קמפיין Cool Biz
Cool Biz החל בקיץ 2005 ביפן. יזמה זאת הגיעה ממשרד הסביבה. משרד זה דואג לטבע ולאוויר. הרעיון היה להכניס פחות מזגנים. קבעו את התרמוסטט, המכשיר שקובע חום וקור, ל-28°C. השם באנגלית משחק על המילה "cool". הנחיות הלבוש אמרו: צווארון רפוי, מכנסי בד נושמים, וחולצות קצרות שרוול. אנשים התביישו קצת ולא ידעו...
מטריצת סיבוב
מטריצת סיבוב היא כלי מתמטי שמסובב חצים (וקטורים) בלי לשנות את האורך שלהם. כבר נהוג לקרוא לה C או R. אם יש חץ במערכת צירים a ומעבירים אותו למערכת b כותבים v^b = C_a^b v^a. כך מקבלים את אותו חץ לפי צירים חדשים. מטריצת סיבוב שומרת על אורך החץ ועל הזוויות בין החצים. ההיפוך שלה פשוט להיפך (הטרנספוזה). ...
סין (אפקוט)
ביתן סין עומד באפקוט, פארק גדול בדיסניוורלד. הוא נבנה ב-1982, אחרי ביקור הנשיא ריצ'רד ניקסון בסין. ביקור זה קשר בין ארה"ב לסין. הביתן נראה כמו גן סיני. יש בו עותק קטן של מקדש השמיים. מקדש השמיים = מבנה מפורסם בבייג'ינג. בתוך המבנה מקרינים סרט גדול שמקיף את האנשים ב-360 מעלות. יש חנויות ואוכל סינ...
מעלה (סימן)
הסימן ° נקרא "מעלה". משתמשים בו בכמה דרכים פשוטות. הסימן מראה זוויות. זווית היא כמה משהו פונה לצד או מסתובב. כשמדברים על זווית לא שמים רווח: 1°. הסימן גם מראה טמפרטורה. טמפרטורה היא כמה חם או קר. כשכותבים טמפרטורה שמים רווח ומוסיפים אות לסולם: C לפרנה-צ'לזיוס (סולם מדידה של חום) או F לפרנהייט. דוג...
הר דנאלי
הר מקינלי, שנקרא גם דנאלי, הוא ההר הכי גבוה בצפון אמריקה. הגובה שלו 6,168 מטר. ההר נמצא באלסקה, בתוך פארק לאומי. דנאלי פירושו "הגדול" בשפת הדינאינא (שפת ילידי המקום). ב-1897 קראו לו מקינלי, על שם נשיא אמריקאי. ב-2015 הוחזר השם דנאלי. בינואר 2025 חזרו לקרוא לו מקינלי בצו נשיאותי. הדנאלי בולט כי הו...
סיגלון חד-עלים
סיגלון חד-עלים נקרא גם יקרנדה. זהו עץ עם פרחים סגולים-כחולים. העץ יכול להגיע עד כ־15 מטרים. הוא פורח באביב, בדרך כלל במאי, יוני. הפרחים מכסים לפעמים את כל העץ. העץ מגיע מצפון דרום אמריקה. הוא צריך חום ועמיד רק בטמפרטורות מעל 4 מעלות צלזיוס. (מעלות צלזיוס הן דרך למדוד חום.) העץ הובא לארץ בתקופת ...
קו גריניץ'
קו גריניץ' הוא המרידיאן (קו אורך). קו אורך הוא קו מדומה שמחבר בין הקטבים. הקו עובר דרך המצפה המלכותי בגריניץ', לונדון. במאה ה-19 בחרו לקבוע אותו כאורך 0° בוועידה של 1884. צרפת המשיכה להשתמש בקו פריז עוד שנים. אורך גאוגרפי אומר איפה ממוקם מקום במזרח או במערב. מודדים אותו במעלות, דקות ושניות. יש 360...
רובידיום
רובידיום (Rb) הוא יסוד כימי. יסוד כימי, חומר שמורכב מסוג אחד של חלקיקים שנקראים אטומים. המספר האטומי שלו הוא 37. זו מתכת רכה וכסופה. היא נמסה בטמפרטורה של כ־39 מעלות צלזיוס. רובידיום בוער באוויר. הוא מגיב עם מים ויוצא גז מימן. הלהבה שלו צהובה. ניסו להשתמש בו במנועים יוניים של חלליות. צסיום וקסנון...
