האמר
האמר (Hummer) הוא מותג של רכבי SUV. SUV הוא רכב שטח. המותג נבנה על בסיס ה-HMMWV. ה-HMMWV הוא רכב צבאי. AM General ייצרה גרסה אזרחית של ה-HMMWV והחלה למכור אותה ב-1992 בשם האמר. ב-1998 העבירו את המותג לג'נרל מוטורס. ג'נרל מוטורס ייצרה ודחפה את הדגמים לשוק. יצרו דגמים שנקראו H1, H2 ו-H3. ב-2008 הראו...
חומצה אוקסלית
חומצה אוקסלית נקראת גם חומצה אתאנדיואית. הנוסחה שלה היא H2C2O4. יש לה שתי קבוצות חומציות. קבוצת חומצית היא חלק שיכול לשחרר יון מימן. חומצה אוקסלית מופיעה כגבישים לבנים. האוקסלט הוא החלק השלילי שלה. האוקסלט מתחבר למתכות, למשל לסידן. כשזה קורה נוצרים לעיתים גבישים. גבישים כאלה יכולים להצטבר בכליות ול...
בוראקס
בתמונה: מימנים לבנים. יש אטומי בור בצורת משולש ובצורת פירמידה. בוראקס הוא מינרל שמוצאים במשקעים של אגמים מלוחים. בוראקס הוא גם מלח (מלח = חומר כימי). נוסחתו היא Na2B4O7·10H2O. יש גם גרסה עם פחות מים. חלקיקי הבוראקס נראים כאבקה לבנה של גבישים רכים. הבוראקס נמס במים. ...
תבנית:ערך מומלץ 6 באפריל 2006
מים בנויים משני אטומי מימן ואטום חמצן. אטום (יחידת חומר מאוד קטנה). הסימול הכימי שלהם הוא H2O. כל בעלי החיים והצמחים צריכים מים כדי לחיות. על פני כדור הארץ יש הרבה מים, ולכן יש כאן חיים....
מתילן
מתילן הוא חלק במולקולה. הוא מורכב מפחמן ושני מימנים (CH2). יש לו מטען שלילי כפול, כלומר שני מטענים שליליים קטנים. למתילן יש שני אלקטרונים. אלקטרונים הם חלקיקים זעירים עם מטען שלילי. הם יכולים ליצור שני קשרים יחידים, כמו במתאן, או קשר כפול אחד, כמו בפורמלין. מתילן נמצא בהרבה חומרים אורגניים....
לימוניט
לימוניט הוא אבן צהובה‑חומה וכבדה. נוסחתה הכתובה היא FeO(OH) · nH2O. nH2O אומר שיש בה כמויות שונות של מים. הוא שייך לקבוצת אבנים שנקראות תחמוצות ברזל. תחמוצות ברזל הן אבנים שבהן יש ברזל וחמצן. לימוניט אינו תמיד מינרל אחד נקי. לפעמים הוא תערובת של כמה מינרלים אחרים. לימוניט נמצא ליד ברזל שהתחמצן. "ה...
פורמלין
40g/100ml פורמלין הוא שם לחומר כימי שנקרא גם פורמאלדהיד. נוסחתו היא CH2O. אלדהיד זה סוג של חומר כימי. מייצרים אותו מאדי מתנול. חמצון פירושו פעולה עם חמצן. פורמלין מגיע במים בריכוז של כ־37%, שזה בערך 40g ל‑100ml. משתמשים בו לשמור רקמות למחקר. מנקים איתו גם ציוד מעבדה ותאים מיוחדים. לפעמים משתמשים ...
אמין
אמינים הם חומרים שבפנים יש אטום חנקן. הם נוצרו מאמוניה (NH3), חומר עם חנקן ושלושה מימנים. באמינים מחליפים חלק מהמימנים של האמוניה בשרשראות פחמן. שרשרת כזאת קוראים אלקיל (קטע פחמנים). אם יש פחמן שמחובר גם לחמצן בקשר כפול, קוראים לתרכובת אמיד. יש אמין ראשוני, שניוני ושלישוני. זה נקבע לפי כמה שרשרא...
מים
מים הם שילוב של שני מימנים ואטום חמצן. כותבים זאת H2O. מים יכולים להיות קרח (מוצק), מים נוזליים או אדי מים (גז). קרח צף על המים כי הוא פחות צפוף. מים ממיסים חומרים רבים. תמיסה היא חומר שהתערבב במים בצורה אחידה (למשל סוכר במים). חומרים שאוהבים מים נקראים הידרופיליים ("אוהבים מים"). חומרים שאינם ...
