צלי קדירה
צלי קדרה הוא נזיד בשרי. נזיד זה תבשיל שמבושל בנוזלים בסיר. הבשר בדרך כלל מגיע מנתחים פחות יקרים, כמו חזה (בריסקט) וכתף. חזה נקרא גם בריסקט. מבשלים את הצלי לאט ובחום נמוך. זה יכול לקחת כמה שעות או יום שלם. בסוף הבשר רך וטעים. ...
צלייה
טקסט מאויר מהמאה ה-14. צלייה היא דרך לבשל בעזרת חום יבש, כמו בתנור או על אש. חום יבŝש חלק מהמים באוכל וגורם לסוכרים להשחים. זה משנה את הטעם ומתקבל קרום חום עם ריח נחמד. בצלייה הבשר מתבשל בנוזלים שבתוכו, בלי מים חיצוניים. לפעמים משרים את הבשר במרינדה, תערובת טעמים לפני הצלייה. בתנור צולים נתחים ג...
צלילי הכרם
צלילי הכרם התחילה ב־1972. הוקמה על ידי דקלון ובן מוש. הם שרו תערובת של מוזיקה תימנית (מוזיקה מתימן), שירים ערבים ומוזיקה יוונית. בהתחלה קראו להם "דקמוש" והם הופיעו בשכונה. לפעמים קראו להם גם "להקת העוד" (עוד, כלי מיתר) או "צלילי הבוזוקי" (בוזוקי, כלי יווני). ב־1972 יצא אלבום הבכורה שלהם. בשנות ה...
צלקנית
צלקנית (Carpobrotus) היא צמח ששומר מים בעלים. צמח כזה קוראים סוקולנטי, צמח ששומר מים. העלים עבים והם בצורת משולש עם חוד. הצמח משתרע על הקרקע. בכל פרק שנוצר יש אגד שורשים. אגד שורשים זהו חבורת שורשים שעוזרת להיצמד לאדמה. הפרחים גדולים וצורתם ככתר. הם יכולים להיות לבנים, כתומים, צהובים או סגולים. ה...
צלב הגפן
צלב הגפן הוא סמל חשוב של הכנסייה בגאורגיה. הכנסייה הזאת נקראת אורתודוקסית. זהו צלב עם זרועות שמוטות קצת. נינו הקדושה, אישה מקפדוקית, הביאה את הצלב לגאורגיה במאה הרביעית. יש אגדה שמרים הבתולה נתנה לה את הצלב. יש גם אגדה שנינו קשרה אותו בשערה כדי לשמור עליו. הצלב נשמר בקתדרלת סווטיצחובלי עד שנת 541....
צלעות קירור
צלעות קירור (Heat Sink) הן חלק שעוזר לקרר דברים חמים. הן עשויות מתכת שמעבירה חום טוב, כמו נחושת או אלומיניום. צלעות כאלה יש במעבדי מחשב ובמנועי אופנוע. צלעות הקירור לוקחות חום מהמכשיר החם. הן מפזרות את החום לשטח גדול. האוויר או הנוזל לוקחים איתם את החום ויוצאים החוצה. לפעמים שמים מאוורר, כדי להזיז ...
צלף קוצני
השם הנפוץ הוא צלף קוצני. יש ויכוח בין מדענים על כמה מינים וזנים קיימים. הצלף הוא שיח, כלומר בוש קטן. יש לו קוצים ועלה בשרניים. הוא יכול להגיע עד כ-2 מטרים גבוה. הפרחים לבנים או ורודים. הם נפתחים בערב ונובלים בבוקר. הפרח מייצר צוף (נוזל מתוק) שאיתו מושכים חרקים. הפרי נקרא אביונה. הוא ענבה בשרנית...
