פחמן דו-חמצני
פחמן דו‑חמצני נקרא גם CO2. זהו גז שקוף וללא ריח. מולקולה אחת כוללת אטום פחמן אחד ושני אטומי חמצן. במצב קפוא קוראים לו קרח יבש. קרח יבש עובר ישר לגז בלי להימס. באוויר יש מעט ממנו, בערך 0.04%. המולקולה נראית כך: O=C=O. CO2 נמצא גם מומס במים. הוא נמס במי גשם או במים עומדים ומשנה במעט את חומציות המים. ...
אפקט בוהר
אפקט בוהר הוא דרך שבה הגוף עוזר לשחרר חמצן ברקמות. המוגלובין הוא חלבון בדם שנושא חמצן. פחמן דו-חמצני הוא גז שהגוף מייצר. כשיש יותר CO2 בדם, ההמוגלובין משחרר חמצן בקלות. CO2 הופך לחומרים אחרים בעזרת אנזים בשם קרבוניק אנהידראז. החומרים האלה עושים את הדם קצת חומצי יותר. pH אומר כמה חומצי משהו הוא. כ...
אפקט הלדיין
אפקט הלדיין קשור לחלבון שנקרא המוגלובין. המוגלובין נושא חמצן בדם. התופעה תוארה על ידי פיזיולוג בריטי. כאשר תאי הדם משחררים חמצן, הם יכולים לשאת יותר פחמן דו-חמצני. דם מלא חמצן נשא פחות פחמן דו-חמצני. זה קורה כי צורת ההמוגלובין בלי חמצן אוהבת לקבל פרוטונים. בתאי דם יש אנזים קטן בשם קרבוניק אנהידר...
אוראז
אוראז הוא אנזים. אנזים = חלבון שעוזר לפרק חומרים. אוראז מפרק שתנן. שתנן הוא חומר עם חנקן. האוראז מפרק אותו לאמוניה ופחמן דו-חמצני. האוראז נמצא בבקטריות, בשמרים ובצמחים. הוא עובד הכי טוב סביב 60 מעלות וב-pH 7.4 (מדד חומציות). מתכות כבדות עלולות להאט אותו....
נאדית
נאדיות הן שקיקים קטנים מאוד בריאות. (שקיקים = שלפוחיות זעירות). הן יושבות בקצות הצינורות הקטנים בריאה. הופעתן מתחילה מההתפצלות ה-16. כשהאוויר נכנס, השקיקים מתמלאים. חמצן (גז שהגוף צריך) עובר מהשקיקים לדם. פחמן דו‑חמצני (גז שהגוף מוציא) עובר מהדם לשקיקים ואז יוצא החוצה. קירות הנאדיות דקים מאוד. דפ...
מי סודה
מי סודה הם מים עם בועות. הבועות באות מפחמן דו-חמצני. פחמן דו-חמצני הוא גז שנמצא באוויר. כשהגז נמס במים נוצר דבר שנקרא חומצה פחמתית. חומצה פחמתית היא חומר קטן שנוצר במים. יש מי סודה בטבע, למשל באגמי סודה. גם על ירח שבתאי אנקלדוס קראו למים "מי סודה". לפני הרבה שנים ג'וזף פריסטלי גילה איך להכניס ג...
אמת מטרידה
אמת מטרידה הוא סרט על שינויי האקלים ועל התחממות כדור הארץ. את הסרט מוביל אל גור, שהיה סגן נשיא ארצות הברית. הסרט מבוסס על מצגת שמורכבת מתמונות וסרטונים. הסרט יצא ב-2006 והוקרן בפסטיבל סאנדנס. הוא זכה בפרס האוסקר לסרט תיעודי. גם שיר מהסרט זכה בפרס. במהלך הסרט אל גור מסביר שכדור הארץ מתחמם. התחממות...
נשיפה
נשיפה היא לנשוף אוויר החוצה מהריאות. האוויר שיוצא עשיר בפחמן דו-חמצני (CO2). CO2 הוא גז שהגוף מייצר ופולט. שאיפה מכניסה חמצן חדש אל הריאות. באמצעות נשיפה מנגנים בכלי נשיפה כמו חליל או חצוצרה. גם שופר מנוגן על ידי נשיפה. נשיפה עוזרת להרגע. כשנלחץ לוקחים שאיפה עמוקה ואז נושפים. נשיפה חמה יוצרת אדים....