נקודת רתיחה
נקודת רתיחה היא הטמפרטורה שבה נוזל הופך לגז. לחץ האוויר מסביב משנה את הטמפרטורה הזאת. כשיש פחות לחץ, הנוזל ירתח בטמפרטורה נמוכה יותר. לדוגמה: מים בים הוא 100 מעלות צלזיוס. בפסגת האוורסט המים רותחים סביב 71 מעלות צלזיוס. סיר לחץ סוגר את האדים ומעלה את הלחץ. לכן האוכל מתבשל מהר יותר. נקודת הרתיחה הי...
האוקיינוס הדרומי
האוקיינוס הדרומי הוא המים שמקיפים את אנטארקטיקה. שמו הוצע בשנת 2000. ב-8 ביוני 2021 הוא הוכרז רשמית. שטח האוקיינוס כ-20 מיליון קמ"ר. הוא משתרע סביב אנטארקטיקה והוא מוקף גם באוקיינוסים אחרים. הגבול הנפוץ הוא קו הרוחב 60° דרום. החופים של אנטארקטיקה שאותם הוא מקיף הם כ-17,968 ק"מ. טמפרטורת המים היא בין...
מרום גולן
מְרוֹם גולן הוא קיבוץ בצפון רמת הגולן. הקיבוץ הוקם ב-14 ביולי 1967. זה היה היישוב הישראלי הראשון שעלה לרמת הגולן אחרי מלחמת ששת הימים (מלחמה ב-1967). הקיבוץ נמצא ליד הר בנטל, בגובה כ-1,000 מטרים. בהתחלה גרו חברי הקיבוץ במחנה סורי נטוש והם אספו בקר נטוש. אחרי כמה חודשים עברו לקוניטרה. בתחילה הקיבו...
אוסמיום
אוסמיום (Os, מספר 76) הוא יסוד כימי. (יסוד = חומר בסיסי.) זה היסוד המתכתי הכי כבד בדחיסותו: 22.59 גרם לכל סמ"ק. (צפיפות = כמה משהו דחוס.) הוא גם מחזיק את שיא נקודת ההתכה בקבוצת הפלטינה: 3033 מעלות צלזיוס. כמעט לא משתמשים בו כמתכת, כי התרכובות שלו רעילות. (תרכובות = חומרים שילובים.) גילו אותו ב-1803 ...
טלהסי
טלהסי היא עיר הבירה של פלורידה בארצות הברית. השם "טלהסי" מגיע משפה של האינדיאנים. זה אומר "שדות ישנים". טלהסי נבחרה בירת הטריטוריה של פלורידה לפני שהפכה למדינה. היא באמצע הדרך בין פנסקולה לסיינט אוגוסטין. העיר משתרעת על כ-254 קמ"ר. רק כ-2.6% מהשטח הם מים. האזור קצת גבעי, לא שטוח כמו שאר פלורידה. ...
הארארה
הארארה היא בירת מדינת זימבבואה. זאת גם העיר הכי גדולה במדינה. בהארארה סוחרים בטבק, דגנים, כותנה והדרים (פירות). יש בה מפעלי טקסטיל, פלדה וכימיקלים. ליד העיר יש מכרות זהב. העיר הוקמה ב‑1890 כמוצב צבאי. המייסד היה ססיל רודס. קוראים לה בעבר Salisbury. ב‑1982 שינו את השם ל'הארארה' על שם מנהיג שבט. מא...
סופרנובה 1987A
סופרנובה 1987A נראתה ב־23 בפברואר 1987. היא נמצאה בענן מגלן הגדול (גלקסיה קטנה ליד שביל החלב). זו הייתה הסופרנובה הבהירה ביותר מאז 1604. הסופרנובה התגלתה ב־24 בפברואר 1987 בכמה מקומות. אסטרונומים חובבים וצילמים השוו תמונות. התמונות הראו שהאור הגיע בין 09:30 ל־10:30 UTC. נייטרינו (חלקיקים קטנים וקש...
מעלה (זווית)
מעלה היא יחידה שמודדת זוויות. מעגל מלא הוא 360 מעלות. זו תוצאה ישנה מהבבלים. סימן המעלה הוא °. מעלה אחת היא חלק קטן של המעגל. כל מעלה מתחלקת ל־60 דקות. דקה היא חלק קטן מהמעלה. כל דקה מתחלקת ל־60 שניות. שנייה היא החלק הקטן ביותר כאן. את הדקות כותבים עם תג יחיד (׳), ואת השניות עם תג כפול (״). לפעמים...