צלנדורף
צלנדורף (בגרמנית: Zehlendorf) הוא רובע בדרום‑מערב ברלין. רובע = חלק של העיר שבו גרים אנשים. הרובע נוסד ב‑1920. עד 2001 היה לעצמאי, ואז אוחד עם שטגליץ. יש בו פארקים ואגמים נחמדים. צלנדורף נחשב לאזור עשיר. ב‑2008 חיו בו כ‑58,000 אנשים. לעיר יש עיר תאומה בשם שדרות. בשנות ה‑20 גר פה סופר ביידיש, דוד ברג...
צלע (גאומטריה)
צלע היא קטע שמחבר שתי נקודות. הקצה של הקטע נקרא קודקוד. צלעות יוצרות יחד צורות שטוחות שנקראות מצולעים. משולש יש לו 3 צלעות. מרובע יש לו 4 צלעות. כל מפגש בין שתי צלעות יוצר זווית. בקצה הקו יש "שבירה" שהופכת לזווית. במשולש ישר-זווית יש קשר בין אורכי הצלעות לזוויות. לפעמים קוראים "צלע" גם לפאה של צו...
צלווח נתונים
צילוח נתונים או לוּוח מצולב הוא דרך להראות יחד שתי תכונות. התפלגות משותפת אומרת איך שני דברים מתחלקים יחד. את זה מציגים בטבלה עם שורות ועמודות. בדוגמה יש טבלה בגודל 2x3. המשתנה "גיל" מחולק לקטגוריות: עד 18, 18, 36 ומעל 36. קטגוריות אלה כוללות את כל האנשים, לכן העמודות מסתכמות ל-100%. המשתנה "נעליים"...
צלחית
צלחית (Patella) היא חלזונית ים שחיה על סלעים ליד הים. יש לה רגל רחבה שמדביקה אותה חזק לסלע. הרגל יוצרת ואקום. ואקום = לחץ ששומר שהיא לא תזוז. בהתחלה הקונכייה רכה בקצוות. זה עוזר לה לבחור מקום טוב על הסלע. אחר כך הקליפה מתקשה. היא אוכלת אצות זעירות. אצות = צמחים קטנים שגדלים על הסלע. היא אוכלת בעיקר...
צלו של רוזנדורף
הספר מתחיל בלווייתו של קורט רוזנדורף. קורט מת בגיל 73 בקיץ 1973. באים להשלים לו הדרך אשתו רות ושני בניו. בין הנוכחים ארנון רואה איש זר. אחרי הלוויה אמו אומרת: האיש הוא אגון לוונטל. הם הכירו מאז שפלשו לארץ על אוניה ב-1936. ארנון, שלמד היסטוריה (לומד על העבר), מחפש את לוונטל. מפגש מקרי עם מוציא לאו...
צלי רשף
צלי רשף נולד ב-23 ביוני 1953. הוא גדל ברחביה שבירושלים. הוא עורך דין. עורך דין הוא מי שעוזר לאנשים עם חוקים. צלי עזר להקים תנועה בשם "שלום עכשיו". זו קבוצה שרוצה לקדם פתרונות בשלום בין ישראל לשכנים. הוא ארגן הפגנות גדולות. בהפגנה במלחמת לבנון היה אירוע עצוב. פעיל בשם אמיל גרינצווייג נהרג. זה היה...
צלילת רוויה
צלילת רוויה היא כשצולל יורד עמוק ונשאר בלחץ מיוחד בתוך תא לחץ. תא לחץ הוא חדר ששומר על לחץ שונה מהאוויר הרגיל. כשנושמים אוויר רגיל יש בו חנקן. חנקן הוא גז שנכנס לגוף בלחץ גבוה. אם עולים מהר מדי, החנקן יוצא מהר מהגוף ויכול ליצור בועות. זה יכול לגרום לכאבים ובעיות. כדי למנוע זאת עושים עלייה מבוקרת....
