מתכות מעבר עמידות
מתכות מעבר עמידות הן קבוצת יסודות בטבלה המחזורית. הן נמצאות בין מתכות המעבר לבין המתכות למחצה. הן נוטות למשוך אלקטרונים פחות חזק מאשר מתכות המעבר. אלקטרושליליות זה השם לנטייה למשוך אלקטרונים. דוגמאות קלות לזכור: אלומיניום, גליום, אינדיום, בדיל, ביסמוט, עופרת ותליום. יש גם ארבעה יסודות שכבר הוכנו ...
חישוב מבוזר
חישוב מבוזר פירושו לחלק עבודה בין הרבה מחשבים שמחוברים ברשת. הוא שונה מחישוב מקבילי. בחישוב מקבילי המעבדים נמצאים באותו מחשב. בחישוב מבוזר המחשבים עצמאיים. הדבר נותן שתי תוצאות חשובות. ראשית, העבודה נעשית מהר יותר. שנית, אם מחשב אחד נופל, השאר יכולים להמשיך. זה נקרא עמידות (היכולת להמשיך לפעול גם ...
עמילואיד
עמילואיד הוא משקע של חלבון. חלבון הוא חומר שבונה בגוף. המשקעים נראים כסיבים קטנים מאוד. הם קשורים למחלות כמו אלצהיימר וסוכרת. לפעמים חלקים מהחלבון מתקפלים לא נכון. "מתקפלים" פירושו שהחלבון משנה צורה. חלקים כאלה נדבקים זה לזה ויוצרים גרעין. גרעין הוא התחלה של סיב. סיבים נוספים מצטרפים והמשקע מתארך....
קרבפנם
קרבפנם הם כמה אנטיביוטיקות חזקות. אנטיביוטיקה היא תרופה שנלחמת בחיידקים. יש בין היתר מרופנם ואימיפנם. תרופות אלה פועלות נגד הרבה סוגי חיידקים. הן לא פועלות על כל החיידקים. תכשיר אחד, ארטפנם, לא חזק נגד חיידק הנקרא Pseudomonas. יש גם חיידקים שאינם מושפעים מהן כלל. בשנים האחרונות חלק מהחיידקים שלמעי...
MRSA
MRSA זהו חיידק מסוג Staphylococcus aureus. השם אומר שהוא עמיד למתיצילין. עמידות פירושה שהאנטיביוטיקה לא הורגת אותו בקלות. חיידקים אלה נפוצים בבתי חולים. הם מסוכנים בעיקר לאנשים חלשים בצורה חיסונית. הם יכולים לעבור גם למקומות צפופים כמו גני ילדים ובתי ספר. החיידק מייצר אנזים שנקרא בטא-לקטמאז. אנזים...
Klebsiella
קְלֶבְּסִיֶלָה הוא סוג של חיידק. חיידק, יצור קטן שרואים אותו רק במיקרוסקופ. החיידק הזה עטוף בקפסולה. קפסולה, שכבה חיצונית שמכסה את החיידק. מינים שלו נמצאים במים, באדמה, בצמחים ובחיות. הם נמצאים גם באף, בפה ובמעי של אנשים. הם נראים כמוטות קצרים ועבים. הם יכולים לחיות עם חמצן וגם בלי חמצן. הם גדלי...
נשאים רב-תרופתיים
נשאים רב־תרופתיים הם חלבונים שעל קרום התא. הם מזהים חומרים ורוצים להוציאם החוצה. הם קושרים את החומר ודוחפים אותו החוצה. זה עוזר לתא להישאר חי בסביבה רעילה. כך חיידקים יכולים לעמוד נגד אנטיביוטיקה. גם תאי סרטן משתמשים בהם כדי לעמוד נגד תרופות. הם צריכים אנרגיה כדי לעבוד. חלקם משתמשים ב‑ATP, מולקול...
בר (יחידת מידה)
בר היא יחידת לחץ. לחץ הוא כמה כוח פועל על שטח. בר שווה ל־100,000 פסקל. פסקל היא יחידת לחץ במערכת SI. בבית משתמשים בבר לניפוח צמיגים. יש גם יחידה אחרת שנקראת PSI. בר קרוב ללחץ האוויר סביבנו בגובה פני הים. במדידות מזג אוויר משתמשים במיליבר. מיליבר שווה להקטופסקל (hPa). יש מוצרים של קסיו שאומרים שהם ...