עידן קרח
=מה זה עידן קרח? עידן קרח הוא זמן כשכמות הקרח על פני כדור הארץ גדלה הרבה. קרחונים וכיפות קרח כיסו חלקים גדולים מהיבשות. כדור הארץ עכשיו בעידן קרח גדול שנקרא הרביעוני. אבל כרגע יש לנו תקופה חמה בתוך העידן. =איך יודעים שהיה קרח פעם? יש כמה דרכים: - סימנים בסלעים: קרח זז וגרר סלעים, ונטש שריטות ומורנ...
תגובת סבטייה
תגובת סבטייר היא תגובה כימית. גילה אותה הכימאי פול סבטייה. בתגובות אלה מימן ופחמן דו-חמצני מגיבים ביחד. מימן הוא גז קל. פחמן דו-חמצני הוא גז שנמצא באוויר. הם יוצרים מתאן ומים. מתאן הוא גז שאפשר להשתמש בו כדלק. צריך זרז כדי שהתגובה תתרחש. זרז הוא חומר שמאיץ תגובה והוא לא נעלם. חוקרים הציעו לעשות א...
גז חממה
גזי חממה הם גזים באוויר ששומרים חום של כדור הארץ. "קרינה תת-אדומה" היא קרני חום שהעין לא רואה. בלי הגזים האלה היה קר מאוד בעולם. הגזים החשובים הם אדי מים ופחמן דו-חמצני. גם מתאן ואחרים משפיעים. כאשר השמש מחממת את פני השטח, האדמה שולחת חום חזרה. הגזים לוכדים חלק מהחום הזה. לפני הרבה זמן, הגזים ה...
משקה מוגז
משקה מוגז הוא משקה עם בועות של פחמן דו-חמצני (גז). הבועות נוצרות כי המשקה חזק בלחץ. כשהפותחים את הפקק, הבועות יוצאות מהמשקה. הלשון עוזרת לכך. היא נותנת נקודות שבהן הגז יכול לצאת. זה גורם לתחושת עקצוץ בפה. אם שמים מנטוס בתוך בקבוק, הגז יוצא מהר והמשקה מתפרץ. זה נקרא ניסוי מנטוס. טעמים במשקאות הללו ...
בטון
בטון הוא חומר בנייה שעשוי מצמנט (אבקה דביקה), חול, חצץ ומים. מערבבים את החומרים במיקסר, מעבירים לאתר ויוצקים. לפני הרבה שנים המצרים והרומאים השתמשו בתערובות דומות. הבטון המודרני פותח ב-1756 על-ידי ג'ון סמיטון. בטון חזק בלחיצה. זה אומר שהוא יכול לשאת משקל כבד. הוא חלש במתיחה, כשמנסים למתוח אותו, ...
אשור (עץ)
אשור (בוק, שם מדעי: Fagus) הוא סוג עץ. (שם מדעי הוא השם הבינלאומי.) לעלים של האשור יש שיניים קטנות בקצוות. הפרי הוא אגוז בתוך קליפה קוצנית. (קליפה קוצנית היא מעטה עם קוצים.) יש כעשרה מינים של אשור באירופה, אסיה וצפון אמריקה. באירופה יש כ-100 יערות אשור. העץ משמש להכנת רהיטים. בשפות מסוימות קוראים...
ביקרבונט
ביקרבונט (מימן פחמתי) הוא חלקיק קטן עם מטען שלילי. הנוסחה שלו היא HCO3^-. הוא בנוי מפחמן וקצת חמצן ומימן. כשביקרבונט פוגש חומצה, יוצא גז שנקרא פחמן דו-חמצני. פחמן דו-חמצני הוא הגז שאנו נושפים החוצה. מלח עם ביקרבונט נקרא סודה לשתייה. הסודה לשתייה משמשת בבישול ובניקוי. בדם שלנו הרבה מהפחמן הדו-חמצנ...