צלעות
צלעות הן עצמות ארוכות שעוטפות את החזה. הן יוצרות כלוב סביב הלב והריאות. בבן אדם יש 12 זוגות צלעות, בסך הכל 24 צלעות. לפעמים יש זוג עודף או זוג חסר. כל צלע מקושרת לחוליה בעמוד השדרה. למשל, הצלע הראשונה קשורה לחוליה T1. הצלעות מחולקות לשלוש קבוצות לפי איך שהן מתחברות. רוב הצלעות דומות. לכל צלע יש "ראש...
צליחת הכנרת
''צליחת הכנרת'' היא האירוע הגדול של לשחות בים בכנרת. לשחות במים פתוחים = לשחות בים או באגם, לא בבריכה. האירוע קורה כל שנה, בדרך כלל בספטמבר-אוקטובר. עד אמצע 2025 היו 69 צליחות מאורגנות. בצליחה יש שני מסלולים פופולריים ושני מסלולים של מירוץ. בדרך כלל מסיימים בחוף צמח. בחוף צמח נותנים פרסים ומדליות. ...
צלב הכבוד
צלב הכבוד הוא עיטור (מדליה) שיוצר בגרמניה. העיטור הוקם ב-13 ביולי 1934 על ידי הנשיא פאול פון הינדנבורג. הוא ניתן לוותיקי מלחמת העולם הראשונה ולבני משפחותיהם. גם בתקופת השלטון הנאצי העיטור הוענק למשתתפים ולאבלים. הוענקו מיליוני צלבים: 6,250,000 ללוחמים, 1,200,000 למשרתים ו-720,000 לקרובים. העיטור ע...
צלחת
צלחת היא כלי לאוכל. יש צלחות שטוחות ולצלחות קעורות קוראים קערות. קערה מתאימה למרק ונוזלים. תחתית היא צלחת קטנה שמתחת לכוס. פנכה היא קערית קטנה. חיילים משתמשים בפָּנַךְ, שתי קערות מתכת עם ידית שמתקפלת. פעם הכינו צלחות מעץ ומחרס. היום יש גם צלחות מנייר, פלסטיק, אלומיניום ועלים. בארץ נמצאו צלחות עתיק...
צלב מלטה
צלב מלטה נקרא גם צלב מלטזי. אבירים בשם הוספיטלרים השתמשו בו. הם נקראו גם אבירי מלטה. המסדר גר על האי מלטה מאז המאה ה-16. לצלב יש שמונה קצות. הוא עשוי מארבע צורות שדומות לאות V. שמונת הקצות מייצגות תכונות טובות של האבירים. הצלב מופיע על דגלים ובמדליות. גם חברה שעושה שעונים מפורסמת משתמשת בו. לעיתים...
צלילים מן ההיכל
''צלילים מן ההיכל'' היא תוכנית טלוויזיה על מוזיקה וריקוד. את התוכנית הפיקו בטלוויזיה החינוכית. בתוכנית השתתפה גם התזמורת הפילהרמונית הישראלית, זאת תזמורת גדולה שמנגנת בקונצרטים. הצילומים נעשו בהיכל התרבות בתל אביב. זהו אולם גדול לקונצרטים. התוכנית שודרה ב‑1995. היו 27 פרקים. כל פרק ארוך כשעה. כל...
צלקת
צלקת היא סימן שנוצר כשהגוף מרפא פצע בעור או ברקמות אחרות. הצלקת שונה מהרקמה שהייתה שם קודם. היא יכולה לעבוד פחות טוב. לדוגמה, צלקת בעור מגנה פחות מקרני שמש. בה במקום אין בלוטות זיעה, תאים שמייצרים צבע בעור, ולא זקיקי שיער. צלקת נוצרת כשהדרמיס נפגעת. הדרמיס היא השכבה העמוקה של העור. לא כל אדמומיות הי...
