ענבי הגפן בענבי הגפן
"ענבי הגפן בענבי הגפן" היא אמרה חכמה מהתלמוד. היא אומרת שיש שידוך טוב. במקור בתלמוד חז"ל דיברו על זה. יש פירוש שאומר שזה גם על בת כהן שנישאת לכהן. כהן = איש קדוש שיש לו תפקיד דתי. המילים מדמות את הזיווג לשני אשכולות ענבים זהים. כששמים יחד ענבים טובים, יוצא פרי טוב. הביטוי גם מופיע ביילקוט שמעוני....
ענבר (יישוב)
ענבר הוא קיבוץ קטן בגליל ליד כרמיאל. קיבוץ (קהילה שגרים ועובדים בה ביחד) שייך למועצה אזורית מרום הגליל. גרים שם כעשרים אנשים. באותו מקום היה פעם כפר שנקרא חנניה. הכפר ישב ליד נחל צלמון. שם ייצרו כלי חרס יפים. חכם בשם רבי חלפתא חי שם. בסוף שנות ה-70 הקימו שם מחנה זמני לתושבים. המבנים שופצו. משפחות ...
ענבי זעם
״ענבי זעם״ נכתב על ידי ג'ון סטיינבק ופורסם ב-1939. הספר גם קיבל פרס פוליצר ב-1940. הסיפור מספר על משפחת ג'ואד. הם נאלצו לעזוב את ביתם בשנות ה-30. זאת הייתה תקופה כלכלית קשה. שדותיהם נהרסו ורבים סבו על עזיבת האדמה. הם יצאו ברכבים ישנים אל קליפורניה. שם חשבו שיהיה להם טוב יותר. בדרכם הם מצאו עבודות...
ענבל
ענבל הוא פיסת רקמה קטנה שנמצאת מאחורי החיך. palatine uvula הוא השם הלועזי לו. חלקים שונים בפה ובגרון עוזרים ליצור צלילים בדיבור. יש מי שחושב שהענבל משתתף בזה. אחרים אומרים שהענבל לא נחוץ. אחרי הסרתו אצל אנשים, הדיבור והבליעה לא תמיד נפגעים. הענבל מורכב משריר, מרקמת חיבור ומקרום רירי. ענבל ארוך ע...
ענבל פרלמוטר
ענבל פרלמוטר נולדה ב-15 בינואר 1971 ונפטרה ב-1 באוקטובר 1997. היא הייתה זמרת ומוסיקאית ישראלית. היא ניהלה להקה בשם "המכשפות". להקה = קבוצת נגנים שמנגנת ביחד. אבא שלה לימד אותה לנגן. היא התחילה לשחק מוזיקה כבר כילדה. בשנים הראשונות של שנות ה-90 היא הקימה יחד עם חברות להקה שנקראה "המכשפות". ענבל כ...
ענבר
עִנְבָּר הוא שרף עצים שהתייסד והתקשה בתוך האדמה. שרף זה הוא נוזל שהעץ מוציא. אחרי זמן רב הוא התקשה והפך לאבן יפה. ביוון העתיקה קראו לו "אלקטרון". משפשפים ענבר מקבלים חשמל סטטי. לפי אגדה, הענבר הוא "דמעות האלים". בני אדם משתמשים בענבר מזה אלפי שנים. מצאו תכשיטים מענבר בני כ-6,000 שנה. יש ענבר בחופ...
ענבל גבריאלי
ענבל גבריאלי נולדה ב-25 בספטמבר 1975. היא אשת תקשורת ועבדה בפוליטיקה. היא הייתה חברת כנסת. הכנסת היא הפרלמנט, המקום שבו מחוקקים חוקים. המשפחה שלה הייתה קשורה לאצ"ל. אצ"ל הוא ארגון לוחמים שהיה לפני קום המדינה. היא שירתה בגלי צה"ל. גלי צה"ל הוא רדיו של הצבא. בגיל 27 נכנסה לכנסת ברשימת הליכוד. המקום ...
ענב (יישוב)
עֵנָב הוא יישוב דתי בשומרון. יישוב, מקום שבו אנשים גרים ביחד. נכון לסוף מרץ 2025 גרים שם כ־1,279 אנשים. היישוב עומד על כביש 557, בין אבני חפץ לשבי שומרון. הוא קרוב לענבתא ולבית ליד. הקימו את היישוב בדצמבר 1981 אנשי ארגון אמנה. ארגון אמנה, קבוצה שעוזרת להקים יישובים. השם לקוח מכרמים של ענבים ומשם ה...