Klebsiella pneumoniae
Klebsiella pneumoniae (קלבסיאלה פנאומוניה) הוא סוג של חיידק. חיידקים הם יצורים זעירים שיכולים לחיות במעיים. החיידק יכול לגרום לזיהומים. הוא מעורב בעיקר בזיהומי דרכי שתן ובזיהומי פצעים בבתי חולים. אנשים חלשים יותר חולים בקלות רבה יותר. החיידק עובר במגע עם חולה, בהפרשותיו או דרך חפצים. הוא לא עובר ...
חולד ארץ ישראלי
'''חולד ארץ ישראלי''' הוא חיה חפרפרתית שחיה מתחת לאדמה. היא חופרת מנהרות לעצמה ולא יוצאת החוצה. קוראים לו גם אישות כי הוא חי תמיד בחשכה. השם קשור למילה ח-ל-ד, שהיא גם צבע האדמה. הם חיים בישראל ובארצות שכנות. הם בוחרים קרקע שאפשר לחפור בה. לא חיים בחולות נודדים. כל חולד חי לבדו במערכת מנהרות. מערכ...
אנטיביוטיקה
אנטיביוטיקה היא תרופה שמפילה או עוצרת חיידקים. חיידקים הם יצורים זעירים שמסוגלים לגרום לזיהומים. אנטיביוטיקה נמצאת לראשונה בפניצילין ב-1928. מגלה הפניצילין היה אלכסנדר פלמינג. אנטיביוטיקות ניתנות כשיש זיהום חיידקי. הן עוזרות להחלים ממחלות כמו דלקות. הן גם פוגעות בחיידקי המעיים הטובים. הקבוצה הזו של ...
כתר (רפואת שיניים)
כתר הוא כיסוי לשן שנפגעה. אמייל הוא השכבה החיצונית של השן. החניכיים הן הרקמה שסביב השן. הרופא משחיז את השן ואז שם כתר עליה. לפעמים עושים טיפול שורש קודם. יש כתרים ממתכת, מחרסינה, מפלסטיק חזק ומזירקוניה. זירקוניה היא חומר קרמי מאוד חזק. כתר זמני מכסה את השן עד שמכינים כתר קבוע. הוא נשאר כמה שבועות ...
שחלוף (ביולוגיה)
שחלוף הוא החלפת חתיכות DNA בין כרומוזומים. כרומוזום הוא חבילת DNA בתא. יש שלושה סוגים: החלפה בין כרומוזומים דומים, החלפה בין כרומוזומים שונים, והעתקה של קטע בלי שבירה. בתאי הרבייה (תאי מין) הכרומוזומים יושבים זה ליד זה. קטעים מה‑DNA עוברים ממקום למקום. נוצרת צורה בצורת X שנקראת הסתעפות הולידיי. אנ...
בקטריופאג
בקטריופאג הוא נגיף (נגיף = חלקיק קטן שמדביק תאים) שתוקף חיידקים (חיידק = יצור קטן מאוד). השם אומר "טורף חיידקים". לפאג' יש בגופו חומר תורשתי (DNA) ומעטפת חלבונית. לרוב יש לו זנב שהוא כמו חוד. הוא נכנס לחיידק כדי לגדול. לפעמים הפאג' משכפל את עצמו ומפרק את החיידק. לפעמים הוא מתחבר לשקט בתוך החיידק. ...
תבנית:הידעת? 30 בנובמבר - סדרה 2
דובוני מים הם יצורים מאוד קטנים. טַרְדִיגְרָדָה הוא שמם המדעי. הם גדולים עד כ-1.5 מילימטר. הם חיים כמעט בכל מקום על פני כדור הארץ. הם יכולים לשרוד קור חזק מאוד, עד כ־272- מעלות צלזיוס. זה קרוב לאפס מוחלט, הטמפרטורה הכי נמוכה. הם שורדים גם חום חזק, קרינה רבה, ואף שנים בלי מים. ב-2007 שלחו דובוני מים ...
פלסמיד
פלסמיד הוא טבעת קטנה של DNA (חומר תורשתי) שנמצאת בחיידקים. זה לא חלק מהכרומוזום הגדול, והוא יכול להשתכפל לבד בתא. פלסמיד יכול לזוז מתא לתא בתהליך שנקרא קוניוגציה, העברה ישירה בין חיידקים. תא שמוסר פלסמיד נקרא תורם (+F). תא שלא יש לו פלסמיד נקרא מקבל (-F). לפעמים הפלסמיד נדבק לכרומוזום. כשזה קורה הו...