צליפת שוט
צליפת שוט (מאנגלית: whiplash) היא פגיעה בצוואר. היא קורת בדרך כלל אחרי תאונת דרכים. הגוף נע קדימה מהר ואז נעצר פתאום. זה מותח את הצוואר ויכול לגרום לכאב. התסמינים החשובים הם כאב צוואר, קושי להזיז את הראש, כאבי ראש וכתפיים. לפעמים יש גם צלצול באוזניים (טיניטוס) או סחרחורת. הטיפול כולל תרופות לשיכוך כ...
צלוליטיס
צלוליטיס היא דלקת מתחת לעור. דלקת היא תגובה של הגוף כאשר משהו מזיק נכנס. המחלה נגרמת בדרך כלל על ידי חיידקים. חיידק הוא יצור קטן שיכול לגרום לזיהום. החיידקים נכנסים דרך חתכים, שריטות, ניתוחים, נשיכות או עקיצות. הם משחררים חומרים שגורמים לאדמומיות וכאב. לפעמים הזיהום יכול להגיע לדם ולחולשה כללית. ה...
צלחת פטרי
צלחת-פטרי היא צלחת מעבדה שקופה ודקה. משתמשים בה כדי לגדל יצורים זעירים, כמו חיידקים ופטריות. לפעמים שמים בצלחת אגר, ג'ל עם אוכל לחיידקים. יש צלחות מזכוכית וצלחות מפלסטיק. זכוכית אפשר לנקות מאוד ולהשתמש בה שוב. צלחות פלסטיק נזרקות אחרי השימוש. השם הגיע מיוליוס ריכרד פטרי, מדען גרמני שעבד אצל רוברט ק...
צל
צֵל הוא מקום חשוך כי משהו חוסם את האור. גופים מחזירים רק קצת אור. משטחים שונים מחזירים אור אחרת. לכן על חלקים של אותו עצם נראה צל שונה. כשאור חוסם על ידי עצם, נוצרת הצעה על המשטח שמאחורי העצם. יש דרכים לחשב צל, אבל לא צריך לדעת אותן כדי להבין צל. אם האור מגיע ממקור קטן וממוקד, הצל יהיה עם קצוות חדים...
צליל היקפי
סראונד או צליל היקפי הוא צליל שמרגישים שהוא מגיע מכל הכיוונים. ערוץ הוא נתיב שמע שנשלח לרמקול אחד. המטרה היא שהצליל ירגיש אמיתי ומקיף את המאזין. משתמשים בסראונד בסרטים, בבית בקולנוע ביתי ובמשחקים. בהתחלה השתמשו בשלושה רמקולים: קדמי ימין, קדמי שמאל ורמקול אחורי. פורמט זה נקרא Pro-Logic. אחר כך הוסיפ...
צליאק
צֶלְיָאק (עכשיו גם דַּגֶּנֶת) היא מחלה שנגרמת מרגישות לגלוטן. גלוטן הוא חלבון שמצוי בלחם ודגנים. בצליאק המערכת החיסונית טועה ותוקפת את דפנות המעי. מערכת החיסון היא חיילי ההגנה של הגוף. ההתקפה מזיקה לסיסי המעי. סיסי המעי הם שערות קטנות שמסייעות לספוג מזון. התוצאה: כאבי בטן, נפיחות, בחילות ושלשולים....
צלב גאורגיוס הקדוש
צלב גאורגיוס הקדוש הוא צלב אדום על רקע לבן. גאורגיוס הקדוש הוא פטרון. פטרון = מי שנחשב למגן של מקום או עם. הדגל הזה מייצג אנגליה וגם גאורגיה. הדגל הגיע במקור מעיר בשם ג'נובה. אנגליה התחילה להשתמש בו ב-1190 כדי לקבל הגנה על ספינות. לימים הוא הפך לדגל של אנגליה. היום רואים אותו במשחקי כדורגל ובמקומו...