החוג האנטארקטי
החוג האנטארקטי הוא קו דמיוני סביב הקוטב הדרומי. קו דמיוני זה לא מוחשי. מדרום לו השמש לא זורחת ביום החורף. זה קורה ב־21 ביוני. ביום הקיץ, 21 בדצמבר, השמש לא שוקעת. על הקו השמש נוגעת באופק ואז מתחילה לעלות. האופק הוא המקום שבו השמיים נראים נפגשים. הקו קרוב ל־66.5° דרום בגלל נטיית ציר כדור הארץ. נטיית ...
קו התאריך הבין-לאומי
קו התאריך הוא קו דמי ליד קו האורך 180°. יש שוני בתאריך בצידיו. כשעוברים אותו, התאריך יכול להשתנות ביום אחד. העולם מחולק לאזורי זמן. כל 15 מעלות אורך משנות שעה. קו התאריך נמצא כ-180° מגריניץ'. שני צדדיו שונים בשעה ב-12 שעות. לכן יש הפרש של 24 שעות בין צד לצד. דוגמה פשוטה: אם בגריניץ' זה 24 ביוני...
חוג הקוטב
חוג הקוטב הוא שם לשני קווי רוחב חשובים. יש חוג קוטב בצפון ב־66.5° צפון. יש חוג קוטב בדרום ב־66.5° דרום. קו רוחב הוא קו דמי שמקיף את כדור הארץ. ציר הסיבוב של כדור הארץ נוטה ב־23.5°. הנטייה הזו משנה כמה שעות יש יום ולילה בכל מקום. בקו המשווה יש תמיד כ־12 שעות אור וכ־12 שעות לילה. ככל שמתרחקים מהקו...
אורנוס
אוּרָנוּס נקרא גם אוֹרוֹן בעברית. זהו כוכב הלכת השביעי מהשמש. המרחק הממוצע שלו הוא כ־19.1914 יחידות אסטרונומיות. "יחידת אסטרונומית" היא המרחק בין כדור הארץ לשמש. האדם שגילה אותו בטלסקופ היה ויליאם הרשל ב־13 במרץ 1781. אסטרונומים ראו אותו גם לפני כן, אבל חשבו שהוא כוכב רגיל. השם Uranus מגיע משם ...
מעלות פרנהייט
מעלות פרנהייט (F°) הן דרך למדוד חום. השם מגיע מדניאל פרנהייט, שהציג את השיטה ב־1724. הסולם נועד על בסיס קרח ומלח. נקודת ההתכה היא המקום שבו משהו מתחיל להימס. נקודת האפס של הסולם היא הטמפרטורה של קרח כתוש עם מלח. פרנהייט חילק את הסולם ל־96 מעלות בתחילה. היום משתמשים בשיטה בעיקר בארצות הברית, בבליז ...
מעלות צלזיוס
מעלת צלזיוס אומרת כמה חם או קר. הסימן הוא C°. השם מגיע מהמדען אנדרס צלזיוס. בדרך כלל C° 0 הוא טמפרטורת הקיפאון של מים. C° 100 הוא טמפרטורת הרתיחה שלהם, בלחץ רגיל. לכן הבדל של מעלה אחת הוא חלק קטן מההפרש הזה. צלזיוס הציע סולם שונה בראשית המאה ה־18. מאוחר יותר שינו את הסימון והשיטה, וב־1948 קראו לסו...
אקלים סובטרופי
אקלים סובטרופי זה סוג של מזג אוויר חם במקומות ליד האקלים הטרופי. זה נמצא בין קווי הרוחב 23.5° ל־40°. חוקרים בודקים כמה חודשים חמים וכמה חודשים קרירים. ג'ון גריפיתס אומר: בחודש הכי קר בטווח הטמפרטורות צריך להיות לפחות 6°C אך פחות מ־18°C. חוקרים אחרים אומרים: לפחות שמונה חודשים צריכים להיות חמים (10...
שרקן
שַׁרְקָן (קָבִיָּה) הוא מכרסם קטן שאוכל צמחים. הוא גר במקור באמריקה הדרומית, מצפון לאמזונאס. הספרדים הביאו אותו לאירופה ב־1532. היום הוא חיה מחמד נפוצה. קוראים לו גם "חזיר ים" בשפות שונות. השם העברי "שרקן" הגיע בגלל הקולות הדקים שהחיה משמיעה. שרקן בוגר מגיע עד כ־20 ס״מ. אין לו זנב. הפרווה יכולה לה...