חומרי טעם וריח
חומרי טעם וריח מוסיפים למזון כדי שישפרו את הטעם או הריח. סינתטיים זה אומר מלאכותיים. עושים אותם במפעל או במעבדה. חוקרים מוצאים מה נותן טעם למזון ואז מנסים לחקות את זה. מה טוב: הם עמידים, לא קלקלים בקלות ולעיתים זולים. מה לא טוב: יש מי שבוחשש שהם לא טובים לגוף, אז צריך זהירות....
פניצילין
פניצילין היא תרופה שנלחמת בחיידקים. היא שייכת למשפחת הבטא-לקטם. בטא-לקטם היא חלק במולקולה שמאפשר לה לפגוע בחיידק. התרופה הגיעה מפטריית עובש בשם Penicillium. אלכסנדר פלמינג גילה את זה ב-1928. אחר כך מדענים הצליחו לייצר אותה בכמויות גדולות. פניצילין עוקב אחרי בניית דופן התא של החיידק. דופן התא מחז...
פוליוויניל פלואוריד
פוליווินיל פלואוריד (PVF) הוא פלסטיק מיוחד. זה פלסטיק שהוא פולימר. פולימר הוא שרשרת ארוכה של מולקולות. זה גם פלואורפולימר. פלואורפולימר אומר שיש בו אטומי פלואור. מוצאים אותו במעילי גשם, בלוחות סולריים ובמיתרים לכלי נגינה. משתמשים בו גם כציפוי פנימי שעוזר לקרר מטוסים. הוא לא מרשה לחומרים שמתאדים בקלו...
ליפופפטיד
ליפופפטיד הוא פפטיד (מולקולה קטנה) עם זנב שומני. דפטומיצין היא דוגמה. ב-2007 דווח על עמידות של חיידקים....
ACID
ACID זה שם לקבוצה של ארבע תכונות חשובות במסדי נתונים. תכונות הן דברים שמגנים על הנתונים. התרגום לעברית הוא: אטומיות, עקביות, בידוד ועמידות. תנועה היא פעולה אחת במערכת הנתונים. הסבר: פעולה כמו העברת כסף בין חשבונות כוללת חיוב וזיכוי, אבל נחשבת לפעולה אחת. תכונות ה-ACID עוזרות לוודא שהעברות כאלה...
כיטרידיומיקוסיס
כיטרידיומיקוסיס היא מחלה של דו-חיים (חיות כמו צפרדעים). הגורם הוא פטריית Chytrid (פטרייה שמדביקה את העור). המחלה גרמה להיעלמות צפרדעים וסלמנדרות בחלקים של אמריקה ואוסטרליה. אין היום דרך טובה למדוד את הפגיעה בטבע. יש מינים שחולים מאוד ויש מינים שעמידים יותר. חלק מהאוכלוסיות שורדות כי יש להן עמידות קל...
קייצת מסולסלת
קייצת מסולסלת היא עשב שמקורו באמריקה. בארץ רואים אותו מאז סוף המאה ה‑19 ליד יפו. היא גדלה במקומות קשים, כמו סדקי חומות ומדרכות. העלים והגבעולים שלה כחולים‑ירוקים. היא פורחת באביב ובקיץ עם פרחים שיש בהם מרכז צהוב וסביבו פרחים לבנים. הצמח מייצר המון זרעונים קטנים ועטורי שיער. הזרעים עפים ברוח, כמו ש...
תבנית:ערך מומלץ 14 בנובמבר 2006
משחת נעליים משמשת לצחצוח נעליים ומגפיים. בדרך כלל היא עשויה שעווה. שעווה היא חומר שנותן ברק והגנה לעור. המשחה שומרת על הנעליים ועוזרת שהמים לא יכנסו אליהן. פעם השתמשו בחומרים טבעיים כמו שעווה וחלב נרות (שומן שנשאר מנרות). היום מוסיפים גם חומרים מודרניים כמו נפטא (מוצר נפט) וטרפנטין (ממס מצמחים)....
שרפה (עם)
שרפה הם אנשים הגרים בהרי ההימלאיה בנפאל. השם אומר 'אנשים ממזרח'. לפני שנים הם היו נוודים. נודד זה אדם שעובר ממקום למקום. הם הגיעו מטיבט והתיישבו במחוז סולוכומבו. עם הזמן נוצרו קבוצות ושבטים שונים. כיום יש כ-150,000 שרפה. רובם חיים בנפאל. רובם בודהיסטים. (בודהיסטים הם אנשים שעוקבים אחרי לימודיו של ...