צלפון
צלפון הוא מושב. מושב הוא כפר שבו משפחות עובדות יחד ומגדלות גידולים. המושב נמצא צפונית לבית שמש, ליד כביש 44. שטחו כ-2,000 דונם (יחידת שטח). הוקם ב-1950 על ידי עולים מתימן. ב-1955 חלק מהמשפחות עזבו. במקומן הגיעו משפחות ממרוקו. אצלו מגדלים נענע, כוסברה ופטרוזיליה. בשנות ה-60 בנו שם רפתות (מבנים לפ...
צלה (דמות מקראית)
צלה הייתה האישה השנייה של למך בן מתושאל. היא מופיעה בספר בראשית. בנה ובתו נקראו תובל-קין ונעמה. למך שר לנשותיו, עדה וצלה. רש"י אומר שלמך לקח שתי נשים. אחת כדי ללדת ילדים. השנייה הייתה לתשמיש, כלומר מגע מיני של מבוגרים. לאשה שנועדה לתשמיש נתנו לשתות "עקרין", משקה שאמור למנוע הריון. אותה קישטו כמו כ...
צלילה חופשית
צלילה חופשית (אפניאה, ללא נשימה) היא צלילה בלי מסכת אוויר. הצולל נושם לפני שהוא צולל ומתמקם מתחת למים עד שהוא חייב לנשום. חלק מהצוללים משתמשים בסנפירים ובמסכה. אחרים צוללים רק עם המשקולות. אנשים צוללים מאז עתיקה כדי לאסוף אוכל, ספוגים ופנינים. ביפן צוללים שלו פנינים לפני כ-2,000 שנה. יש כמה סגנו...
צלף (צמח)
צלף (Capparis) הוא שיח או מטפס קטן שמצא לגדול על סלעים וקירות. יש לו פרחים גדולים ויפים. הפקעים שלו (הפקעים הם ניצני פריחה שאפשר לכבוש ולאכול) נאכלו כבר מאז זמן רב. הפרח של הצלף בולט בגלל עוקץ מיוחד שנקרא גינופור (גינופור = עוקץ שנושא את השחלה). הגינופור מרים את השחלה מעל שאר הפרח. השחלה היא החלק ...
צלם אלוהים
"צלם אלוהים" אומר שאנשים מיוחדים. הביטוי מופיע בספר בראשית. יש שחושבים שזה אומר שעלינו לנסות להתנהג כמו אלוהים. זה אומר להיעשות טובים, רחמנים ועוזרים לאחרים. עוד רעיון אומר שיש לאדם כוח לבחור. כוח זה נקרא בחירה חופשית, היכולת להחליט אם לעשות טוב. חלק מהחכמים אמרו שהצלם הוא הנשמה. נשמה היא...
צליל מכוון
ההרכב "צליל מכוון" פעל בישראל בשנת 1979. החברים היו שם-טוב לוי, יצחק קלפטר ושלמה יידוב. שם-טוב לוי היה מלחין (מי שיוצר מנגינות), קלידן (נגן קלידים) וחלילן (נגן חליל). יצחק קלפטר ושלמה יידוב היו גם הם מלחינים וזמרים. הם הוציאו אלבום אחד בשם "צליל מכוון". שיר בשם ההרכב נכתב על ידי קלפטר. הם הופיעו ...
צליפה
צליפה זאת יריה מדויקת למרחק גדול. בדרך כלל יותר מ-300 מטר. משתמשים ברובה מיוחד עם כוונת טלסקופית. כוונת טלסקופית היא עדשה שמקרבת את המטרה. צלף הוא לוחם מיומן. הוא צריך להיות סבלני ויציב. הוא לומד למדוד מרחק ורוח. אלה עוזרים לפגוע במטרה מרחוק. צלפים עובדים בזוג. אחד יורה. השני, המאתר או הצופה, מ...
צלם
צלם הוא אדם שעושה תמונות. צילום = יצירת תמונה או סרטון עם מצלמה. מצלמה = מכשיר שמקליט תמונות. הטקסט מזכיר שיש סוגים שונים של צלמים, אבל לא מפרט. לימודים לצלמים ניתנים במכללות ובקורסים. מכללה = מקום ללימודים. במקומות מסוימים משרד העבודה מאשר את הקורסים. יש גם לימודים באוניברסיטה שמובילים לתואר, כמו...