זרחון חמצוני
זרחון חמצוני הוא השלב האחרון בנשימה של התא. הוא יוצר את רוב ה‑ATP. ATP היא מולקולת אנרגיה שתאים משתמשים בה. התהליך קורה במיטוכונדריה (תחנת כוח של התא), על הממברנה הפנימית שלה. הוא עובד אחרי שביצענו גליקוליזה ומעגל קרבס. פריטים שנקראים NADH ו‑FADH2 מביאים אלקטרונים לתהליך. היכולת להפיק אנרגיה מהחמצ...
הידריד
הידריד (Hydride) הוא מימן עם מטען שלילי. יון זה הוא חלקיק טעון. המים הם ההידריד הכי נפוץ. מים חשובים מאוד. ה-pH אומר אם משהו חומצי או בסיסי. יש ארבעה הידרידים מהשורה השנייה: CH4, NH3, H2O ו-HF. CH4 מחזיק בכוחות חלשים בין חלקיקים שנקראים ואן דר ואלס. נקודת הרתיחה שלו היא -180 מעלות. השלושה האחרים ...
כתיב כימי
כתב כימי הוא דרך קצרה לכתוב על אטומים וחומר. לכל יסוד יש סמל קצר, כמו O לחמצן. לפעמים כותבים גם איזוטופ. איזוטופ זה אותו יסוד עם מספר שונה של חלקיקים פנימיים. נוסחה מראה אילו אטומים יש בחומר. לדוגמה H2O כותבים כך למים. מספרים מראים כמה אטומים יש. יש שני סוגים חשובים: נוסחה אמפירית שמראה יחס בין אטו...
גופרית
גופרית היא יסוד כימי. הסימן שלה הוא S. גופרית מוצקה וצבעה צהבהב. היא נמסה בטמפרטורה גבוהה. כשמחממים אותה היא יכולה להפוך לנוזל דביק ולבסוף לחומר גמיש. גופרית נמצאת ליד מעיינות חמים ובמקומות עם הגעש. חיידקים שגרים בלי חמצן יכולים לשנות מינרלים ולהוציא גופרית. יש משקעים של מינרלים עם גופרית, כמו פי...
סרין
סרין (Serine) היא אחת מ־20 חומצות האמינו. חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבונים. לסרין יש שייר קטן: קבוצת CH2 וקבוצת OH. CH2 זו קבוצה כימית קטנה. OH זו קבוצת הידרוקסיל, עם חמצן ומימן. קבוצת ה‑OH יכולה ליצור קשרי מימן. קשר מימן הוא משיכה עדינה למים. לכן סרין אוהבת מים ואין לה מטען חשמלי. סרין נפו...
חומצה גופרתית
חומצה גופרתית היא נוזל חסר צבע וריח. נוסחתה הכימית היא H2SO4. זו חומצה חזקה, כלומר היא נותנת מימן חיובי בקלות. היא סמיכה ומרתיחה בטמפרטורות גבוהות. היא מסיסה במים ויכולה לפרק חומרים אורגניים. פירוק כזה יכול להשאיר פחמן. חומצה זו מגיבה בחוזקה עם בסיסים ומתכות. בתגובות כאלה נוצרים סולפטים, מלחים שמ...
קווסאקי (אופנועים)
קווסאקי היא חברה יפנית שמייצרת אופנועים. היא אחת מחמש היצרניות הגדולות בעולם. רוב האופנועים מיוצרים ביפן. החברה מייצרת גם טרקטורונים, אופנועי ים, מנועים ורובוטים. החברה התחילה בשנות ה־50 לייצר חלקים. ב־1954 יצא לה אופנוע קטן ראשון. ב־1963 קנתה קווסאקי חברה בשם מגורו וזה עזר לה לייצא אופנועים לאמרי...
נוסחה
נוסחה היא דרך קצרה לכתוב חוק או יחס בין דברים. היא עוזרת לחשב ולהסביר תופעות. במתמטיקה נוסחה אומרת כלל לחידה של מספרים. אותיות בנוסחה מייצגות מספרים שונים. יש נוסחאות לפתרון משוואות ריבועיות. יש שם גם דבר שנקרא דיסקרימיננטה. זה עוזר לדעת כמה פתרונות יש. בפיזיקה נוסחאות מסבירות איך דברים נעים או אנ...
