות") הוא אזור במרכז אמריקה. הוא הפך למדינה השישית באיחוד מדינות מרכז אמריקה ב-1830. בירתו הייתה קצאלטננגו. האזור כלל חלק ממערב גואטמלה וחלקים מצ'יאפס במקסיקו. אחרי שהמדינות במרכז אמריקה זכו לעצמאות ב-1821, תושבים במערב רצו להיפרד מגואטמלה סיטי. האספה אישרה...
זכוכית געשית
זכוכית געשית נוצרת בטבע בהר געש. מאגמה (סלע מותך מתחת לאדמה) או לבה (מאגמה שיצאה החוצה) מתקררות מהר. כשזה קורה מהר, החומר לא успе לארגן גבישים (מבנים סדורים של מינרלים). לפעמים קוראים להרבה זכוכית געשית אובסידיאן, אבל זה רק סוג אחד. הזכוכית נוצרת כשלבה פוגשת אוויר או מים קרים. יש לה ברק של זכוכית וש...