אורי ענבר
אורי ענבר נולד ב-26 בספטמבר 1964. הוא עובד בקולנוע ובטלוויזיה. הוא מפיק, מי שמארגן ומממן סרטים. הוא במאי, מי שמוביל את הצילומים. הוא תסריטאי, מי שכותב את הסיפור. זכה בפרס האקדמיה על סרט טלוויזיה בשם "שתיקת הצופרים". למד קולנוע באוניברסיטת תל אביב. היה ראש קבוצת הבמאים (יו"ר) בשנים 1997, 2000. י...
צבי ענבר
צבי ענבר (1935, 2009) היה עורך‑דין שעבד בצבא וגם בכנסת. גדל בתל אביב. התגייס לצה"ל ב-1952. למד משפטים וקיבל תואר מהאוניברסיטה העברית. עבד בתפקידים משפטיים בצבא. הוא היה הפרקליט הצבאי הראשי. זהו העורך‑דין שאחראי על חוק ומשפט בצבא. אחרי הצבא הקים את המחלקה המשפטית של הכנסת ועמד בראשה בין 1980 ל-20...
עירית ענבי
עירית ענבי נולדה ב-12 באוקטובר 1959. היא זמרת ושחקנית. היא גם מדבבת. (מדבבת = מי שנותנת קול לדמויות בסרטים מצוירים.) ענבי גדלה ביפו במשפחה יוצאת בולגריה. בילדותה שרה במקהלה. בשנת 1970 זכתה לבלות בפסטיבל שירי הילדים עם השיר "למה ככה". היא שרה והופיעה במחזות זמר ותוכניות לילדים. היא שירתה בלהקת פיק...
קריית ענבים
קריית ענבים הוא קיבוץ. קיבוץ זה נוסד ב-1920. הוא נמצא כ-10 ק"מ מערב לירושלים. בתחילה באו לשם עולים מאוקראינה. במקום היו בעיות מים. מים הם הנוזל ששתינו. החלוצים הביאו מים מרחוק. הם בנו רפת לחלב, נטעו כרמים ושתלו ירקות. הם עבדו קשה והצליחו לאט-לאט. הקיבוץ פתח נקודות מכירה לחלב בשם "תנובתנו". זו ה...
עמית ענבר
עמית ענבר נולד ב-9 באוגוסט 1972. הוא גולש מפרש ישראלי. גלשן רוח הוא גלשן עם מפרש. הוא זכה שלוש פעמים במקום השני בעולם באליפויות הגלישה. הוא גם היה אלוף אירופה פעמיים. עמית יצג את ישראל בשתי אולימפיאדות. בברצלונה סיים שמיני. בסידני סיים שביעי. ענבר גדל במכמורת. הוא התחיל לגלוש בגלל אחיו ערן. אחר כך ה...
עמית ענבר (טניסאי)
עמית ענבר נולד ב-15 בפברואר 1985. הוא שחקן טניס מישראל. המשפחה שלו עסקה בספורט. סבו עבד עם הוועד האולימפי. אמו שיחקה כדורסל. אביו שיחק כדורמים. עמית שיחק טניס וכדורסל עד גיל 14. אחר כך בחר בטניס. הוא היה אלוף ישראל לנוער ב-2001 וב-2003. השתתף גם במכביה, תחרות גדולה של ספורטאים יהודים. הוא זכה בכ...
אליהו ענבל
אליהו ענבל נולד ב-16 בפברואר 1936 בירושלים. הוא מנצח. מנצח מוביל את הנגנים בתזמורת. למד כינור ולקח שיעורי כתיבת מוזיקה. מאסטר גדול, ליאונרד ברנשטיין, עזר לו לקבל מלגה ללמוד ניצוח. הוא גם למד בהולנד וזכה בתחרות ניצוח חשובה באיטליה. הופיע תחילה באיטליה. ב-1965 ניגן לראשונה בבריטניה עם התזמורת הפילה...
עיצורים ענבליים
עיצורים ענבליים נובעים מהענבל. הענבל זה ה'לשונית' הקטנה שבאמצע הגב של הפה. כשמגיאים אותם הענבל נוגע או מתקרב לחלק האחורי של הפה. יש ענבליים סוגים: חוכך (צליל עם חיכוך) ורוטט (הענבל רוטט ונוגע כמה פעמים). בעברית מדברים לפעמים כך עם ח ו־כ ועם ר. בערבית יש עיצור ענבלי חזק שנכתב ב־ق. בעברית ובלשונות ...