שטראוס מים
שטראוס מים היא חברה שעושה מכשירים לנקות מים. החברה שייכת לקבוצת שטראוס. המכשיר המפורסם נקרא תמי 4. החברה החלה ב-1970 בקיבוץ בשם נתיב הל"ה. ראשיתה הייתה כפסי ייצור קטן. ב-1975 ייצרו מכונות לקירור משקאות. ב-1978 פיתחו טכנולוגיה עם אור על-סגול. אור על-סגול הוא אור חזק שמוריד חיידקים. ב-1982 יצא דג...
חומצה בוטירית
חומצה בוטירית נקראת גם חומצת חמאה. זו חומצה (חומר כימי) עם נוסחה CH3CH2CH2-COOH. היא נוזלית ושמנונית. יש לה ריח חזק ולא נעים, כמו רקבון. היא נוצרת כשחמאה מקלקלת. היא נמצאת גם בקיבה ולכן משאירה ריח בקיא. בחמאה ושמנים יש תרכובות שנקראות אסטרים. אסטרים נותנים ריחות וטעמים נעימים. חלק מהחומצה נמצא כחל...
מרקפטואתנול
2-מרקפטואתנול הוא חומר כימי קטן שמכונה גם ME. החומר עוזר לפרק "גשרים" בחלבונים. גשרים אלה מחברים חלקים של החלבון זה לזה. כשמרקפטואתנול מפרק גשרים, החלבון משנה צורה וקל יותר לבחון אותו. יש לו חלק שנקרא קבוצת הידרוקסיל (זה חלק שמושך מים), לכן הוא נמס במים. מעבדות משתמשות בו כדי לבדוק חלבונים ולבדוק אי...
קרנליט
קרנליט הוא אבן מיוחדת שמכילה אשלגן ומגנזיום. הנוסחה הכימית שלה היא KMgCl3·6H2O. צבעה בדרך כלל לבן או צהבהב. הטעם שלה מר. היא נוצרת כשמים מתאדים, כלומר כשהמים נעלמים והמלחים נשארים. קרנליט סופח מים מהאוויר. לכן שומרים אותו בכלי סגור. תחת אור מיוחד (אולטרה־סגול) הוא זוהר. אם מחממים קרנליט, הלהבה נעש...
חומצה גופריתית
חומצה גופריתית נוצרת כשהגז גופרית דו-חמצנית נפגש עם מים. חומצה (חומר שנותן חלקיק מימן) כאן חלשה. במים מתברר שלא נוצרת מולקולה חופשית של החומצה. במקום זאת נוצרת צורה שבה גז ה״נתפס״ עם מים. מצב זה יוצר גם משהו שנקרא ביסולפיט. ביסולפיט הוא חלקיק קטן שיש לו מטען חשמלי. כשמחממים את התמיסה, הגז מתפזר ...
חומצה הידרופלואורית
חומצה הידרופלואורית היא נוזל חזק ומסוכן. (מסוכן = רעיל ולא בטוח למגע) המימן הפלואורי הוא החומר שממנו עושים את החומצה. (מימן פלואורי = שם של חומר כימי) החומצה יכולה להמיס זכוכית וקוורץ. (קוורץ = סוג של סלע הקרוב לזכוכית) לכן שומרים אותה בבקבוקים מפלסטיק או בחומר טפלון, לא בזכוכית. מייצרים את החומצה מ...
חומצה פלואורואנטימונית
חומצה פלואורואנטימונית נוצרת ממזיגה של HF ושל SbF5. HF זו חומצה בשם חומצה הידרופלואורית. SbF5 זה אנטימון עם חמישה פלואורים. החומר הוא סופר‑חומצה. סופר‑חומצה פירושה חומצה מאוד מאוד חזקה. היא יוצרת יון בשם H2F+ (פלואורוניום). זה יון שבו פלואור קשור למימן. החומצה יכולה למשוך מימן ממולקולות אחרות. היא...
סלניט
סלניט נקרא גם "אבן הירח" מפני שיש לו ברק פנינה. מינרל הוא סלע קטן טבעי. גבס הוא חומר טבעי רך. הסלניט רך מאוד. אפשר לשרטט אותו בציפורן. יש לו גבישים דקים שנראים כמו עלי כותרת של פרח. לפעמים בועית מים קטנה נאכפת בתוך האבן. בועית המים נעה כשמסובבים את האבן. במדבר נכנס חול לתוך הגבישים. כשהחול כלול הם...