פפטידוגליקן
פפטידוגליקן (שמו גם מוראין) הוא חומר שבונה את דופן התא של חיידקים. דופן התא היא הקליפה שמגנה על החיידק. החומר בנוי משרשראות של שתי יחידות סוכר שחוזרות: NAG ו‑NAM. ליחידות NAM מחוברות 4, 5 חומצות אמינו (חלקים קטנים של חלבון). אנזים שנקרא טרנספפטידאז (חלבון שעוזר לקשר חלקים) מחבר את השרשראות והופך את ...
איכות
איכות היא כמה משהו טוב ומדויק. זה גם אומר שהתוצר מתאים למה שציפינו. המילה נוצרה בעברית משורש 'איך'. כך נבדלה 'איכות' מהמילה 'כמות'. מוצר איכותי יכול להיות מובן בשתי דרכים. היום מדברים גם על איכות בשירותים ובתוכנה. בתעשייה משתמשים בשיטות לשפר את העבודה. דוגמה ידועה היא 5S, חוקים פשוטים לשמור על סב...
רוזמרין רפואי
= רוזמרין רפואי = רוזמרין הוא שיח ירוק שנשאר חי שנים רבות. הפרחים שלו תכלת־כחולים. העלים דקים כמו מחטים. גדל בקלות ליד הים ובגנים. אפשר לגדל אותו מחתיכות ענף או מזרעים. הוא עמיד ליובש. שמו קשור ל"טל" ול"ים" בלטינית. יש סיפור של מרים שקשרו אליו. מוסיפים אותו לאוכל כדי לתת טעם חזק. בצרפת הוא חלק מת...
שומשום
שומשום (סומסום) הוא צמח שמגודל פעם בשנה. מגרעיני השומשום עושים שמן וממרח שנקרא טחינה. טחינה היא ממרח עשוי מגרעינים טחונים. שומשום גודלו כבר לפני אלפי שנים בהודו ובמדינות אחרות. מצאו שומשום במצרים העתיקה ובמקומות נוספים. השומשום מסוגל לגדול במקומות חמים ויבשים. יש שומשום בצבעים שונים: לבן, חום ושחו...
בטא לקטמאז
בטא-לקטמאז הוא אנזים. אנזים הוא חלבון שעוזר בתגובות כימיות. חיידקים מסוימים מייצרים את האנזים הזה. דוגמה לחיידק כזה היא Staphylococcus aureus. האנזים משבור אנטיביוטיקה מסוימת. אנטיביוטיקה היא תרופה שנלחמת בחיידקים. האנזים פוגע בחלק שנקרא טבעת בטא-לקטם. דוגמאות לאנטיביוטיקה כזו הן פניצילין, אמוקסי...
טמוקסיפן
טמוקסיפן היא תרופה שמסייעת נגד סוגי סרטן. היא חוסמת את האסטרוגן. אסטרוגן הוא הורמון שנמצא בגוף האישה. מקדמים את השימוש בה בטיפול בסרטן השד ולעיתים גם בסרטן השחלה. לוקחים אותה דרך הפה. התרופה יעילה רק כשלגידול יש "קולטנים" לאסטרוגן או לפרוגסטרון. קולטנים הם חלקים בתא שמקבלים אותות מההורמונים. רופא...
FHSS
FHSS הם קיצור לדרך שידור שנקראת דילוג תדר פזור ספקטרום. בשיטה הזו המשדר קופץ במהירות בין תדרים שונים. כך האות מתפזר על הרבה תדרים. הסדר שבו קופצים התדרים נקרא סדרה פסאודו-אקראית. פסאודו-אקראית זה אומר שהיא נראית רנדומלית אבל המשדר והמקלט מכירים אותה. השיטה עוזרת כי קשה יותר לשמוע או להפריע לשידור....
חקלאות תעשייתית
חקלאות תעשייתית היא דרך לגדל הרבה מזון עם טכנולוגיות ומכונות. התחילה במאה ה-19 וצמחה מאוד במאה ה-20. כיום היא נפוצה במדינות המערב ומתפשטת בעולם. המטרה היא לקבל יותר יבול בשטח קטן. רוב הגידול נעשה בקנה מידה גדול. יש דאגה לגבי טובת בעלי החיים. בעלי חיים מוחזקים בתנאים לא טבעיים. בגלל שיש המון חיות, קש...