סודה לשתייה
סודה לשתייה נקראת גם נתרן מימן פחמתי. הנוסחה שלה היא NaHCO3. זה חומר לבן אבקתי. משתמשים בו במטבח ובניקיון. היא אבקה לבנה ופחות או יותר גבישית. סודה לשתייה נוצרת כימית כשמוסיפים CO2 (גז פחמן דו-חמצני) למלח ומים. היא יכולה להתפרק בחום ולשחרר CO2. לכן משתמשים בה באפייה, היא עושה בועות ואופה את הבצ...
צריבה תלת-ממדית של זכוכית בלייזר
צריבה תלת-ממדית יוצרת דמות בתוך גוש זכוכית. עושים זאת עם לייזר, קרן אור חזקה. בדרך כלל משתמשים בלייזר פחמן דו-חמצני. הלייזר מוּקדָה לנקודה מיקרוסקופית, מאוד קטנה. הנקודה מתחממת ונשאר בה סימן קטן. המון נקודות קטנות יחד יוצרות דמות תלת־ממדית. כל נקודה מחזירה אור בצורות שונות, ולכן הדמות נראית מכל ...
יין נתזים
'יין נתזים' או 'יין מבעבע' הוא יין עם בועות. הבועות הן פחמן דו-חמצני (גז). הגז נוצר בתסיסה. תסיסה היא תהליך שבו סוכר הופך לאלכוהול ולגז. לפעמים התסיסה נעשית במכל גדול שיכול לעמוד בלחץ. שיטה כזו נקראת שיטת שרמה. יש יינות נתזים לבנים ורוזה. יש גם מעט אדומים. שמפניה היא דוגמה ידועה....
התפרצות כתוצאה מהתגרענות
התפרצות מנטוס קורה כשמכניסים מנטוס או מלח לבקבוק של משקה מוגז. אחרי כמה שניות המשקה מתיז החוצה כמו מזרקה. במשקה מוגז יש גז שנקרא פחמן דו-חמצני. הוא נמצא בפנים בלחץ גבוה. כשפותחים את הבקבוק הגז יוצא לאט, אבל נמתח קצת יותר מהרגיל. פני המנטוס הם אתרי התגרענות, מקומות קטנים על המנטוס שבהם מתחילות בועו...
סיפולוקס
סיפולוקס הוא מכשיר ישראלי שעושה מים מוגזים בבית. מים מוגזים פירושם מים עם בועות. המכשיר הומצא בארצות הברית בשנות ה-30. בישראל הוא הוצג בשנות ה-50. לפני סיפולוקס היו בקבוקי זכוכית שנקראו "סיפון". סיפונים היו כבדים והוחלפו בחנות. סיפולוקס היה עשוי מתכת. למכשיר היו בלונים קטנים עם גז. בלון הוא קפסול...
קטגוריה:מערכת הדם
דם הוא נוזל שזורם בכלי דם. מחזור הדם הוא השם לזרימה הזו. הלב שולט על הזרימה. הדם מביא לתאים חמצן (גז שהגוף צריך) ומזון. הוא מסלק פחמן דו-חמצני (גז) ופסולת. הריאות והכליות מוציאות את הפסולת החוצה. ...
פיטופלנקטון
פיטופלנקטון הם יצורים מאוד זעירים שגרים במים. הם עושים פוטוסינתזה. פוטוסינתזה = שימוש באור השמש כדי ליצור אוכל וחמצן. הם לא תמיד צמחים. חלקם אצות וחלקם חיידקים עם צבעים שעוזרים להם לעשות פוטוסינתזה. הם נעים עם הזרמים ונותנים אוכל לחיות ימיות קטנות שנקראות זואופלנקטון. זואופלנקטון = חיות זעירות שא...
אפר
אפר הוא החומר המפורר שנשאר אחרי שריפה. כשדברים טבעיים נשרפים, יוצאים גם גזים ומים. אם האש לא שורפת הכל, נותר אפר. לפעמים גם מתכות נשארות בצורת מוצק בתוך האפר. בכמה תרבויות אנשים רואים באפר סימן לסיום של דבר. חלק מהעמים שורפים גופות ושומרים או מפזרים את האפר. יש גם סיפור על עוף שהולך באש וקם שוב מהא...