דוקאטי
דוקאטי היא חברת אופנועים מאיטליה. היא נוסדה ב-1926 ובולוניה היא עיר המפעל. מייסדי דוקאטי היו שלושה אחים. אחרי המלחמה ב-1946 ייצרו את ה'קוצ'לו' - מנוע קטן שהודבק לאופניים. המנוע היה קטן וחזק מעט, אבל עזר לאנשים לנוע בקלות. בשנת 1955 הגיע מהנדס בשם פאביו טליאוני ופיתח את מערכת ה-'דזמו'. דזמו (שזה קי...
אוראז
אוראז הוא אנזים. אנזים = חלבון שעוזר לפרק חומרים. אוראז מפרק שתנן. שתנן הוא חומר עם חנקן. האוראז מפרק אותו לאמוניה ופחמן דו-חמצני. האוראז נמצא בבקטריות, בשמרים ובצמחים. הוא עובד הכי טוב סביב 60 מעלות וב-pH 7.4 (מדד חומציות). מתכות כבדות עלולות להאט אותו....
טופי
טופי הוא ממתק שמכינים בבישול דבשה (סירופ כהה) או סוכר עם חמאה וחלב. לפעמים שמים גם קמח וצימוקים. מרתיחים את התערובת עד שחמה מאוד, בערך 150, 160 מעלות. אחרי זה שופכים אותה לתבניות. אם מבשלים יותר זמן הטופי יוצא קשה, ואם פחות הוא נשאר רך. לפני כן הטופי היה קשה וטעם כמו קרמל שרוף. ב-1980, בהליפקס, מש...
ים הרוגע
ים הרוגע הוא ים ירחי (שטח כהה של סלעים על הירח). הוא נמצא מזרחית לים הגשמים. הקואורדינטות שלו הן כ-28° צפון ו-17°30' מזרח. קוטרו כ-707 קילומטרים. הוא נוצר לפני זמן רב מאוד (תקופות גאולוגיות). פניו כוסו בבזלת (סלע שנוזל כשהר געש היה פעיל). הבזלת גלשה לכיוון אגם החלומות שבצפון־מזרח. יש בו מכתש גדול בש...
שליקה
שליקה היא בישול עדין. שמים את האוכל במים או ביין על חום נמוך. הנוזל חם מאוד אבל לא רותח. הטמפרטורה היא סביב 70, 85 מעלות. זה טוב לאוכל שעדין, כמו ביצים, דגים, עוף ופירות. לדוגמה: ביצים במים, דג ביין לבן, עוף בציר. אפשר גם לבשל במיץ פרי או בחלב. שליקה שומרת על הטעם, אז לא מבשלים הרבה זמן. נוזל מיוח...
החוג הארקטי
החוג הארקטי הוא קו דמיוני סביב הקוטב הצפוני. קו דמיוני זה אומר שאם אתה מצפון לו, השמש לא שוקעת ב־21 ביוני. זהו יום הקיץ הארוך. אם אתה מצפון לו גם, השמש לא זורחת ב־21 בדצמבר. זהו יום החורף הארוך. מיקום הקו הוא בערך ב־66.5° צפון. קו זה עובר מעל הים והארצות הקרות בצפון. מדינות שיש להן אדמה מצפון לקו ה...
גרנד ארש
הגרנד ארש (La Grande Arche) הוא בניין גדול בלה דפאנס, מחוץ לפריז. נשיא צרפת מיטראן החל את הפרויקט. האדריכל היה יוהאן אוטו פון ספרקלסן. הבניין נבנה בין 1982 ל־1989. הבניין עומד בסוף ציר ה"אקס היסטוריק". ציר זה מתחיל בארמון הלובר ועובר ברחבי פריז. בגלל הציר, המקום מרגיש קשור לעיר, למרות שלדעתי זה לא ...
הילה (פיזיקה)
הילה היא מעגל של אור סביב השמש או הירח. היא נראית כשיש גבישי קרח באוויר. גבישי קרח הם חלקיקי קרח קטנים. האור משנה כיוון כשהוא עובר בתוך הקרח. זה נקרא שבירה. יש סוגים שונים של הילות, אבל הכי נפוצה היא הילת 22 מעלות. הילה זו נוצרת בגבישי קרח משושים, כלומר צורה עם שש צלעות. הרבה קרני אור נשברות בזווית ...