מבצע ענבי זעם
ב-11 עד 27 באפריל 1996 צה"ל פעל בדרום לבנון. המבצע נקרא "ענבי זעם". זה התחיל כי חזבאללה (ארגון לוחמים מלבנון, נתמך על ידי איראן) ירה רקטות לעבר יישובים בצפון ישראל. חיילי ישראל עשו תקיפות אוויריות וירי תותחים. נאמר שבוצעו כ-1,100 גיחות ויורים של כ-25,000 פגזים. ישראל שמרה קו מוצבים בדרום לבנון ...
פטאסקה שחורה
פטאסקה שחורה (Fetească Neagră) היא סוג של ענבים מרומניה. ענבים אלה משמשים להכין יין אדום. יין הוא משקה שעשוי מענבים. היין מריח כמו צימוקים שחורים והצבע שלו אדום. הטעם משתפר כשהיין נשמר זמן רב. כרמים גדלים במולדובה ובמונטניה....
בבאסקה שחורה
בבאסקה שחורה (ברומנית: Băbească neagră) הוא סוג ענבים מרומניה. הענבים שחורים וכחלחלים. הם מבשילים בסוף ספטמבר. מהענבים מכינים יין שולחני, יין לשתייה ביום‑יום. היין אדום ובוהק, והטעם מאוזן ולא חזק. הכרמים הטובים ביותר נמצאים במולדובה, בעיקר בניקורשט....
טמיואסה רומנאסקה
זהו זן ענבים מרומניה. ממנו מכינים יינות לבנים בדרך כלל מתוקים ונעימים. הענבים צהובים-זהובים. הם מריחים כמו פרחים ודבש. זן זה גדל ברומניה כבר יותר מאלפיים שנה. הגפנים, צמחים שמייצרים ענבים, הובאו מדרום יוון על ידי היוונים והרומאים....
שטפן וולפה
שטפן וולפה (1902, 1972) היה מלחין יהודי שנולד בברלין. מגיל 14 למד מוזיקה. הוא כתב גם למלים של שירים. בזמן מסוים כתב מוזיקה א-טונלית. א-טונלית אומרת שאין לה "טון מרכזי" שמרגיש כמו בית. לעתים השתמש בשיטת שנים-עשר הטונים. זו שיטה שמסדרת את כל התווים כדי לא ליצור בית מוזיקלי אחד. כשהנאצים עלו לשלטון,...
כלכלת ממלכת ירושלים
בממלכת ירושלים באמצע ימי הביניים הכלכלה נשענה על חקלאות וסחר. חקלאות הייתה העיקר. אנשים גידלו חיטה, זיתים וגפנים. הם גם גידלו פירות וירקות. בממלכה היו מטבעות שונים. מטבע זהב מקומי נקרא ביזנטיון. היו גם דינרים מוסלמיים. זה עזר למסחר. הרבה אדמות היו קשות לעיבוד כי לא היה מספיק מים. אזורים כמו הגליל ...
צימוק
צימוק הוא ענב מיובש. מיובש פירושו שהמים ממנו נעלמים והוא מתוק. אפשר לאכול צימוקים כאוכל או להכניסם לעוגות. בתנ"ך צימוקים מוזכרים כאוכל שנשמר לטיולים ולמתנות. בארץ העתיקה היו גם תאנים יבשות. יש צימוקים בהירים וכהים. זנים מוכרים הם סולטנינה ותומפסון. יש צימוקים עם גרעינים ויש בלי גרעינים. בדרך הישנ...
ששת
'ששת' הייתה להקת רוק מתקדם ישראלית שפעלה בקצרה ב-1977. הלהקה נוצרה בתל אביב בסוף 1976 על ידי שם-טוב לוי. רוק מתקדם הוא רוק שבוחן רעיונות חדשים במוזיקה. יהודית רביץ הצטרפה בתחילת דרכה כאחת החברות. הלהקה הקליטה פסקול לסרט 'מסע אלונקות'. זו הייתה ההקלטה הראשונה שלה. הם הכינו מופע, אבל מצאו שקשה לשווק...
צ'ורצ'חלה
צ'ורצ'חלה הוא ממתק שמקורו בגאורגיה (מדינה). מכינים אותו מאגוזי מלך (אגוזים גדולים). את האגוזים שוזרים על חוט בעזרת מחט. מטבילים אותם בדבש ענבים (סירופ ענבים) ותולים לייבוש בשמש. הממתק נראה כמו נקניק. בטורקית קוראים לו Cevizli Sucuk, שזה אומר 'נקניק אגוז'. בארמניה יש ממתק דומה שנקרא סוג'וך....