Mycoplasma
מיקופלסמה הם חיידקים מאוד קטנים. הם לא צריכים דופן קשיחה. לכן צורתם משתנה בקלות. חלקם חיים על יצור אחר כדי לאכול. חלקם חיים על שאריות. שני מינים חשובים: ''M. pneumoniae'' שגורם לפעמים לדלקת ריאות, ו-''M. genitalium'' שיכול לגרום לזיהומים באיברי המין. מיקופלסמה קטנים עד כדי כך שהם מפריעים לניסויי...
זוג שזור
״זוג שזור״ הוא כבל עם שני חוטים (מוליכים). המוליך הוא החומר שמעביר זרם. החוטים מלופפים זה סביב זה. על כל חוט יש שכבת בידוד. בידוד זו שכבה שמונעת מגע ישיר. כשהרשת עובדת, שולחים את אותו האות בשני החוטים אבל הפוך. מקבל האות עושה חיסור פשוט. כך רעש חיצוני שמתקרב לשניהם מתבטל. הליפוף של החוטים עוזר לכך....
רטרו-וירוס
רטרו-וירוס הוא וירוס שהמידע שלו כתוב ב‑RNA. (RNA: מולקולה שמכילה הוראות לתא.) הווירוס עושה משהו מיוחד: הוא הופך את ה‑RNA ל‑DNA. זה נעשה בעזרת אנזים שנקרא טרנסקריפטאז הפוך. אנזים אחר, אינטגראז, מכניס את ה‑DNA הויראלי ל‑DNA של התא. ה‑DNA הזה שהשתלב נקרא פרו‑וירוס. בעת העתקה מתרחשות הרבה טעויות, לכן ...
פרוקטוז
פרוקטוז הוא "סוכר פירות". זהו חד-סוכר. חד-סוכר זה סוכר פשוט. פרוקטוז נמצא בהרבה מזונות. בגוף הוא יכול לתת אנרגיה. אנרגיה זו נקראת ATP. פרוקטוז נוצר גם מפירוק סוכרוז. סוכרוז זהו דו-סוכר. דו-סוכר פירושו שני סוגי סוכר יחד. פרוקטוז יש אותה נוסחה כמו גלוקוז, אבל המראה הכימי שונה. בגלל השינוי הוא מרגי...
נבג
נבג (ספורה) הוא גרגר קטן של רבייה. גרגר זה הוא תא אחד או כמה תאים. נמצא בפטריות, אצות, טחבים, שרכים וחיידקים. הנבג עוזר ליצור ולהפיץ את האורגניזם. נבג יכול לשהות זמן רב בלי לפעול. זה נקרא מצב שימור (שימור = שמירה על מזון ואנרגיה). הנבג בונה מעטפת חיצונית, כמו קליפה, שמגנה עליו מהיובש וחום קיצוני. ...
שחפת
שחפת היא מחלה זיהומית שנגרמת על ידי חיידק. החיידק בדרך כלל פוגע בריאות. המחלה עוברת באוויר כשמישהו חולה משתעל. יש אנשים שנושאים את החיידק ולא חולים. זאת נקראת שחפת רדומה. כשמפתחת שחפת פעילה, ילדים או מבוגרים עלולים להשתעל הרבה זמן, לרדת במשקל, להזיע בלילה ולהיות עייפים. החיידק התגלה על ידי הרופ...
חיידקים
חיידקים הם יצורים קטנים מאוד. הם תא יחיד. פרוקריוטי פירושו תא בלי גרעין. הם חיים בכל מקום: אדמה, מים, ומערכות חמות או קפואות. אנטוני ואן לוונהוק ראה חיידקים במיקרוסקופ ב‑1674. לואי פסטר הראה שחיידקים עושים תסיסה. רוברט קוך הראה שחיידקים יכולים לגרום למחלות. לתא יש קרום חיצוני. לחלקם יש דופן, שכבה...
נאווית המלחות
נאווית המלחות הוא דג קטן באורך 5, 7 ס"מ. הוא חי במים רדודים ליד חופי הים התיכון בארץ ובמקומות אחרים במזרח התיכון. הדג יכול לחיות גם במים מתוקים וגם במים מלוחים מאוד. "מליחות" פירושה כמה מלח יש במים. הוא חזק ועמיד לשינויים בטמפרטורה ובמליחות. הזכרים צבעוניים וקטנים יותר מהנקבות. דג קרוב בשם נאווית ...