חוג הגדי
חוג הגדי הוא קו דמי שמקיף את כדור הארץ מדרום. זה המקום הדרומי שבו השמש יכולה לעמוד ממש מעל הראש. מעל הראש זה נקרא זנית. הקו דומה לחוג הסרטן בצד הצפוני של כדור הארץ. חוג הגדי מפריד בין אזורים חמים בצפון לבין אזורים פחות חמים בדרום. אפשר לבדוק פרטים נוספים בחוג הסרטן. אחד המקומות שהקו עובר בהם ...
גלי הסירה של קלווין
גלי הסירה של קלווין הם גלים שמופיעים מאחורי סירה או ציפור במים. הם יוצרים שתי קרניים בצדדים. הקרניים יוצרות זווית של כ-39 מעלות. הסיבה היא שגלים ארוכים נעים אחרת מגלים קצרים. כשהסירה עוברת, גל ארוך ומגל קצר נפגשים וזה מחזק חלק מהגלים. אז נראית התבנית המיוחדת הזו. השם נתן להם על שם הלורד קלווין. אם...
שנה טרופית
שנה טרופית היא הזמן עד שהשמש חוזרת לאותה נקודה בשמיים. זה קשור לעונות השנה. אורכה כ־365 ימים ועוד 5 שעות, 48 דקות ו-45 שניות. זה קורה בגלל שני דברים של כדור הארץ. הראשון: כדור הארץ נע סביב השמש. השני: הציר שלו נטוי. ציר הוא קו דמי שמראה איך משהו מסתובב. הנטייה היא כ־23.4 מעלות. בגלל זה השמש נראית לפ...
פאדג'
פאדג' הוא ממתק מתוק ולעתים קרובות בטעם שוקולד. מכינים אותו מחלב, חמאה וסוכר. מחממים את התערובת עד כ־116 מעלות צלזיוס. זו טמפרטורה שגורמת לתערובת להיות רכה. כשהתערובת מתקררת מערבבים אותה כדי שהיא תהיה חלקה וקרמית. אפשר להוסיף שוקולד בשביל טעם שוקולדי. הפאדג' נוצר בארצות הברית לפני יותר ממאה שנים. ל...
צסיום
צסיום הוא יסוד כימי. יסוד כימי הוא חומר שעשוי מסוג אחד של אטומים. סמלו Cs ומספרו האטומי 55. הוא נראה כסוף־זהוב. הוא רך וניתן לחתוך אותו. הוא נוזלי קרוב לטמפרטורת החדר, כי נקודת ההתכה שלו היא 28.44 מעלות צלזיוס. צסיום מגיב חזק עם מים. התוצאה היא חומר שנקרא צסיום הידרוקסיד, וזה יכול לשרוט זכוכית. גיל...
סירופ
סירופ (Sirupus מהלטינית, שראב בערבית) הוא נוזל סמיך ומתוק. הוא עשוי מסוכר מומס במים. הוא לא מתגבש בגלל שחלקיקי הסוכר "נדבקים" למים. המילה צמיג פירושה סמיך. לפעמים קוראים סירופ גם לנוזלים סמיכים שיש בהם חומרים נוספים ולא רק סוכר. חלק מהתרופות ניתנות כסירופ כי אנשים לא יכולים לבלוע כדורים. זה נפוץ א...
קרמל
קרמל הוא סוכר שחום והמרקם שלו נוזלי או דביק. שֶׁזֶף סוכר זה שם נוסף לקרמל. מחממים סוכר חזק. טמפרטורה היא מידת החום. המחבת מתחממת עד כ־170 מעלות צלזיוס. בפנים הסוכר משנה צבע וריח. פירוליזה זה פירוק בחום. חמצון חלקי זה תגובה עם אוויר. מתי רואים שהקרמל מוכן? מופיעות בועות בתחתית הסיר. לא מערבבים את ה...
פשרת מיזורי
פשרת מיזורי הייתה חוק חשוב מאת 1820 על העבדות. פשרה פירושה הסכמה בין קבוצה אחת לאחרת. עבדות היא מצב שבו אנשים לא חופשיים. החוק קבע שמיזורי תתיר עבדות. מיין תהיה מדינה חופשית, בלי עבדות. הוא גם איפשר איסור עבדות בכל השטחים שנרכשו ברכישת לואיזיאנה מ-1803, בצפון לקו רוחב 36°30', חוץ ממיזורי. החוק עבר...