פנציקלידין
PCP, שנקרא גם פנציקלידין ולעיתים "אבק מלאכים", הוא סם. זהו סם דיסוציאטיבי (גורם להרגשת ניתוק מהגוף). זהו גם הלוצינוגני (גורם להזיות, לראות או לשמוע דברים שלא קיימים). השתמשו בו פעם להרגעה ולהרדמה, אבל הוא יוצר בעיות. אנשים עלולים להרגיש לא מוסברים, לא להרגיש כאב, ולבלבל. לפעמים יש רעידות או תקופות...
טורקיז
טורקיז היא אבן טבעית בצבע כחול-ירוק. מינרל = אבן שנוצרת בטבע. שמה הצרפתי קשור לכך שהיא יובאה לאירופה מאזור מרכז אסיה. אנשים השתמשו בטורקיז לתכשיטים כבר במצרים העתיקה. שבט הנאוואחו עושה מהם תכשיטים יפים. במדינות מסוימות טורקיז נחשבת לאבן מיוחדת לחודש נובמבר או דצמבר. הטורקיז גם מזוהה עם מדינת ניו מק...
בופר
בוּפר היא תמיסה שמונעת שינוי גדול בחומציות שלה. חומציות מודדים ב-pH. pH אומר כמה תמיסה חומצית או בסיסית. בופר בדרך כלל מכיל חומצה חלשה ומלח שלה. דוגמה פשוטה היא חומצה אצטית (חומצה של החומץ) ויוני אצטט (המלח שלה). בגוף הבופרים שומרים על pH יציב. זה חשוב כי חלבונים ועצבים צריכים pH מתאים כדי לעבוד. אם...
בוטאן
בוטאן הוא גז שעשוי מפחמן ומימן. הנוסחה שלו היא C4H10. יש לו שתי צורות: שרשרת ישרה (CH3CH2CH2CH3) וצורה שנקראת איזובוטאן (CH(CH3)3). איזובוטאן זה אותו חומר במבנה שונה. בוטאן חסר צבע ולעתים חסר ריח. הוא דליק וניתן לנזל בקלות. אנשים משתמשים בבוטאן לחימום ולבישול. גם מצתים וספריי ניקוי לאלקטרוניקה מכיל...
גליצרול
גליצרול נקרא גם גליצרין. זה חומר כימי עם נוסחה CH2OHCHOHCH2OH. הוא קטן ופשוט, עם שלוש קבוצות OH (קבוצת הידרוקסיל היא OH). גליצרול נמצא בשומנים. בשומן יש גליצרול ו‑3 חומצות שומן. הן מחוברות זה לזה בקשר שנקרא אסטרי. בגוף, כשפורקים שומן, הגליצרול הופך לחומר שנקרא DHAP. DHAP עוזר לייצר אנרגיה ולבנות ס...
מימן גופרי
מימן גופרי הוא גז. הוא בנוי מגופרית (יסוד כימי) ושני אטומי מימן. הוא חסר צבע ומריח כמו ביצים מקולקלות. הריח חזק בהתחלה. אם נושמים הרבה ממנו, הוא יכול להזיק ולגרום לכך שלא נרגיש את הריח יותר. לכן הוא מסוכן. הוא דליק ונוטה לשקוע למטה, שם הוא יכול להצטבר בחללים סגורים. חיידקים משתמשים בו כדי לקבל ...
הנרי קוונדיש
הנרי קוונדיש חי מ-1731 עד 1810. הוא היה מדען שקט וביישן. הוא נולד בניס שבצרפת וגדל במשפחה עשירה. הוא למד בקיימברידג' אבל לא סיים תואר. הוא לא פרסם הרבה בחייו. אחרי מותו מצאו חוקרים את כתביו. קוונדיש חקר גזים. הוא מצא והסביר את טבע המימן. מימן (מילה: גז קל מאוד). הוא קרא לו "אוויר דליק" כי הוא יכול ...
ציקלואלקאן
ציקלואלקאן הוא מולקולה שמורכבת מטבעת של אטומי פחמן. מולקולה, קבוצה של אטומים שמחוברים יחד. במולקולות אלה יש בדרך כלל הרבה מימנים ביחס לפחמנים. שמים לפני השם את המילה "ציקלו". למשל ציקלופרופאן הוא טבעת עם 3 פחמנים. ציקלואלקאנים דומים לחומרים אחרים שנקראים אלקנים. הם נוטים להיות כבדים יותר וקשה להם ל...
מימן על-חמצני
מימן על-חמצני נקרא גם "מי חמצן". בתמיסה מדוללת הוא חסר צבע. בריכוז גבוה הוא מעט תכלת. הוא קצת עבה יותר ממים. המולקולה מורכבת משני אטומי מימן ושני אטומי חמצן. מי חמצן הוא מחמצן. מחמצן הוא חומר שמשנה חומרים אחרים. הוא יכול ליצור חלקיקים מאוד פעילים שנקראים רדיקלים. אלה מגיבים בקלות עם חומרים אורגניים...