אנה סוקולוב
אנה סוקולוב (1910, 2000) הייתה רקדנית וממציאת ריקוד. ממציאת ריקוד, מי שיוצרת ריקוד חדש. היא נולדה בהרטפורד וגדלה בארצות הברית. למדה אצל לואיס הורסט ומרתה גרהם. בשנות ה־30 הייתה חברה בלהקה של מרתה גרהם. במהלך תקופה קשה בכלכלה הקימה סוקולוב להקה משלה. היא בחרה להראות נושאים חשובים דרך ריקוד. הזמינו...
פיתאס
פיתאס חי בערך ב־380, 310 לפני הספירה. הוא היה ימאי וגליד יווני ממסליה (היום מרסיי). הוא הפליג לאי בריטניה. התחנה הראשונה שלו הייתה קורנוול. שם ראו איך מוציאים בדיל. בדיל זו מתכת שעוזרת להכין ברונזה. הפליג דרך הים האירי ועצר באיים. את תושבי האיים כינה "מקועקעים". זה ככל הנראה הקשר לשם "פיקטים" שרו...
יקב קסטל
יקב קסטל הוא יקב משפחתי. יקב הוא מקום שמכינים בו יין. היקב התחיל במושב רמת רזיאל בהרי יהודה. הרבה שנים אחר כך, ב-2015, עבר היקב למושב יד השמונה. השם קסטל הגיע משרידי מצודה ישנה במקום, ועל הבקבוקים רשום Domaine du Castel. הענבים לגידול גדלים בכרמים ליד היקב. זנים נפוצים הם קברנה (זן ענבים אדום) ושר...
יין קש
יין קש הוא יין מתוק וצבעו צהוב בהיר. עושים אותו מענבים שמייבשים על קש. קש הוא גבעול יבש של צמחים. השיטה גורמת לסוכר להתרכז, אז היין מתוק ויש בו יותר אלכוהול. אלכוהול הוא החומר שבמשקאות כמו יין. מייצרים אותו בעיקר בצרפת ובאיטליה....
גראפה
גראפה הוא משקה אלכוהולי העשוי מגפת ענבים. גפת ענבים היא שאריות הענבים אחרי שסוחטים את המיץ. בכמה מדינות קוראים לו שמות אחרים, למשל Marc בצרפת. הגרפה נוצר בבסאנו דל גראפה בצפון איטליה. השם בא מהמילה הלטינית גרפולוס. גרפולוס פירושו אשכול ענבים. הגרפה נפוץ באזורי יין מסורתיים. הוא בדרך כלל חזק, עם כ־...
גרינר ולטלינר
גרינר ולטלינר הוא סוג של ענב לבן. זהו הענב הנפוץ ביותר באוסטריה. הענב גדל בקלות ולכן תופס הרבה שטחים באוסטריה: 486,000 דונם. ממנו עושים יינות שונים. יש יינות תוססים שנקראים סקט (Sekt). יש גם יינות צעירים שנמכרים במקום בשם היוריגר (Heuriger). היין יכול להיות יבש, רענן ופירותי. לפעמים הוא טעם מעט ...
עיוורון ירח
עיוורון ירח נקרא גם דלקת ענבייה חוזרת בסוסים. זה גורם עיקרי לעיוורון (איבוד ראייה) אצל סוסים בוגרים. זו דלקת שחוזרת שוב ושוב. דלקת זו לא נגרמת תמיד על ידי חיידק. הדלקת פוגעת בענבייה. הענבייה היא חלק בעין עם הקשתית (החלק הצבעוני), הגוף הריסי (שייצור נוזל העין) והדמית (רשת כלי דם). לעתים קרובות הדלקת...
המכשפות - האוסף הכפול
המכשפות - האוסף הכפול הוא האלבום האחרון של הלהקה המכשפות. הדיסק הראשון הוא אוסף של שירים ישנים של הלהקה. יש בו גם שני קליפים שצולמו ב-1995 וב-1999. קליפ הוא וידאו לשיר. הדיסק השני כולל הקלטות מהופעות חיות באשדוד, הוד השרון, חיפה ותל אביב. הופעה חיה היא כששרים על הבמה מול קהל. האלבום יצא אחרי שאיב...