צליבה
צליבה היא דרך ישנה להוציא אנשים להורג. קוראים לזה לקשור או למסמר אדם לצלב מעץ. השיטה הייתה נהוגה לפני אלפי שנים. פרסים, קרתגו והרומאים השתמשו בה. בעקבות צליבת ישו, הצלב הפך לסמל נוצרי. זה היה עינוי פומבי ועצוב. הדרכים והכלים השתנו ממקום למקום. היו כמה צורות: T, הצלב הנוצרי המוכר, X או מוט אנכי ...
צלופחאים
צלופחאים (Anguilliformes) הם דגים ארוכים שנראים כמו נחשים. יש להם סנפיר ארוך מאחורי הראש עד הזנב. הם אינם בעלי סנפירי בטן. לכן הם שוחים על ידי גלגול הגוף כמו נחש. עורה של הדג מפריש ריר שמקל עליו להחליק במים. יש חיות שנקראות "צלופחים" אבל אינן צלופחים אמיתיים. דוגמה היא הצלופח החשמלי. שמות כאלה ניתנ...
צלילה
צלילה היא להיות מתחת למים. אפשר לצלול עם ציוד או בלי ציוד. בזמנים קדומים צוללים שלפו חפצים מספינות טבועות. פעם השתמשו רק במשקולות. הצולל החזיק את נשימתו לזמן קצר. זה נקרא צלילה חופשית. במאה ה-19 הומצאו כלי עזר כמו פעמון וחליפות צלילה. פעמון צלילה הוא כלי גדול פתוח בתחתית. האוויר בפעמון מאפשר לצולל...
צלב
צלב הוא שני קווים החוצים זה את זה. צלב אלכסוני נקרא סאלטייר (צורה משופעת). הצלב קיים מאז תקופות קדומות. נמצאו צלבים במערות ובקברי פרעונים. ילדים מציירים אותו בקלות. בכתיבה ובחישוב משתמשים בצלב כדי לסמן דברים. הוא מהיר וקל לציור. הצלב הפך לסמל מרכזי של הנצרות אחרי המאות הראשונות לספירה. מימי קד...
צלילי המוסיקה (סרט)
צלילי המוסיקה הוא סרט עם הרבה שירים. הוא מבוסס על ספר של מריה פון טראפ. לפני הסרט היה מחזמר על הבמה שזכה להצלחה. חברת סרטים קנתה את הסיפור ועשתה סרט. ג'ולי אנדרוז שיחקה את מריה. הסרט יצא ב-1965 וזכה בפרסים חשובים. מריה היא צעירה שרוצה להיות נזירה (אישה שחיה במנזר). היא נשלחת לטפל בילדים של קפטן...
צלבי אלינור
צלבי אלינור הם אנדרטאות בצורת צלב. המלך אדוארד הראשון בנה אותן לזכר אשתו, אלינור מקסטיליה. אלינור נפטרה ב־1290. גופתה נסעה 13 ימים ו־12 לילות מהארבי ללונדון, למנזר וסטמינסטר. בכל אחד משנים עשר המקומות שבהם עצרו בנה המלך צלב קטן. כיום שרדו שלושה מצלבים: וולת'ם קרוס, נורת'המפטון וגדינגטון. ליד תחנת...
צלב לורן
צלב לורן הוא צלב עם קו אנכי ושני קווים אופקיים. הקו התחתון ארוך יותר. הצורה דומה לצלב שבכנסיות האורתודוקסיות. כנסייה אורתודוקסית היא סוג של כנסייה נוצרת שמוכרת ברוסיה. הצלב שימש בצרפת על ידי כוחות חבל לורן. חבל זה הוא אזור בצרפת. במלחמת העולם השנייה השתמש שארל דה גול בצלב הזה. הם הוסיפו צלב אדום...