חברון
חברון (בערבית: אל-ח'ליל) נמצאת בהר חברון. העיר רחוקה כ-35 ק"מ מירושלים. חברון היא עיר מאוד עתיקה. אנשים גרים בה מאז אלפי שנים. העיר יושבת בגובה של כ-927 מטר מעל הים. היא מרכז נפה גדולה של הרשות הפלסטינית. יש מסביב לה כפרים ויישובים אחרים. במערת המכפלה, לפי המסורת, קבורים אבות ואמהות כמו אברהם ושרה...
מימן
מימן הוא יסוד כימי. סימנו H. מספרו האטומי הוא 1. מימן הוא גז חסר צבע. הוא היסוד הכי קל. מולקולת המימן המוכרת היא H2. מימן יכול לבעור, אבל צריך לכך חום גבוה. תגובות עם כלור ופלואור משחררות הרבה חום. (אקסותרמי = משחרר חום.) בגרעין של אטום מימן נפוץ יש רק פרוטון. (פרוטון = חלק קטן מאוד בגרעין.) אטום ...
סוכרוז
סוכרוז הוא סוכר שולחן. זהו דו-סוכר. דו-סוכר אומר: יש בו שתי יחידות של סוכר פשוט. כל יחידה היא גלוקוז או פרוקטוז. כשחממים סוכרוז הוא הופך לקרמל. מייצרים סוכרוז בעיקר מקנה סוכר ומהסלק. זה מה שמכינים ממנו סוכר לבן. סוכרוז מנקה מתוק ורבים אוהבים אותו. בבטן, אנזים בשם סוכראז (חומר שעוזר לפרק מזון) מפצל ...
אלקין
אלקינים הם חומרים עם פחמן ומימן. הנוסחה הכללית שלהם היא CnH2n-2. הם כוללים לפחות קשר משולש אחד בין שני אטומי פחמן. קשר משולש זה הוא קשר חזק בין שני פחמנים. הקשר המשולש עושה את המולקולה קווית. זה אומר שכל האטומים סביב הזוג הזה נמצאים על קו אחד. זווית הקשר היא 180 מעלות. הדוגמה הפשוטה היא אתין, שנוסח...
אלקאן
אלקאנים הם חומרים שעשויים רק מפחמן ומימן. פחמימנים רוויים פירושו שאין בהם קשרים כפולים. הם בדרך כלל חסרי צבע. אלקאנים קצרים הם גזים. אלקאנים ארוכים דומים לוזלין. אם סוגרים שרשרת מחברים לה טבעת. אלה נקראים ציקלואלקאנים. ציקלופרופאן הוא טבעת של שלושה פחמנים. הוא פחות יציב כי הצורות בהן הקשרים נדחסים....
אלדהיד
אלדהידים הם משפחה של חומרים אורגניים. הם כוללים חומרים ששומרים על דוגמים, חלק מהסוכרים כמו גלוקוז, וחומרים שנותנים לפירות ריח וטעם. השם מגיע מהמילים "אלכוהול" ו"ללא מימן". לכל אלדהיד יש קבוצה מיוחדת שנקראת CHO. משמעותה: פחמן שקושר חמצן בשני קשרים וקושר גם מימן. זו הקבוצה שמגדירה אלדהיד. שמות של אל...
צרבת
צרבת היא צריבה וכאב בחזה ובגרון. הוושט היא הצינור מהפה לקיבה. הצרבת מתחילה בבטן ועולה לגרון. היא נגרמת כאשר מיצי הקיבה עולים בוושט. זה יכול לקרות אחרי ארוחה גדולה או אחרי אוכל שומני. נשים בהריון עלולות לקבל צרבת. שתייה מוגזת יכולה גם היא לעזור לצרבת להופיע. אם הצרבת קבועה, זה יכול להיות סימן לכיב ...
קבוע אבוגדרו
קבוע אבוגדרו אומר כמה חלקיקים יש במול אחד. חלקיקים = החלקים הקטנים שמרכיבים חומר. מול = כמות של חומר שמכילה את המספר הזה של חלקיקים. זה עוזר למדוד כמויות גדולות של חומרים. לדוגמה, כדי להכין מול אחד של מים צריך מול אחד של חמצן ושני מולים של מימן. המילים חמצן ומימן הן שמות של גזים שמרכיבים מים. הקב...