Campylobacter jejuni
קמפילובקטר ג'ג'וני הוא חיידק. חיידק = יצור קטן שיכול לגרום למחלה. הוא נמצא לעתים בצואה של בעלי חיים, בעיקר בתרנגולות. הוא גורם לדלקת במעי ושלשול. שלשול יכול להוביל להתייבשות, לכן צריך לשתות מים. יש קשר נדיר בין החיידק למחלה שבה המערכת החיסונית תוקפת את העצבים. החיידק גדל בטמפרטורת ציפורים, כ-42 מעלו...
עיוורון
'''עיוורון''' הוא כשמישהו לא רואה טוב או לא רואה בכלל. זה יכול לקרות מלידה, ממחלה או מתאונה. בחוק אומרים שעיוור זה מי שחדות הראייה שלו היא 3/60 או פחות בעין הטובה. גם אם שדה הראייה קטן מ-20 מעלות נחשבים לעיוור. עיוורון יכול להיות בגלל בעיה ברשתית (החלק בעין שקולט את האור), בגלל העדשה שקופה פחות (ק...
איזי סטראדלין
איזי סטראדלין נולד ב-8 באפריל 1962. שמו המקורי הוא ג'פרי דון איזבל. הוא גדל בלפאייט, אינדיאנה. בתחילה שיחק בתופים. מתופף פירושו מי שמנגן בתופים. ב-1983 עבר לנגן גיטרה. גיטריסט פירושו מי שמנגן על גיטרה. בתיכון ניגן עם חבר שבא לו להיות אקסל רוז. אחרי הלימודים עבר ללוס אנג'לס. שם הם הקימו ביחד את הל...
פירוקסן
פּירוקסן הוא קבוצה של מינרלים. מינרלים אלה עשויים מסיליקון וחמצן. הם בונים הרבה סלעים געשיים. השם פירוקסן בא מ"פירו" שמשמעותה אש, ו"קסנוס" שמשמעותו זר. פעם חשבו שהוא זיהום בזכוכית הגעשית. היום יודעים שהוא נוצר לפני שהלבנה התפרצה. הפירוקסנים בנויים משרשרת של יחידות סיליקה. (סיליקה = סיליקון+חמצן.) ...
אלקין
אלקינים הם חומרים עם פחמן ומימן. הנוסחה הכללית שלהם היא CnH2n-2. הם כוללים לפחות קשר משולש אחד בין שני אטומי פחמן. קשר משולש זה הוא קשר חזק בין שני פחמנים. הקשר המשולש עושה את המולקולה קווית. זה אומר שכל האטומים סביב הזוג הזה נמצאים על קו אחד. זווית הקשר היא 180 מעלות. הדוגמה הפשוטה היא אתין, שנוסח...
עונות השנה
עונות השנה הן חלוקה של השנה לתקופות עם מזג אוויר ושעות אור שונות. ברוב העולם יש ארבע עונות: אביב, קיץ, סתיו וחורף. כדור הארץ מסתובב סביב עצמו על קו שנקרא "ציר". הציר נוטה מעט, בערך 23 מעלות. בגלל הנטייה חלקים שונים של הארץ מקבלים יותר שמש בחלקים אחרים של השנה. שמש חזקה יותר נותנת חום ואור. זה עושה ...
חליטה
חליטה היא לטבול פירות וירקות במים חמים או באדים לזמן קצר. אחרי זה מקררים אותם מיד במים קרים או אוויר. המטרה היא לעצור אנזימים. אנזימים הם חומרים שמאיצים שינויים במזון. כך הצבע, הטעם והריח נשמרים טוב יותר. שמים את הירק במים חמים או מאדים אותו. אפשר גם לחמם במיקרוגל. אחרי זה מקררים מהר. חליטה עוזרת...
קו המשווה
קו־המשווה (קו דמיוני) מקיף את כדור הארץ באמצע בין הצפון לדרום. זה קו הרוחב 0°. הוא מחלק את העולם לשני חצאים. אורכו כ‑40,075 קילומטרים. ביום השוויון השמש יכולה להיות ישירות מעל הראש בקו־המשווה. היום נמשך כ‑12 שעות. הזריחה והחריתה קורות מהר. האזור שבין 23.5° צפון ל‑23.5° דרום נקרא האזור הטרופי. חוג ה...