בירוא יערות
בירוא יערות פירושו כורתים עצים כדי לפנות מקום לחקלאות או לבקר. עצים נותנים לנו אוויר נקי ומים טובים. יערות חשובים. הם מקומות חיים לחיות רבות. הם קולטים פחמן דו‑חמצני. זהו גז שמחמם את כדור הארץ. יערות הגשם כמו אמזונס בית להרבה חיות. כשכורתים עצים, חיות מאבדות בית. צמחים עושים פוטוסינתזה, הם לוקחים...
אטמוספירת כדור הארץ
אטמוספירת כדור הארץ היא שכבה של אוויר סביב הפלנטה. אוויר הוא תערובת של גזים. האטמוספירה מגנה עלינו ומאפשרת חיים. האוויר מורכב בעיקר מחנקן (כ־78%) וחמצן (כ־21%). יש גם ארגון ופחמן דו-חמצני בכמות קטנה. אדי מים (מים בגז) משתנים לפי מקום וזמן. הטמפרטורה הממוצעת בגובה פני הים היא כ־15 מעלות צלזיוס. האט...
אטמוספירה
אַטְמוֹסְפֵירָה היא גל של גזים סביב כוכב או פלנטה. גז הוא חומר שלא נראה אבל אפשר לנשום חלקו. הגזים נשארים סביב הפלנטה בגלל משיכה. האטמוספירה סמיכה קרוב לפני השטח ודלילה בגובה. גזים קלים בורחים חלל מהר יותר. לכן ירח קטן אינו שומר אטמוספירה. האוויר שלנו מגיע לכמה מאות קילומטרים. רובו חנקן (גז) ובחלק...
תרכובת אי-אורגנית
אנאורגנית פירושו לא אורגנית. זה אומר שהחומר לא מיוצר רק על ידי יצורים חיים. דוגמה פשוטה היא מינרלים, כמו אבנים. פעם חשבו שרק חיים עושים חומרים אורגניים. היום יודעים שגם בני אדם מייצרים חומרים כאלה, ויש גם חומרים אנאורגניים בתוך יצורים חיים. דוגמאות: פחמן דו-חמצני (גז), נתרן כלורי (מלח) וחומצת מימן...
אבקת אפייה
אבקת אפייה היא אבקה שמשתמשים בה באפייה כדי שהמאפים יתפחו. האבקה המודרנית הופיעה בגרמניה ב-1898. לפני זה השתמשו בהקצפת ביצים, במחמצת או בשמרים. האבקה כוללת סודה לשתייה וחומצה. סודה לשתייה היא אבקה שמייצרת בסיס במים. החומצה נמצאת במלח אחר שמצורף לתערובת. יש גם עמילן. העמילן שומר שהאבקה לא תירטב מוקדם...
אוטוטרוף
אוטוטרוף (ביוונית: "אוטו" = עצמי, "טרופה" = אוכל) הוא יצור שמייצר את האוכל שלו. בעברית קוראים לו יצרן. רוב היצורים, כמו אנשים, אינם אוטוטרופיים. אלה נקראים הטרוטרופים. הטרוטרופים צריכים לאכול חומרים מוכנים מהסביבה. אוטוטרופים לוקחים פחמן דו-חמצני (גז מהאוויר) ומים. צמחים עושים זאת ומייצרים מזון ב...
יער האמזונאס
יער האמזונאס הוא יער גשם גדול מאוד בדרום אמריקה. שטחו כ-7,769,994 קמ"ר. רובו נמצא בברזיל. שמו מגיע מנהר האמזונאס. ביער יש חיים רבים: חיות, ציפורים, דגים וחרקים. יש מיליוני חרקים, מאות יונקים ועופות, ואלפי דגים. יש כ-400 מיליארד עצים ביערות אלה. צמחים רבים גדלים שם. יש עצים פרי כמו אגוז ברזילאי. ...
התחממות עולמית
ההתחממות העולמית היא חימום של כדור הארץ. הטמפרטורה הממוצעת עלתה מאז הופיעו המפעלים. אנשים שורפים דלקים כמו פחם ונפט. זה משחרר "גזי חממה". גזי חממה הם גזים שמלכדים חום באוויר. הגזים החשובים הם פחמן דו-חמצני ומתאן. מדענים גדולים אומרים שרוב העלייה היא בגלל בני אדם. הקרחונים והשלג נמסים. מפלס הים עול...