חקלאות יוון העתיקה
ברוב יוון העתיקה היו הרים. משמעות זה שיש מעט אדמה חקלאית. האקלים הוא ים תיכוני. זה אומר קיץ חם ויבש וחורף גשום. אנשים גידלו דגנים, אבל בעיקר שעורה. שעורה זו דגנית שגדלה טוב יותר בתנאים הקשים. עצי זית היו חשובים. שמן זית (שמן זית) יוצרו מהזיתים. נטיעת עץ זית לקחה זמן רב עד שיפיק פרי. היו גם כרמ...
כלכלת יוון העתיקה
ביוון העתיקה רוב האנשים עבדו בחקלאות. האדמה הייתה קשה ועבדה לא פורייה. בגלל זה גידלו דגנים, שמן זית וענבים. היוונים גם הקימו מושבות מחוץ ליוון כדי להשיג חיטה. בבתים גידלו ירקות, עשבי תיבול ודבש. את החיות גידלו בעיקר צאן ועזים. הרבה עבודה הייתה עונתית: מסיק זיתים וקטיף ענבים בסתיו, זריעה בחורף וקציר...
ממשלת ישראל העשרים ושש
ממשלת שמעון פרס הוקמה ב-22 בנובמבר 1995. הוקמה אחרי רצח יצחק רבין. הממשלה פעלה עד 18 ביוני 1996. הממשלה הגדילה כסף לחינוך, לבריאות ולרווחה. היא עצרה השקעות בתשתיות בהתנחלויות. הממשלה גם הקימה רשות החשמל (גוף שמטפל בחשמל). במאי 1996 החליטו להקים את נת"ע, נתיבי תחבורה עירוניים. נת"ע תעזור לתכנן ו...
ספראווי
ספראווי (בגאורגית: საფერავი, פירוש: צבע) הם ענבים אדומים וכהים. הם גדלו פעם בקאחתי, במזרח גאורגיה. מכינים מהם יין. יין שנשמר שנה נקרא ספראווי....
קברנה סוביניון
קברנה סוביניון הוא ענב אדום שמקורו בבורדו שבצרפת. זהו ענב חשוב וטוב. הוא נוצר מהכלאה של קברנה פרנק וסוביניון בלאן. לענב יש קליפה עבה. קליפה זו נותנת ליין צבע כהה וטעמים חזקים. הקליפה גם מכילה טאנינים. טאנינים הם חומרים שגורמים ליין להרגיש קצת מר בפה ולעזור לו להישמר זמן רב. ליינות מהזן יש ריחות של...
ויליאם גילברט
ויליאם גילברט (1544, 1603) היה רופא וחוקר אנגלי. הוא חקר מגנטים וחשמל. גילברט גדל בקולצ'סטר ולמד בקיימברידג'. ב-1600 פרסם ספר חשוב בשם De Magnete. הוא בנה דגם של כדור הארץ, טֶרֵלָה, כדי לבדוק מגנטיות. מהניסוי הבין שכדור הארץ הוא מגנט גדול. הוא שם לב שאפשר ליצור "חשמל סטטי" כשמשפשפים ענבר. ענבר הו...
עד העונג הבא
'''עד העונג הבא''' הוא האלבום הראשון של הלהקה המכשפות. הוא יצא ב-1994. קורין אלאל עזרה לעצב את הצליל של האלבום. האלבום הצליח מאוד ומכר הרבה עותקים. בשנת 2012 נעשה פרק בטלוויזיה על איך יצרו את האלבום. הפרק שודר בערוץ 8. ב-2018 מינו את האלבום במקום השני ברשימת אלבומים נשיים חשובים בישראל. ענבל פרלמו...
בוסויואקה דה בוחוטין
בוסויואקה דה בוחוטין הוא סוג ענבים מרומניה. סוג ענבים = זן. מגדלים אותו בעיקר בבוחוטין שבמחוז יאשי. מכינים ממנו יין צהוב-מוזהב שמריח כמו אפרסקים מתוקים. הטעים בדרך כלל מתוק, ולעיתים מריח קצת כמו שקדים....
גראסה דה קוטנרי
גראסה דה קוטנרי הוא יין מפורסם מרומניה. הענבים גדלים בכפר קוטנרי שבמחוז יאשי. הכרמים נמצאים על רכס דאלול מארה. הענבים נקטפים מאוחר, אחרי פעולה של ריקבון אציל (פטרייה מיוחדת). ריקבון אציל מייבש חלק מהענב והופך אותו למתוק. היין מאד מתוק, יש בו כ-240 גרם סוכר בכל ליטר....