צלב קרס
צלב הקרס נקרא גם סווסטיקה. זו צורה עם ארבע זרועות מעוקלות. הזרועות יכולות לפנות עם כיוון השעון או נגדו. הסווסטיקה מאוד עתיקה. מצאו אותה בציורים ובחפצים מלפני אלפי שנים. בהודו ובמדינות אסיה היא סמל למזל וטוב. השם סווסטיקה מגיע משפה ישנה בשם סנסקריט. פירוש המילה הוא "להיות בר מזל". בשפות אחרות קוראי...
צלאה
הצלאה (בערבית: الصلاة, הגייה: סָלָא) היא התפילה. היא אחת מחמשת העמודים המרכזיים של האסלאם. אנשים קדומים ודמויות דתיות תמיד התפללו. התפילה קיימת עוד לפני מוחמד. יש מי שמתווכחים כשהתפילה לא נעשית בכנות. סגידה היא להשתחוות, להניח את המצח על הרצפה. יש חמש תפילות ביום. שמותיהן וזמנן בקצרה: - פג'ר: תפיל...
צלמית (סמל חזותי)
על קרטונים בישראל יש סמלים שמראים לאיזה פח של מיחזור להשליך את הפריט. צלמית או אייקון (מילה באנגלית: Icon) היא תמונה קטנה ופשוטה שמסבירה בלי מילים. סימנים כמו שילוט לשירותים או תמרורים הם דוגמה לצלמיות. גם במחשבים ובטלפונים יש צלמיות כדי להראות אפליקציות ופעולות....
צלב הברזל
צלב הברזל הוא מדליה צבאית שניתנה על אמיצות. היא נוצרה בפרוסיה ב-1813. הצורה היא צלב פאטה. זהו צלב עם זרועות רחבות. על המדליה היו לפעמים שנת ההנפקה ואותיות של המלך. ב-1939 הוסיפו במדליה סמל של המשטר הנאצי, שנקרא צלב קרס. אחרי המלחמה הפסיקו להשתמש בסמל זה. המדליה ניתנה בדרגות. צריך לקבל דרגה נמוכ...
צליל עילי
צליל עילי (אוברטון או הרמונית) הוא צליל נוסף שנשמע יחד עם הצליל הראשי. הצליל הראשי נקרא תדירתי יסודי. תדירות זה מספר הפעמים שמשהו רוטט לשנייה. ההרמוניות הן בדרך כלל פי שניים, פי שלוש, פי ארבעה ועוד מהתדירות של היסוד. יש רבות כאלה, אך בדרך כלל שומעים במיוחד כמה הראשונות. הרמוניות עושות את "צבע" הכל...
צלמית ונוס
צלמיות ונוס הן פסלונים מאוד ישנים. הם מראים נשים שמנות או בהריון. פרהיסטורי, עתיק מאוד, לפני שהיתה חקלאות. הן נמצאו בעיקר באירופה ובצפון אסיה. אלה מהתקופה הפלאוליתית העליונה, תקופה שבה אנשים צדו ואספו מזון. החוקרים לא בטוחים מה משמעות הפסלונים. אולי הם סימלו פוריות, היכולת ללדת ילדים. אולי הם ...
שניצל וינאי
שניצל וינאי נקרא גם 'וינר שניצל'. זו פרוסת בשר עגל דקה מצופה בפירורי לחם. השם הופיע בסוף המאה ה-19. יש תיעוד משנת 1831. פעם חשבו שהמתכון הגיע מאיטליה ב-1857, אבל חוקרים מצאו שזה אגדה. חותכים את הבשר דק. טובלים בקמח, ב'בלילת ביצים' (ביצים מקושקות) ואז בפירורי לחם (גרגירים של לחם יבש). מטגנים בשומן ...