שתיקת הצופרים
'''שתיקת הצופרים''' הוא סרט טלוויזיה משנת 2003. הבמאי הוא אורי ענבר. הסרט מבוסס על ספר של אורי בר-יוסף. הסרט מראה מה קרה בשבועיים לפני מלחמה גדולה. רוב הסצנות מדברות על חטיבת המחקר של אגף המודיעין. אגף המודיעין זה המקום שאוסף מידע על האויב. שם חשבו שמצרים לא תתחיל מלחמה. הסרט גם מראה חלקים מוועדת ...
לוי גינצבורג
לואיס גינצבורג נולד ב-1873 בקובנה ונפטר ב-1953 בניו יורק. קראו לו גם "העילוי מניישטאט" כי היה חכם כבר בילדותו. בגיל תשע המלמד שלו אמר לו ללמוד לבד. הוא למד בישיבה (מקום לימוד דתי). אחר כך למד באוניברסיטאות בגרמניה וקיבל תואר דוקטור בגיל 25. ב-1899 עבר לאמריקה כדי לערוך את האנציקלופדיה היהודית. הוא...
לשם
לשם היא האבן הראשונה בטור השלישי בחושן הכהן הגדול. החושן הוא לוח אבנים שהכהן הגדול לובש. האבן מיוחסת לשבט דן. לשם היה גם שם של עיר. שבט דן כבש את העיר וקרא לה דן. בעיר זו היה מקדש ובו נמצא פסל מיכה. בני משפחת יהונתן בן גרשום שימשו שם ככוהנים. אין מידע ברור איזה סוג אבן הייתה הלשם. גם הצבע לא ידו...
אנתוציאנין
אנתוציאנין הוא צבע טבעי בצמחים. פיגמנט (צבע) זה נותן צבע אדום וסגול. הצבע עוזר להצמיח להגן מהשמש. קרינת UV היא אור חזק מהשמש. תפוחים ותותים נראים אדומים בגלל אנתוציאנין. כשחותכים כרוב אדום רואים צבע סגול. בענבים הצבע משתנה לפי חומציות. חומציות היא כמה משהו חומצי. כשיש אור חזק או שהצמח בלחץ, הוא ...
הבילויים
הבילויים היא להקת רוק ישראלית שראשיתה ב-1996. מייסדיה הם ימי ויסלר ונועם ענבר. הם מנגנים רוק עם השפעות כליזמר. כליזמר היא מוזיקה יהודית שמחה. כשהחברים היו בתיכון, הקליטו אופרת רוק בשם "עכשיו תהיו עבדים שלנו". ההקלטה יצאה להורדה חופשית רק ב-2010. ב-2003 יצא אלבום הבכורה "הבילויים". ברי סחרוף עזר בהפ...
דני שובבני (סדרת טלוויזיה)
"דני שובבני" היא סדרת אנימציה על ילד שובב בשם דני תומר. יש לה 78 פרקים. הסדרה הופקה בין 1986 ל־1988. דני סקרן ועושה תעלולים. השכן שלו, מר יובל, תמיד נאלץ להתמודד עם הצרות. לפעמים דני חולם על משימות ריגול ומסעות בזמן. בסוף, דני בדרך כלל מצליח לתקן את הבלגן. דני התומר והכלב שלו, הב. מר יובל הוא השכן...
שמפניה
שמפניה (Champagne) הוא יין מבעבע שמגיע מחבל שמפאן בצרפת. רק יין מהאזור הזה יכול להיקרא שמפניה. תסיסה היא תהליך שבו סוכר הופך לאלכוהול וגז. בשמפניה עושים תסיסה שנייה בבקבוק. זה מייצר בועות קטנות ויפות. אוספים ענבים מוקדם כדי שישמרו טעם חזק וחמיצות. מייצרים תחילה יין בסיס. מוסיפים שמרים וסוכר לבקבוק....
עמירה דותן
עמירה דותן נולדה ב־28 ביולי 1947. היא אשת ציבור ישראלית. היא הייתה האישה הראשונה בצה"ל בדרגת תת‑אלוף. תת‑אלוף זו דרגת צבא גבוהה. דותן התגייסה לצה"ל ב־1965. היא שירתה בחיל המשטרה ובפיקוד הדרום. עברה לחיל הנשים והייתה הקצינה הראשית שאחראית על ענייני נשים בשירות (קצינת ח"ן ראשית). ב־1986 קיבלה את דרג...